1樓：王培信
用料雞蛋 2個
麵粉 500克
鹽 5克
香油 2勺
生抽 2勺
溫水 一杯
白菜 半個小號的
杏鮑菇 乙個小號的
蔥薑 少許
素餡餡餅的做法
溫水和面
白菜切碎用鹽殺出水，擠出水分來，蘑菇切碎，雞蛋炒碎餡兒加生抽，香油，鹽，最後加入蔥薑末
然後按心情包造型，用油煎熟即可
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2樓：晚風無人可問津
素餡餡餅
材料主料：精麵粉500克，輔料：雞蛋，韭菜，粉絲，調料：蔥專，姜，鹽，雞精，料酒屬，香油，食用油
做法1、用溫水把麵粉逐漸合成軟麵，放入盆中用溼淨布蓋好醒30分鐘；
2、將蔥薑韭菜洗淨切成末，粉絲泡好切成末；
3、用打散的雞蛋把粉絲末調成糊狀，放入蔥薑末、韭菜末調成餡；
4、把醒好的面分成小記，壓成面皮包入餡，用手按成餅狀；
5、坐鍋點火放入油，油熱放入餅烙時要適時翻動。
3樓：匿名使用者
和普通大餅做法是一樣的
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4樓：浪子心丶
食材用料：
麵粉適量
水適量酵母適量
包菜適量相剋食
物姜適量相剋食物
洋蔥適版量相剋食物
胡蘿蔔適權量相剋食物
烹調油適量
鹽適量生抽適量
胡椒粉適量
菜譜做法：
1. 餡料圖。
2.將包菜洗淨切細絲，胡蘿蔔刨細絲，加鹽稍醃，之後將多餘的水份擠出。
3.洋蔥切碎，炒鍋倒油，將洋蔥碎炒香。對了秘密就在這裡，我們用這個蔥油拌餡，素包子也會很鮮美！
4.將炒好的洋蔥同油一起倒入餡中，加胡椒粉生抽拌均勻即可。
5.發面的部分我用的麵包機，將水和兩倍於水的麵粉放入麵包桶。
6.稍稍攪拌後啟動發面程式。
7. 發好的麵團。
8.將麵團分成小劑子，擀成片。
9.用包包子的方法包成包子。
10.按扁成餅。
11.平底鍋燒熱，刷油，放上餡餅，小火慢慢的烙。
12.中間需要翻面，用小火將餡餅烙至全熟即可。
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5樓：灰圓圈圈
青菜肉餡一碗，備用
麵粉和水揉勻
取乙個小麵團壓扁包入菜餡
像包包子一樣包緊
再輕輕拍扁
鍋中放油煎餅，一面煎黃後翻面
兩面煎黃後就可以裝盤了
6樓：匿名使用者
青菜洗淨焯水擠幹水份切碎，羊肉洗淨剁糜，加油、鹽、雞精拌勻。專麵粉加水揉成稍軟麵團，屬醒30分鐘。
擀比餃子大的麵皮包餡，捏成包子樣。
電餅鐺預熱刷油放餡餅再刷油，蓋上蓋子，按餡餅鍵。
電餅鐺自動停止工作即可。
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7樓：匿名使用者
主料黑木來耳自100g
雞蛋3個
平菇150g
韭菜50g
胡蘿蔔1根
麵粉bai1碗
du調料
食鹽適量
zhi調和油適量
蝦皮dao適量
花椒粉適量
烙素餡餅的做法
1.一半麵粉用開水和成絮狀，然後用涼水和成麵團2.麵團和好後放一旁餳發
3.雞蛋炒散晾涼
4.韭菜洗淨控乾水分、胡蘿蔔去皮洗淨、泡發的木耳洗淨，平菇焯水，擠乾水分備用
5.將韭菜、胡蘿蔔、平菇、木耳切碎
6.將所有材料放進容器裡拌勻
7.將麵團揉搓成長條狀
8.再揪成小劑子
9.按扁，擀成麵皮
10.放入餡料
11.包成包子狀，口要捏緊
12.倒扣過來，按扁
13.電餅鐺預熱，放入少許油
14.放入餡餅烙至金黃
15.再翻面烙至金黃（中間蓋蓋燜2分鐘）
素餡餅的做法 素餡餅怎樣做好吃
8樓：烹飪雲南新東方
1.準備好所需的食材。
2.鍋內放少許油，熱鍋涼油打入2個雞蛋，放小火，迅速用筷子攪散專雞蛋。
3.將麵粉加適量水活屬成麵團。餳二十分鐘。
4.茴香切成碎末。
5.將茴香放入雞蛋鍋內，放入適量鹽，十三香拌勻備用。
6.把麵團揉成長圓柱狀。
7.把麵團揪成五釐公尺長的劑子。
8.把劑子擀成中間稍厚邊上薄的圓片。往圓片裡放上餡兒，像包包子那樣包起來。
9.做出的形狀是這樣子滴！
10.電餅鐺放少量油，油熱後把包子褶朝下用手壓成圓餅。
11.一面酪成金黃色後翻面繼續烙制直到成熟。
12.一盤香酥美味的素餡餅就做好啦！
餡餅素餡兒怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
蘋果抄餡餅的做法1.將平襲底鍋燒熱，放入蘋果渣，主要是我過濾的不夠幹，炒的過程就是讓蘋果渣裡的水分蒸發掉一些，加入適量白砂糖，翻炒蘋果渣。2.
放入準備好的熟芝麻，炒到蘋果渣舀起來沒有水流出來就可以了。3.將炒好的蘋果餡放在一邊備用。
4.取來一片餃子皮，上面放上適量的蘋果餡，再蓋上一片餃子皮，封口即可。（買來的餃子皮都有點發乾，我們都是在邊上抹上一點水，然後再捏合就可以了。
）也可以根據自己的喜好來捏好看的花邊。5.平底鍋放油，燒微熱，放入準備好的小餅，小火煎。
我用電磁爐800w的。6.煎至兩面金黃就可以了，注意翻面哦，很好熟的，也就三四分鐘就可以了。
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10樓：陌上_卿名酒酒
用料麵粉
雞蛋 韭菜
粉條 花椒
鹽 五香粉
素三鮮餡餅的做法
1.（1）將回溫水分次加入適答量麵粉中，用筷子攪拌成面絮，和成麵團即可。
（2）和好的麵團蓋上保鮮膜餳20分鐘左右。素三鮮餡餅的做法 步驟1
.（1）韭菜洗淨控乾水分，切小段放入碗中；
（2）鍋中加入少許食用油，加熱後放入花椒爆香,丟掉花椒。倒入攪拌均勻的蛋液，炒成雞蛋碎；
（3）雞蛋碎、蝦皮、韭菜放入容器，加入適量花椒油、五香粉輕拌均勻，包餡前加鹽調味。素三鮮餡餅的做法 步驟2
3.（1）將餳好的麵團揉均勻，分成大小適中的小麵團；
（2）取其中乙個，擀製成圓形麵皮。素三鮮餡餅的做法 步驟3
4.（1）在麵皮**放入韭菜雞蛋餡，捏合邊緣，褶皺盡量捏小、捏緊。
（2）用擀麵杖在有褶皺的一面輕輕擀製成圓形薄餅，反面輕擀，不要擀破。素三鮮餡餅的做法 步驟4
平底鍋加熱，放入少許食用油，將餡餅胚放入鍋中中小火烙制，兩面金黃出鍋。
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1.準備好所需的食材。2.鍋內放少許油，熱鍋涼油打入2個雞蛋，放小火，迅速用筷子攪散專雞蛋。3.將麵粉加適量水活屬成麵團。餳二十分鐘。4.茴香切成碎末。5.將茴香放入雞蛋鍋內，放入適量鹽，十三香拌勻備用。6.把麵團揉成長圓柱狀。7.把麵團揪成五釐公尺長的劑子。8.把劑子擀成中間稍厚邊上薄的圓片。往圓...
素餡餅怎麼做好吃，素餡餅的家常做法
用料主料 菠菜500g 雞蛋3個 胡蘿蔔一根 調料食鹽 適量雞精 適量調和油 適量花椒粉 適量粉絲 適量黑木耳 適量素餡餅的做法 1.所有材料洗淨，粉絲事先泡軟 2.菠菜用熱水綽一下，3.過涼水，撈出，剁碎 4.胡蘿蔔剁碎備用 5.泡好的粉絲剁碎備用 6.雞蛋打散，放油鍋炒一下 7.泡好的黑木耳剁碎...
洋蔥餡素餃子的做法，素餃子餡做法大全
一 鮮香豆腐素餃子。材料 豆腐，香菇，紅蘿蔔，木耳，鹽 胡椒粉，植物油，香油。步驟 1 洗乾淨豆腐。2 木耳泡發。3 香菇 胡蘿蔔洗淨。4 將木耳等食材切丁。5 用油煸炒豆腐，炒至豆腐周邊焦黃。6 加入材料碎攪拌均勻即可開始包餃子。二 素三鮮餃子。材料 胡蘿蔔，包菜，幹花菇，鹽，橄欖油。步驟 1 香...