1樓：等你回頭等
1.準備紫菜湯，感覺阿一婆的就不錯，兩人份的2.自家包的餃子凍在冰箱裡的
3.豆腐切細條
4.燒開水，先把紫菜和豆腐放進去煮一下，加入紫菜湯的調料包和油包，5.放入餃子
6.餃子快煮熟的時候加少半勺白醋
7.加入粉條
8.打乙個雞蛋攪拌好
9.都煮熟了後把雞蛋液澆到上面，關火，餘熱燙熟蛋花10.一碗簡易好吃的汆餃子就好了
汆燙餃子咋做
2樓：匿名使用者
食材:主料：抄 餃子15g 紫菜湯2包 豆腐200g 粉條襲400g
輔料：bai 醋適量 雞蛋1個
步驟：1.準備du紫菜湯，zhi
簡易汆餃子的做法，簡易汆餃子怎麼做好吃，簡易
3樓：夜夢薇
主料餃子bai15g
紫菜湯2包
豆腐200g
粉條400g
輔料du
醋適量雞蛋zhi1個
步驟dao
1.準備紫菜湯，感覺阿一婆內的就不錯容，兩人份的
羊肉粉絲汆餃子怎麼做
4樓：再涼過人心
做法bai
1. 羊肉切片，如果是羶味比du較重的羊肉可以zhi用料酒dao醃製一會。
2. 粉絲用內溫水泡軟。
3. 鍋燒熱，容下油，放入羊肉片快速翻炒，稍變色後放入郫縣豆瓣醬，炒出紅油。放入泡菜稍翻炒，放入生抽，加入適量的水。（如果是生餃子，期間用另外乙隻鍋開始煮餃子）
4. 大火燒開水後，放入粉絲，中小火繼續煮一會。
5. 放入餃子，小火熬煮一會，讓湯的味道侵入餃子皮。關火。
6. 生抽和豆瓣醬裡都含有鹽，如果口味較重的可以再適當調入鹽。盛入碗中開吃。
剩了餃子陷怎麼做好吃
5樓：命中註定的
準備自食材 －
蔥花 適量
bai雞蛋 2個
肉餡 少許
粘公尺粉du 兩把
－ 步驟
zhi －
1.，步驟大概就是肉dao餡裡加入粘公尺粉兩個雞蛋拌勻，然後坐一鍋開水汆丸子，把丸子煮到自然的浮於水面，撈出瀝水，拿出烤箱托盤把丸子碼入，依次淋上燒烤醬番茄醬，最後撒入芝士碎，烤箱上下加熱190度10分鐘，完美，蜜汁神似章魚小丸子有沒有。
做餃子，汆丸子，如何把有肉餡拌的很嫩。
6樓：妃子庳
做餃子，氽丸子如何把肉餡拌得很嫩的問題：要使肉餡很嫩，一是做餡的肉必須內
是要三分肥七分瘦的容，二是在剁餡的時候要肥、瘦分開，把所需的 鹹味放到肥的裡面，這樣不會使瘦肉遇鹹而脫水變老，三是剁瘦肉時要剁得更碎一些，四是兩種肉剁好後合在一起時要加點水順乙個方向攪到發白時，這時瘦肉的蛋白質有部分溶解狀，這樣的餡成型好又嫩。
汆丸子的肉餡怎麼做好吃
7樓：天天處理煩心事
材料主料：蝦仁300克，
百合60克，輔料：紅尖椒15克，雞蛋60克，調回料：植物油15克，胡椒粉答1克，玉公尺澱粉10克，料酒15克，鹽2克，味精1克
做法1. 蝦仁洗淨，挑去泥腸；
2. 蝦仁用鹽、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、澱粉拌勻，醃製10分鐘；
3. 百合、西芹與紅辣椒分別洗淨後焯水，西芹與紅辣椒切小段；
4. 鍋內倒油燒熱至三成熱，將蝦仁放入鍋中滑散；
5. 鍋內留適量油燒熱，放入百合、西芹、辣椒炒勻；
6. 加蝦仁翻炒，用鹽、味精、胡椒粉、料酒調味，用高湯勾薄芡即可。
三菇鮮肉水餃的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：匿名使用者
主 料
源200g香菇
配 料
適量油用餐
bai人數
1-2人
目錄1 簡介
du2 材料
▪ 主料
▪ 配料
3 做法
4 注意事項
簡介編輯zhi
三菇dao鮮肉水餃--超級好吃的三菇鮮肉水餃，多吃菌類可以增強免疫力，肉嘟嘟的口感好q哦
用餐人數：1-2人
材料編輯
主料200g香菇
200g杏鮑菇
200g平菇
500g肉糜
60張餃子皮
3g蔥配料
適量油適量鹽
適量雞粉
適量香油
做法編輯
1香菇去蒂頭，洗淨控水
2杏鮑菇洗淨控水
3平菇去蒂頭洗淨控水
4香菇，平菇，杏鮑菇放熱水中氽燙後用涼水沖涼，擠乾水分5香菇切丁
6杏鮑菇切丁
7平菇切丁
8肉糜加蔥末，油，鹽，雞粉，水攪上勁
9用紗布將蘑菇丁擠幹水分
10放入肉餡中
11攪拌均勻後淋入香油
12把肉餡放入餃子皮中間，包成元寶餃子
13放在案板上，一次吃不完的可以放在鋪了保鮮膜的冷凍抽屜14水滾後加鹽，放入餃子，開後點兩次水即可注意事項
編輯杏鮑菇和平菇一定要氽燙後擠幹水分，這樣可以去掉本身的味道[1]參考資料
9樓：再涼過人心
三菇鮮肉水餃的來做法
1.香菇去蒂頭，源洗淨控bai水
2.杏鮑菇洗淨控水
3.平菇du去蒂頭洗淨控水
4.香菇zhi，dao平菇，杏鮑菇放熱水中汆燙後用涼水沖涼，擠乾水分5.香菇切丁
6.杏鮑菇切丁
7.平菇切丁
8.肉糜加蔥末，油，鹽，雞粉，水攪上勁
9.用紗布將蘑菇丁擠幹水分
10.放入肉餡中
11.攪拌均勻後淋入香油
12.把肉餡放入餃子皮中間，包成元寶餃子
13.放在案板上，一次吃不完的可以放在鋪了保鮮膜的冷凍抽屜14.水滾後加鹽，放入餃子，開後點兩次水即可
茄丁汆面怎麼做好吃，茄丁汆面的家常做法
主料五花肉100g茄子400g輔料大蒜10g蔥適量姜適量油適量鹽適量醬油適量香油適量 步驟茄丁汆面的做法步驟11.茄子切小丁 茄丁汆面的做法步驟22.五花肉切小丁 茄丁汆面的做法步驟33.蔥薑蒜切碎備用 茄丁汆面的做法步驟44.鍋裡放油，油熱放蒜粒茄丁汆面的做法步驟55.放肉丁下去翻炒，肉變白後，加...
餃子怎麼做好吃，大頭菜餃子的家常做法
食材明細 大頭菜一小個 芹菜一小把 蝦皮一小把 醬油適量鹽適量 玉公尺油適量 味精適量 香油少許 五香粉適量蔥適量 清淡口味煮工藝 一小時耗時 普通難度 大頭菜素餡水餃的做法步驟 大頭菜素餡水餃的做法步驟 1 1準備大頭菜一小個，芹菜一小把，分別切好放入絞餡機裡，放一點鹽。攪碎備用。大頭菜素餡水餃的...
餃子餡怎麼做好吃，蝦仁餃子餡的家常做法
餃子餡 肉餡500g，蝦仁200g，自發蒜苗約350g 也可以換成韭菜，蒜黃等 雞蛋1個，鹽一小匙，酒一大匙，醬油適量，醋半小匙，香油一小匙，雞精 生粉適量。這個餡料是俺外婆家的傳統餡料。餃子皮 我買的現成的。如果是自己手擀皮的話，以上的餡料大約剛好夠包750g 1000g麵粉和的麵團做的餃子皮。水...