1樓：麥湉繩瑋琪
前言這道菜是武清宴請的一道傳統菜，很有名，味道鮮美，而且營養豐富，豆製品可補充人體的蛋白質含量，預防衰老，且製作起來簡單快捷，是居家的一道快手菜！
材料主料：豆腐250g、豆皮半張、麵筋2塊、粉皮1卷；
輔料：香菜少許、醬豆腐4塊、蔥少許、姜少許、大料少許武清素燴
1鍋內放油，帶油熱後，下入蔥薑大料爆香
2放入事先調好的醬料，加水
3放入事先準備好的食材，先放豆腐，豆皮，麵筋，最後放紅粉皮，加熱5分鐘
4關火放入切好的香菜，倒入少許香油出鍋
小貼士這道菜關鍵在於調料，醬豆腐加少量水調勻，放入少許糖，加料酒，再加雞精，香油調勻！
2樓：王培信
主料豆腐
250g
豆皮半張
麵筋2塊
粉皮1卷
輔料香菜
少許醬豆腐4塊蔥
少許姜少許大料
少許步驟
1.鍋內放油，帶油熱後，下入蔥薑大料爆香
2.放入事先調好的醬料，加水
3.放入事先準備好的食材，先放豆腐，豆皮，麵筋，最後放紅粉皮，加熱5分鐘
4.關火放入切好的香菜，倒入少許香油出鍋
武清素燴的做法，武清素燴怎麼做好吃，武清素燴
3樓：匿名使用者
將豆腐洗淨，切成一釐公尺見方的丁，投入沸水鍋中焯燙一下，撈出控乾水分，黃瓜，胡蘿蔔洗淨，均切成一釐公尺見方的小丁.
鍋架火上，放油燒至七八成熱，放入蔥末，薑末熗鍋，炒出香味後，加入適量鮮湯，燒至沸滾，下入豆腐丁，胡蘿蔔丁燴燒三分鐘左右，再下入黃瓜丁，鹽，燴燒一分鐘，放入味精，用溼澱粉勾稀芡，淋入香油即可出鍋食用.
4樓：
前言好幾天沒有上傳新的菜式了，今天傳的是一道簡單的家常菜，素燴湯，這可是我頭一次做呀，不過有我媽媽的指導，味道很鮮美，好喝。
5樓：麥湉繩瑋琪
前言這道菜是武清宴請的一道傳統菜，很有名，味道鮮美，而且營養豐富，豆製品可補充人體的蛋白質含量，預防衰老，且製作起來簡單快捷，是居家的一道快手菜！
材料主料：豆腐250g、豆皮半張、麵筋2塊、粉皮1卷；
輔料：香菜少許、醬豆腐4塊、蔥少許、姜少許、大料少許武清素燴
1鍋內放油，帶油熱後，下入蔥薑大料爆香
2放入事先調好的醬料，加水
3放入事先準備好的食材，先放豆腐，豆皮，麵筋，最後放紅粉皮，加熱5分鐘
4關火放入切好的香菜，倒入少許香油出鍋
小貼士這道菜關鍵在於調料，醬豆腐加少量水調勻，放入少許糖，加料酒，再加雞精，香油調勻！
做法，殺豬燴菜怎麼做好吃，殺豬燴菜的家常做法
2.花菜洗淨掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。3.鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。4.番茄醬加水調味。5.倒入番茄醬。6.下花菜翻炒。7.待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。真正的東北殺豬燴菜怎麼做 東北殺豬燴菜 延吉是東北 可殺豬燴菜 我還真沒找到 羅京飯店對面有一家東北菜的餐館，叫敦化殺豬菜啊還是什...
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青椒燴豇豆的做法，青椒燴豇豆怎麼做好吃，青椒
主料copy 豇豆250g 青椒1個輔料油 適量bai鹽適量 味精適量 步驟1.買回來的豇豆在du淘公尺水中泡zhi泡.現在的蔬dao菜用的農藥可多了 2.洗淨後擇成小段 3.鍋裡加入適量水燒開再放豇豆下去煮軟 4.豇工煮軟後撈出來滴乾水放一邊.5.將青椒剁成末 6.鍋裡倒進適量油燒熟,轉至小火,將...