1樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：豬肉 300g、土豆 適量、粉條 適量、木耳 適量、蔥 5片、白菜 4-5個、玉公尺油 20ml、醋 1小勺、蒜 2瓣、花椒麵 適量、熟胡麻油 適量。
1、第一步把土豆，豆腐，粉條，白菜，木耳切好。
2、然後把五花肉，蒜，蔥，香蔥切好。
3、鍋內放油加熱，放入肉，蔥片，蒜片，蔥末，花椒麵快速翻炒。
4、接著鍋中放入土豆片，木耳，放鹽，醬油，醋，熟胡麻油，翻炒2分鐘。
5、然後鍋中放水，大火燒開。
6、放入豆腐，粉條，小火燉。
7、接著放入白菜，攪拌均勻，盛出，這樣就完成了。
2樓：一路上飛馳
主料：豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆
配料：花生油、花椒、薑片、大蔥、大料、醬油、鹽、水烹調過程：
1. 洗好所有的菜備用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。
3. 鍋內放油，油熟了之後，再放肉。
4. 把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮薑，然後放大料，花椒少放, 加入醬油。
5. 將土豆塊放入鍋中，翻炒一會兒，加水，水正好淹沒土豆，旺火煮。
6. 水開後將豆腐入鍋，慢火燉一會兒。
7. 土豆快熟的時候，大約5-10分，將白菜放入鍋中。
8. 白菜煮熟，大約5分。（白菜和豆腐放的順序錯了無所謂）
3樓：江淮一楠
豬肉燴菜需要提前準備好的材料包括：豬肉 300g、土豆 適量、粉條 適量、木耳 適量、蔥 5片、白菜 4-5個、玉公尺油 20ml、醋 1小勺、蒜 2瓣、花椒麵 適量、熟胡麻油 適量。
4樓：匿名使用者
主料頓熟的豬肉200g 絲瓜一根
芹菜一段 胡蘿蔔少許
香菇10只 腐竹2條
豬肉燴菜的做法步驟
1. 熱鍋，放入食材。
2. 好熟的後放。
3. 五分鐘後，調味出鍋
5樓：匿名使用者
豬肉燴菜的家常做法洗好所有的菜備用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。
3. 鍋內放油，油熟了之後，再放肉。
4. 把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮薑，然後放大料，花椒少放, 加入醬油。
5. 將土豆塊放入鍋中，翻炒一會兒，加水，水正好淹沒土豆，旺火煮。
6. 水開後將豆腐入鍋，慢火燉一會兒。
7. 土豆快熟的時候，大約5-10分，將白菜放入鍋中。
8. 白菜煮熟，大約5分。
豬肉大燴菜怎麼做？
6樓：匿名使用者
大燴菜主料：豬瘦肉、豆腐、粉條或白菜、土豆配料：花生油、花椒、薑片、大蔥、大料、醬油、鹽、水烹調過程：
1. 洗好所有的菜備用。
2. 肉切片，豆腐、土豆切小塊，白菜切條，菜葉略大一點，置盤備用。
3. 鍋內放油，油熟了之後，再放肉。
4. 把肉炒的水氣快沒的時候放大蔥鮮薑，然後放大料，花椒少放, 加入醬油。
5. 將土豆塊放入鍋中，翻炒一會兒，加水，水正好淹沒土豆，旺火煮。
6. 水開後將豆腐入鍋，慢火燉一會兒。
7. 土豆快熟的時候，大約5-10分，將白菜放入鍋中。
8. 白菜煮熟，大約5分。（白菜和豆腐放的順序錯了無所謂）
大燴菜的做法材料分別是粉豆腐土豆豬肉
7樓：何焱宇杰龍
大燴菜的bai做法
材料主料
du：土豆，青椒，胡zhi蘿蔔，粉條，五花dao肉調料：內醬油20克，
容鹽3克，醋2克，加飯酒，蔥薑蒜，食用油
做法1、粉條要用好一些的，純一些的土豆或者是紅薯粉兒。
2、原料洗淨，土豆胡蘿蔔切厚點的片，青椒掰塊兒，粉條用開水泡上。
3、五花肉連皮切片備用。
4、鍋坐少許油先炒五花肉，放些蔥薑蒜粒，噴一點醬油和加飯酒，炒出香味盛到碗中。
5、再次坐鍋倒油，這個油要稍微多一點，先中火煸炒土豆，煸一分鐘後放胡蘿蔔再炒一分鐘。
6、下青椒接著炒一分鐘，放炒好的肉片，然後下蔥薑蒜粒、醬油、加飯酒爆香，加水，水量要稍微多一些，因為還有粉條要燒一下，這個比較吸水，然後放鹽、醋，大火燒開。
7、下粉條一起中火燒，有蓋子就蓋上，燒五分鐘就差不多了。
8、最後收一下汁，小心粘鍋，出鍋前再扔點蒜末進去就可以了。
粉條大燴菜的家常做法大全怎麼做好吃**
8樓：陌上_卿名酒酒
主料大白菜適量
zhi 粉條適量
火腿腸2只
豬dao肉丸10個
蔥，姜，蒜沫適量
辣椒2個
酸菜適量（按個人口味）
老抽、生抽、醋、糖、適量
山西味白菜粉條燴菜的做法步驟
1. 把白菜砌成塊，
2. 把粉條用溫水泡20分鐘，
3. 肉丸，火腿備好。
4. 酸菜（自己做的或市場買的都行）。
5. 首先把蔥、姜、蒜、辣椒爆香，再把白菜放入鍋內炒，加酸菜繼續反炒在加生抽，老抽、糖反炒在加水（喜歡湯多的多點），然後放泡好的粉條、丸子、火腿中火燉3分鐘加雞精在少來點醋關火。
6. 裝盤上桌開吃。
9樓：林夕的微笑
步驟豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟11.準備食材，白菜洗淨掰片，土豆，豆腐，豬肉切塊，豆角掰斷，粉條洗淨，蔥薑蒜切段
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟22.鍋中加油，下熟豬肉炒出油
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟33.加入蔥薑蒜爆香
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟44.加入土豆，豆角炒一會兒。
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟55.加入鹽，老抽，燉肉湯或清水，蓋上蓋子煮開
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟66.白菜，粉條，豆腐鋪在上面
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟77.加蓋燉一會，到菜湯沒到上邊來
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟88.攪拌均勻各種菜，中火燉至土豆熟，菜湯汁濃稠
豬肉白菜粉條大燴菜的做法步驟99.出鍋。
大燴菜最正宗的做法,大燴菜的做法
前言這是一款大眾家常菜了吧，我們這裡家家戶戶大都這麼吃，在夏天街上有露天的版小吃也賣這個權燴菜，小廚會把部分食材事先弄成半成品，下班趕時間的人們會稍等片刻買上乙份回家，實惠而且也好吃。材料主料 土豆350g 油菜80g 粉條100g 炸豆腐80g 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 辣椒適...
做法，殺豬燴菜怎麼做好吃，殺豬燴菜的家常做法
2.花菜洗淨掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。3.鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。4.番茄醬加水調味。5.倒入番茄醬。6.下花菜翻炒。7.待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。真正的東北殺豬燴菜怎麼做 東北殺豬燴菜 延吉是東北 可殺豬燴菜 我還真沒找到 羅京飯店對面有一家東北菜的餐館，叫敦化殺豬菜啊還是什...
大燴菜的正確做法是怎樣的，大燴菜的做法？？？
料 大肉，豆腐，海帶，豆芽，粉條，青椒，蒜薹，土豆，蔥，姜，蒜，花椒，茴香，做法 1 在鍋內放入油，油熱後，把切好的大肉片，倒入鍋內翻炒，加老抽少許，這時加老抽，會比較香喲 如果肥肉多些，可以少些油，否則沒不能太少。注意，別把老抽炒糊。2 把切好的豆腐塊放入鍋，翻炒，大肉燉豆腐，豆腐更好吃。讓豆腐多...