1樓：安菲爾德
原料主料：
陝西燴菜
豆腐、香菇
輔料：木耳、胡蘿蔔、肉丸版、白菜、小蔥
調料：鹽、味精、胡椒粉、權高湯
烹製方法
1、將胡蘿蔔、豆腐切塊，幹香菇泡發後切塊，再將胡蘿蔔、香菇、木耳分別過水焯燙備用；
2、坐鍋點火倒油，下蔥花爆香，衝入適量高湯，將原料全部放入燉熟，調入鹽、味精、胡椒粉出鍋裝碗後撒入小蔥花即可。
做法，陝西大燴菜怎麼做好吃，陝西大燴菜的家常做法
2樓：行荃鐵芮
原料主料：來
陝西燴菜源
豆腐、香菇
輔料：木耳bai、胡蘿蔔、肉丸、白菜
du、小蔥
調料：鹽、
zhi味精、dao
胡椒粉、高湯
烹製方法
1、將胡蘿蔔、豆腐切塊，幹香菇泡發後切塊，再將胡蘿蔔、香菇、木耳分別過水焯燙備用；
2、坐鍋點火倒油，下蔥花爆香，衝入適量高湯，將原料全部放入燉熟，調入鹽、味精、胡椒粉出鍋裝碗後撒入小蔥花即可。
西北大燴菜怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
材料韭菜，蔥花
，雞蛋，鹽，白胡椒
做法1.韭菜洗淨切寸段，兩個雞單打好備用
2.熱油放蔥花炒雞蛋，雞蛋要炒碎點，而且時間不要太長，炒的太老了不好吃而且顏色也不好看
3.雞蛋炒好盛出，用鍋裡剩下的油（最好不要再放油了）繼續炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻兩兒個再把剛才炒好的雞蛋倒回去一起炒，放鹽和自己喜歡的白胡椒（一點），炒均勻馬上出鍋
4.一定要記住韭菜要急火快炒，那樣不老，要是老了口感會很不好，再就是不會出湯作品也好看
常見大燴菜的做法彙總農家大燴菜怎麼做
主料豬五花肉豆腐 海帶 白菜 輔料花生油適量 花椒適量 薑片適量 蔥適量 大料適量 醬油適量 鹽適量 鮮湯適量 味精適量 香油適量 大燴菜的做法步驟 1.洗好所有的菜備用。2.五花肉切片，豆腐切小塊，白菜切稜形塊，菜葉略大一點，海帶切絲，置盤備用。3.蔥切絲，薑切片備用。4.炒鍋內放油，油5成熱後，...
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學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，大師教學，菜品很多?學習做菜應該到專業的烹飪學校學習，來新東方烹飪學校學習.學做菜建議到正規的學校學習，這樣我們才可以學習的全面，要學到技術，學校的硬體設施必須要過硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技術就學到了。重點是教學模式，實踐課程多不多，技校著重在於多動手練...
大燴菜最正宗的做法,大燴菜的做法
前言這是一款大眾家常菜了吧，我們這裡家家戶戶大都這麼吃，在夏天街上有露天的版小吃也賣這個權燴菜，小廚會把部分食材事先弄成半成品，下班趕時間的人們會稍等片刻買上乙份回家，實惠而且也好吃。材料主料 土豆350g 油菜80g 粉條100g 炸豆腐80g 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 蒜適量 辣椒適...