1樓：側身西望長嘆息
家常亂燉的來做法
1.土豆去皮洗淨自
，切厚片、豆角撕去老筋、折斷洗淨，蒜瓣去皮、菜椒洗淨掰小塊，黑木耳浸泡軟後洗淨，撕小塊，胡蘿蔔去皮洗淨、切片
2.紅薯粉條用溫水浸泡軟
3.五花肉洗淨、切薄片、熱鍋倒油，將五花肉入鍋幹煸出油脂4.煎至兩面焦黃色，下蒜瓣爆香
5.倒入豆角煸炒
6.加入木耳、倒入土豆片
7倒入胡蘿蔔翻炒片刻
8.調入料酒增香提味
9.調入鹽、翻炒均勻
10.加上適量清水、遮上蓋子大火燜煮十來分鐘至食材軟糯11.倒進浸泡軟的紅薯粉條
12.倒進菜椒，翻炒入味
13.調入蠔油、少許香油，拌勻即可鏟起
亂燉的做法，雞腿亂燉怎麼做好吃，雞腿亂燉的家常做法
2樓：豬仔紅色
雞腿燉上各種蔬bai菜在裡面du，既美味又營養啊！
食材主料zhi
dao雞腿
3個豆腐
1塊回白菜
200g
紅蘿蔔1個輔料油
適量答花椒適量
白糖3大勺
小蔥適量姜適量
蒜適量鹽適量
醋適量料酒適量
步驟1.雞腿冼淨切塊。
2.熱鍋涼油放入3大勺白糖炒至糖色。
3.放入花椒粒和切好的䓤薑蒜沫炒出香味。
4.放雞腿翻炒，中火炒十幾分鐘炒至雞腿出油。
5.加入適量的水，加鹽、料酒大火燒開。
6.土豆、豆腐切塊，蘿蔔切丁。
7.豆角切開。
8.白菜切大塊。
9.水開時放入豆角、土豆、豆腐燉一會。
10.再放入白菜、紅蘿蔔燉至肉熟菜好。
小貼士炒糖色的吋候要小火。
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