1樓：sky淺夏羽萱
橄欖bai菜蒸肉餅材料
肉250克，雞蛋du2個，生粉3大匙，zhi生抽適量，dao鹽適量，蠔油專適量，胡椒粉，橄欖菜做法屬
1.半斤肉餡加乙個雞蛋兩三大勺生粉適量的生抽和鹽.適量的蠔油攪上勁.
加點胡椒粉.再加點水再攪.反覆兩三次.
一定要攪到肉餡把水吃進再下第二次水.這樣做是為了肉餅吃起來不會有柴的感覺.
2.放碟裡壓實上面鋪上橄欖菜.上燒開水的蒸鍋蒸十二分鐘.
3.出鍋後會看到很多水和油.把肉餅用刀劃幾大塊.把輕輕的用勺子挑起底部.就會發現蒸出來的水和油都給反吸進去變得乾爽了.
餃子的做法，豆角餡兒豬肉餃子怎麼做好吃
2樓：魂牽夢縈
主料豆角適量豬肉適量輔料雞蛋乙個蔥薑適量木耳香菇各兩顆鹽適量
步驟豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟11.第一步先把包餃子的面揉出來，揉好後讓它''休息''一下，趁它休息趕緊來張羅餡兒。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟22.二步、豆角去筋、洗淨，然後放水裡焯熟，晾涼後剁碎。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟33.豬肉餡兒自己做出來香，放了醬油所以顏色有些深
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟44.蔥薑末兒，可以多來點兒
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟55.泡發好的木耳香菇，剁碎嘍咱來點兒。要是您不愛吃就可以省略，其實剁的碎點兒香菇沒多大味兒！
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟66.炒鍋坐油，稍微來點兒溫度關火，等油還有點兒油溫放薑末，這樣吃的時候不會有生薑味兒，然後放豬肉、豆角、雞蛋、香菇木耳、蔥、鹽，剩下的可以自己選，比如一點點耗油或是醬油有人喜歡放胡椒粉隨意了！
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟77.最後再揉一下面、揪面、擀麵包餃子
豬肉煎餃的做法，豬肉煎餃怎麼做好吃，豬肉煎餃
3樓：翻滾吧倒霉熊
1.豬肉剁成豬肉泥
2.蔥適量切碎和豬肉攪拌均勻，用鹽，生抽調味3.麵粉切成小劑子
4.把小劑子擀成麵皮
5.把餡用擀好的皮子包起來就可以了
6.電餅鐺中末少許油把包好的小餃子均勻的擺上7.餃子底部煎黃就到一點點水
8.把水靠幹就可以出鍋了
豆角肉餡餃子怎樣做最好吃，豆角肉餡餃子的做法
4樓：最愛幻雪寶兒
主料豇豆300g 麵粉300g
調料食鹽適量 醬油適量 味精適量 蔥適量 姜適量 雞蛋2個 五香粉適量
豆角肉餡餃子的做法
1.溫水一點一點的加麵粉中，用手將麵粉打成雪花狀的絮絮，然後將麵粉絮絮揉成一團蓋濕布醒上半個小時後，揉光滑
2.豆角用開水淖一下，把水瀝乾剁成餡
3.雞蛋打好煎蛋
4.準備好加蔥薑的肉餡
5.把以上原料放到一起，加五香粉、鹽、醬油、味精調拌均勻6.把麵揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮
7.餃子皮放上餡
8.左手做乙個小碗狀、右手捏餃子邊
9.包好的餃子
10.煮餃子的時候給鍋裡放點鹽，可以避免餃子出來粘在一起，待水開後再分別加入3次小碗冷水，再次煮開後可見餃子都已浮出水面，關火，用漏勺撈出餃子即可
豆角餃子的做法步驟圖，豆角餃子怎麼做好吃
5樓：最愛幻雪寶兒
用料 豆角一斤二兩 蔥、姜 豬肉一斤 味極鮮，蠔油 花生油、香油 鹽、雞精 餃子皮
豆角水餃的做法
豆角摘好洗淨
肉餡放蔥末、薑末、適量味極鮮、蠔油拌勻醃製。
豆角切丁
把切好的豆角放到肉裡，倒入花生油、香油、放上適當的鹽、雞精攪拌均勻。
我用的是餃子皮，餡料拌好後就可以包餃子，下水餃。
我的餃子出鍋了。
豬肉豆角餡餃子怎麼做好吃
6樓：高雅大氣很有笵
用料麵粉 豆角
豬肉 大蔥
姜 植物油
香油 雞精
十三香 鹽
豬肉豆角餡餃子的做法
先和麵醒了，醒麵期間做餡
水煮開下豆角
豆角略硬是撈出入涼水盆，撈出空幹水
豆角空水期間可以準備蔥薑丁
熱油，涼後下肉丁
下入蔥薑丁
一小勺雞精
一勺鹽少許老抽
適量十三香
豆角切丁
豆角都切好了
倒入棉布抱起來擠乾水
壓乾水分
豆角丁倒入調好的肉餡裡
倒入香油
攪拌均勻就好了，再加入適量鹽
面餡都準備好嘍
切好面丁
包餃子嘍
餃子下鍋
坐等開鍋
豬肉豆角餃子餡怎麼做
7樓：水滸很好看
主料瘦肉
300克
豆角500克
麵粉800克
輔料花生油適量鹽
適量生薑
適量大蔥
適量醬油
2湯匙五香粉
適量步驟
1.麵粉和成稍軟的麵團，揉勻餳20分鐘。
2.瘦豬肉用刀剁成肉餡，放入蔥薑末，調入兩湯匙醬油。
3.灑入少許五香粉。
4.倒入花生油，攪勻醃漬30分鐘。
5.嫩豆角擇洗乾淨，用開水焯燙至顏色變深後撈出控水。
6.把晾涼的嫩豆角用刀切碎。
7.把豆角倒入醃漬好的肉餡裡，倒入兩湯匙花生油攪勻。
8.撒上精鹽，聞到餡子香味濃烈時說明鹽度剛好。
9.把餳好的麵團切成小劑子，擀成中間略厚周邊薄的餃子皮。
10.挖入調好的餃子餡。
11.捏成大肚的餃子即可。
12.把包好的餃子下到開水鍋裡，用勺子把餃子撐散防止粘連，蓋鍋蓋，開鍋後點入半碗涼水，等餃子全部浮起，鼓漲即可撈出。
小貼士1、煮餃子要「開鍋煮皮，蓋鍋煮餡」，餃子下鍋後如果一直蓋鍋蓋煮，由於鍋內蒸汽排不出來溫度過高，水沸騰較劇烈使餃子上下翻滾，這樣容易把餃子煮破。
2、嫩豆角焯水後再調製餃子餡，就沒有了青澀的味道。
豆角餡兒豬肉餃子怎麼做好吃
8樓：票
主料豆角適量豬肉適量輔料雞蛋乙個蔥薑適量木耳香菇各兩顆鹽適量
步驟豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟11.第一步先把包餃子的面揉出來，揉好後讓它''休息''一下，趁它休息趕緊來張羅餡兒。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟22.二步、豆角去筋、洗淨，然後放水裡焯熟，晾涼後剁碎。
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟33.豬肉餡兒自己做出來香，放了醬油所以顏色有些深
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟44.蔥薑末兒，可以多來點兒
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟55.泡發好的木耳香菇，剁碎嘍咱來點兒。要是您不愛吃就可以省略，其實剁的碎點兒香菇沒多大味兒！
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟66.炒鍋坐油，稍微來點兒溫度關火，等油還有點兒油溫放薑末，這樣吃的時候不會有生薑味兒，然後放豬肉、豆角、雞蛋、香菇木耳、蔥、鹽，剩下的可以自己選，比如一點點耗油或是醬油有人喜歡放胡椒粉隨意了！
豆角餡兒豬肉餃子的做法步驟77.最後再揉一下面、揪面、擀麵包餃子
豬肉豇豆角餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
9樓：今夕何夕是朝夕
用料麵粉豆角
豬肉大蔥
姜植物油
香油雞精
十三香鹽
將做法儲存到手機
步驟 1
先和麵醒了，醒麵期間做餡
步驟 2
水煮開下豆角
步驟 3
豆角略硬是撈出入涼水盆，撈出空幹水
步驟 4
豆角空水期間可以準備蔥薑丁
步驟 5
熱油，涼後下肉丁
步驟 6
下入蔥薑丁
步驟 7
一小勺雞精
步驟 8
一勺鹽步驟 9
少許老抽
步驟 10
適量十三香
步驟 11
豆角切丁
步驟 12
豆角都切好了
步驟 13
倒入棉布抱起來擠乾水
步驟 14
壓乾水分
步驟 15
豆角丁倒入調好的肉餡裡
步驟 16
倒入香油
步驟 17
攪拌均勻就好了，再加入適量鹽
步驟 18
面餡都準備好嘍
步驟 19
切好面丁
步驟 20
包餃子嘍
步驟 21
餃子下鍋
步驟 22
坐等開鍋
步驟 23
翻滾吧餃寶寶
步驟 24
餃子上桌兒
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1.冰箱裡的存貨，21只餃子，豬肉薺菜的拿出來備用。2.13g麵粉加小半碗水調成稀稀的糊狀備用。3.熱鍋放油，晃動煎鍋使油均勻沾滿鍋底，放入餃子中火煎制至餃子皮微微變黃。4.放入適量水沒過餃子一半，蓋蓋大火燜至水乾，這是為了讓皮吸水變軟，餡也熟了。5.改中火煎三分鐘至餃子皮有點金黃色。6.調入稀麵糊...
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步驟1.麵粉加鹽 2.加水攪拌成麵團醒半小時 3.雞蛋 五個 4.鍋裡倒油燒熱倒雞蛋 5.快速炒散炒成小塊 6.包菜洗乾淨 7.炒好的雞蛋 用鏟子鏟碎然後加入刷碎的胡蘿蔔8.加入攪碎的包菜 9.攪拌均勻 10.加入鹽 薑粉 蒜粉 五香粉 11.加入香油及生抽快速攪拌均勻入味 12.醒好的麵團切小塊 ...