1樓：立正站好開哭
材料西蘭花1朵，香
抄菇5朵，木襲耳5朵，豬肉150克，姜1片，bai鹽適量du，雞粉適量
做法1.西蘭花洗淨後zhi切成小朵dao；香菇用清水浸軟洗淨後切絲；木耳用清水浸軟摘洗乾淨後剪成小朵。
2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。
3.水開後加入薑片、香菇及木耳。
4.煮沸後加入西蘭花。
5.再次煮沸時加入肉片。
6.最後加入適量鹽和雞粉調味即可。
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
2樓：最愛秋天的傳說
1、在麵粉中加入適量溫水，混合在一起，揉搓成麵團，隨後蓋濕布，醒一會兒。
2、將西葫蘆洗淨、去籽，切成細絲，放入少許鹽稍醃製。
3、將醃製好的西葫蘆用手擠出水份，瀝乾。蔥切碎備用。
4、鍋中熱油，打入雞蛋，用鏟子將其打散。
5、將西葫蘆絲、雞蛋碎、蔥花、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、拌勻成餡。
6、將醒好的面分成大小均勻的劑子，擀中厚邊薄的皮兒，包入餡，包成餃子。
7、鍋中熱油，放入餃子，用小火煎八分鐘左右即可。
西葫蘆雞蛋蝦仁餃的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：aa微湖來客
用料西葫蘆 500g
蝦仁 150g
雞蛋 3～4個
小蔥 2小顆
鹽 少許
雞精 少許
花椒粉 少許
麻油 少許
玉公尺油 少許
麵粉 200g
雞蛋乙隻+水 液體總重100g
西葫蘆雞蛋蝦仁餃的做法
西葫蘆對半開，挑出中間的籽，然後擦絲，放入少許鹽，用手抓勻後放一邊讓其出水。（挑掉籽是因為這部分水分特別大，挑出後拌出的餡不容易出水）
3個大雞蛋加入少許鹽打成蛋液，鍋中熱油，倒入蛋液炒熟，到雞蛋有少許焦黃（這樣的雞蛋更香）乘出用刀切碎放涼。
此時西葫蘆絲已出很多水，可用紗布或徒手將西葫蘆絲擰乾。放入盤中將小蔥切粒放入，到入香油提味，倒入玉公尺油，可少許多些，讓油包裹西葫蘆絲能夠防止成餡時西葫蘆遇鹽出水。將西葫蘆絲拌勻，放入蝦仁，雞蛋碎，鹽，雞精，花椒粉拌勻。
製作麵團。麵粉，水，雞蛋，少許鹽放入盆中揉到三光。醒。搓條，按圓，扞成皮。不會的買現成的餃子皮。包起。
西葫蘆素餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：匿名使用者
食材主料
西葫蘆復
4個雞蛋
2個胡蘿蔔制
2個餃子粉
500克bai輔料油
適量du
zhi鹽
適量鮮香菇
適量木耳適量蔥
適量香油dao適量姜
適量步驟
1.雞蛋用油攤好。胡蘿蔔擦絲後，用素油煸炒。可以多放一些油，因為西葫蘆很吃油。
2.鮮香菇煮熟，切末。
3.4個西葫蘆，去皮。
4.木耳泡發，煮熟，晾涼後待切末。
5.蔥薑切末，待用。
6.西葫蘆擦絲，用屜布濾出多餘的水分。
7.把各種菜料放在一起攪拌均勻，就可以開始準備包餃子了。
8.餃子粉按比例活好，擀皮。
9.餡料可以多放一些，這樣吃起來比較香。
10.都包好後，就準備煮了。
11.因為是素餡，放入餃子後，開鍋煮5分鐘就可以吃了。
西葫蘆雞蛋火燒的做法步驟圖，怎麼做好吃
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