1樓:匿名使用者
用料抄白菜
菠菜豬肉
麵粉襲白菜水餃的做法
菠菜榨汁和一團蔬菜麵團,麵粉用水和一團白麵團豬肉按自己口味調製好餡料
把蔬菜麵團擀長片,白麵團搓長圓柱行,用蔬菜麵團把白麵團包好,切成劑子劑子擀圓片
包入餡料,兩手合攏把餃子捏成行
白菜餃子的做法步驟圖,白菜餃子怎麼做好吃
2樓:面朝大海路途
用料菠菜 160g(打成bai汁)
菠菜汁 100g
溫水du 100g
小麥粉 400g
餃子zhi餡 自己備著
白菜dao餃子的做法
200g的麵粉➕100g的溫水(和面回),成團後,答保險膜封閉好,醒5分鐘
200g的麵粉➕100g的菠菜汁(和面),成團後,保險膜封閉好,醒5分鐘
綠色偏,白色圓柱,綠色包住白色,然後切塊!
切成一小塊~
做成餃子皮
包好餃子咯!
小貼士和面要不粘手,不粘盆,面光滑
大白菜豬肉餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:爵爺的網路
食材明細
肉餡適量
餛飩皮適量
小白菜適量
海白蝦適量
雞蛋適量
鹽適量生薑汁適量
香油適量
白芝麻適量
白胡椒粉適量
雞精適量
鹹鮮口味
技巧工藝
半小時耗時
簡單難度
包餛飩的做法步驟
1肉餡加入生薑汁,白胡椒粉,鹽,雞蛋,進行調味,再加入一些清水讓肉餡靜置一會。
2把海白蝦去蝦線,剁成蝦泥。
3小白菜在開水鍋中焯熟,擠乾水分,切成菜碎。
4把蝦泥和菜碎加入肉餡,攪拌一下,加入香油和白芝麻,雞精,肉餡就好了。
5把一點肉餡放在餛飩皮**。
6對折,捏攏。
7用一點清水把上面的口子也捏上。
8兩側向下彎,在**疊攏。
9中間再捏一下,讓其成型。
10這就是包好的樣子。
11碗中倒入開水,加鹽,紫菜,蛋皮,蔥花,白胡椒粉,是餛飩湯;再取一鍋燒開水,下餛飩煮至漂起再煮半分鐘就可以撈到湯碗裡開吃了。
白菜麵渣餡餃子的做法步驟圖,怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
先把豬肉白菜餡按自己口味拌好,特別的地方就是加入了麵渣,活餃子面的時候抓一塊面擀成薄片,盡量薄,切成小塊,下油鍋炸脆,倒在白菜豬肉餡上,包!煮!吃!
圓白菜豬肉水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:面朝大海路途
用料豬肉餡兒
圓白菜黑木耳
韭菜少許
蔥薑水鹽
花椒麵五香粉白胡椒粉
生抽芝麻油
圓白菜豬肉水餃的做法
提前揉好麵,這是已經醒了30分鐘後又一次揉勻的狀態。
肉餡兒還是自己剁的好吃。
配菜:木耳提前泡發,洗乾淨切末。
圓白菜洗淨焯水,擠乾水分切末。
韭菜洗淨切末。
蔥薑切小塊加適量水,料理機打碎,瀝出蔥薑水。渣子不要?肉餡裡,依次加入花椒粉,白胡椒粉,五香粉,耗油,味極鮮先攪拌均勻。(耗油多加一點,可以提鮮)
接著往裡面分次加入蔥薑水,一點一點加,攪打肉餡兒上勁,軟粘的狀態。
接著加入適量鹽,香油繼續攪拌均勻。
這是攪拌好的肉餡兒,肉餡兒加入蔥薑水可以去腥,還可以使肉餡軟嫩多汁。
包餃子?ཽ
煮餃子餃子出鍋
6樓:幸運的楓陽
圓白菜豬肉水餃的做法
主料圓白菜100g、豬肉500g
調料調和油適量、食鹽適量、醬油適量
圓白菜豬肉餃子步驟1
準備好圓白菜,豬肉,蔥花
步驟2豬肉剁碎
步驟3蔥花切碎
步驟4白菜切碎
步驟5白菜碎和豬肉餡蔥花,調入鹽和醬油攪拌均勻步驟6拿一片餃子皮,包入白菜豬肉餡
步驟7鍋中燒開水,把餃子放入蒸屜蒸15分鐘
7樓:匿名使用者
材料高筋麵粉500克 鹽少許 冷水適量
五花肉500克 白菜300克 豬皮凍300克 羅定豆豉少許 姜幾片做法1 豬皮去油脂熬成皮凍
2冷水裡加少量鹽,和面,面要很的偏硬一些,等餳到30分鐘時,自然會有彈性
3 用熱油煸熟薑片,然胡把洗過的羅定豆豉切碎了加入,把薑片挑出去不要4 等油涼了把切碎的五花肉和切碎的皮凍和切碎的白菜(白菜用熱水燙過)加入,拌勻
5 包好餃子,煮熟即可
小訣竅自製豬皮凍,做餃子餡時加入,這樣餃子做出來爽滑,餡料多汁
白菜粉條餡水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
白菜粉條餡水餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料白菜一棵 豬肉餡少許 可不放 韭菜 多放些起味 粉條姜少許 三 四片 白菜粉條餡水餃的做法 把白菜剁碎,用乾淨的布包好將白菜中的水分擰出 盡量幹些,不然包餃子時會出湯 韭菜洗淨,控水,切碎。姜剁碎。粉條剪成10釐公尺長短,炒鍋中燒熱油,把粉條分次炸好 每次少放,盡量把粉條都炸到,粉條膨化變白即可...
純蔬菜水餃怎樣做好吃,蔬菜水餃的做法步驟圖,蔬菜水餃怎麼做好吃
純果蔬餃子 主料中筋麵粉500克 火龍果皮 汁 270毫公升 青菜 汁 250克 輔料青菜香菇肉餡 適量純果蔬餃子的做法 1.火龍果洗淨削外皮 2.切絲,加適量水入料理機打成泥 3.青菜洗淨,切碎,用手擠一下取其汁液,過濾一下。分別和火龍果皮汁液和成兩個麵團,蓋上濕布醒20分鐘左右 4.分別從麵團上...
怎麼做好吃,大白菜香菇水餃的家常做法
大白菜復香菇水餃的家常 制做法主料 餃子皮800g 五花肉500g 鮮香菇250g 大白菜6片 輔料香油適量鹽 適量醬油 25ml 白糖2g 五香粉3g 胡椒粉3g 料酒20ml 雞精少許 步驟1.準備好所有的食材。2.豬肉洗淨切小塊加入蔥花剁碎。3.大白菜洗淨開水焯燙。4.香菇去老根洗淨開水焯燙。...