1樓:匿名使用者
材料材料:蔥,蒜,紅椒,白菜,寬粉條,豆皮絲水調味:老抽,鹽,醬油
做法1、鍋內倒油放蔥蒜紅椒爆香,入洗淨切塊的白菜快速翻炒,入老抽給白菜上色;
2、白菜快速翻炒後倒入豆皮絲,翻炒後加入兩碗水,放入寬粉條;
3、大火將所有食材煮開後,加入食鹽調味,繼續煮至粉條變熟,出鍋前滴少許醬油提味即可
簡易白菜燉粉條怎麼做好吃
2樓:高雅大氣很有笵
主料白菜半顆粉條適量豬肉適量 輔料蔥2段蒜4粒豆瓣醬適量乾辣椒2個鹽適量
步驟白菜燉粉條的做法步驟11.白菜,選擇白菜葉的部分,切成不算小的長條狀,不要切的太小,因為粉條不是特別的好熟
白菜燉粉條的做法步驟22.準備適量的粉條,我也分不清這是地瓜粉條還是什麼粉條
白菜燉粉條的做法步驟33.五花肉必備,提味,畢竟有肉的香味,這道菜才能好吃,五花肉不用放太多,但也不能放的太少
白菜燉粉條的做法步驟44.放油,乾辣椒,蔥,蒜,花椒大料,煸炒一會兒,放點豆瓣醬,然後把白菜葉放進去,然後倒入水
白菜燉粉條的做法步驟55.水開後放入粉條,放入鹽,哦,剛才忘了說,當白菜和水之前要煸炒肉肉,因為忘了拍圖,竟然也忘了說
白菜燉粉條的做法步驟66.蓋上鍋蓋,燉煮不到十分鐘,就這樣了呢,色香味俱全,還不錯吧
白菜燉粉條做法粉條要先用水泡嗎『
3樓:拾萬里之外
要泡。用料
主料來白菜
源950克bai
粉條(幹)
du80克
豬肉(瘦)120克
輔料八角
1個鹽zhi
6克生抽
30克雞精
4克植物油dao
適量香菜少許蔥
少許白菜燉粉條的做法
1.準備好主料,大白菜、豬肉和粉條;我不喜歡吃肥肉,所以用的純瘦肉,如果用五花肉會更香
2.大白菜掰去老幫,撕成大片待用
3.粉條用溫水泡軟,剪成15釐公尺長的段待用4.豬肉切片,香菜切段,八角和蔥花備好
5.炒鍋燒熱,下入八角炸出香味,再下入蔥花爆香6.下入豬肉片中火翻炒至變色
7.倒入生抽爆香,同時去掉醬油的生味兒
8.下入白菜翻炒,一開始不太好炒,因為白菜葉很挺,炒一會葉子軟了就容易多了
9.炒到白菜全部打軟,原來滿滿的一大鍋現在就剩下大半鍋了10.加入熱水至白菜高度的2/3,大火燒開轉中小火燉2分鐘11.加入鹽和雞精調味
12.下入泡好的粉條,翻動一下,讓粉條全部浸入湯汁中,再燉5分鐘,至粉條軟爛即可關火
4樓:匿名使用者
我不喜歡做菜之前把粉條泡軟了,那樣燉出的粉條是粘的,不泡的話,燉出的粉條又勁道又爽滑
5樓:豬
泡不泡都行,我做的時候從來沒泡過,只是用水沖洗一下就ok了
6樓:xylz東伯雪鷹
嗯,要泡,用自來水泡。不要用熱水泡。
7樓:南園大俠
最好先用溫水泡一下,
豬肉粉條大白菜的做法步驟圖,怎麼做好吃
8樓:0澤國a網盤
用料精五花肉
粉條豆腐
海帶結大白菜半顆
蔥薑蒜香菜
豬肉粉條大白菜的做法
最重要的是炒五花肉。
生肉切小塊,生抽,老抽,料酒,蒜末,薑汁,少許鹽。拌。
油熱,加入兩小勺白糖,氣泡,入肉。翻炒,炒出油。出鍋。
香甜,去膩。
另起鍋,入油,油熱入蔥薑,少許大料。翻炒。
入老抽生抽。
入海帶翻炒。
入豆腐,翻炒。
入生抽。翻炒。
入白菜,翻炒。入老抽,生抽。
入粉條。入一碗白水,大火開鍋,調小火燉。
入鹽,翻炒。
入香菜末,蒜末。翻炒,出鍋。
粉條不易熟,需提前泡。
色香味俱全。
小貼士粉條一定提前泡。
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9樓:今夕何夕是朝夕
食材bai
白菜200克
粉條100克
蒜薹du100克
油適量zhi
鹽適量紅辣椒2個
蒜末適量
醬油適量
味精適dao量
製作時專間:屬30分鐘-1小時
用餐人數:步驟1
鍋內放油,待油熱後放入辣椒,蒜末
2緊接著放入切好的白菜,加入醬油。直到白菜軟爛為止,3緊接著放入蒜薹,粉條提前用熱水泡軟,然後再放入鍋內,蓋鍋蓋小火熬20到30分鐘即可出鍋,出鍋前放入適量的鹽,味精
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10樓:驕陽似火撩
1.白菜bai洗淨,用手撕
成小塊。
2.豬肉切du片。zhi
3.粉條用溫水泡發。
4.蔥和辣椒切
dao好備用。回
5.鍋中放油,倒入肉片炒答至肉片發白,倒入蔥和辣椒炒香,再加入適量醬油炒勻。
6.倒入白菜,加鹽翻炒片刻。
7.再倒入泡好的粉條。
8.新增少許水燉上片刻,出鍋前放入雞精調味即可。
白菜燉粉條的做法步驟圖,白菜燉粉條怎麼做
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