1樓:林夕的微笑
原料:白菜一棵、粉絲一把。
做法:1、粉絲用溫水泡起來待用。處理白菜,不要看白菜外面蠻乾淨,其實裡面蠻髒的,所以我把白菜葉一片一片掰下來洗乾淨;
2、鍋中放水,水開倒入切好的白菜,加鹽過一下水,30秒後就可以撈出了;
3、鍋中放底油,油熱,放薑絲,蔥花,剁碎辣椒,爆香一下。倒入焯好水的白菜,加鹽煸炒,使白菜癟下去;
4、癟下去後,加點醬油,為了有醋味當然要加醋了,然後蓋蓋子燒個1分鐘,白菜容易出水,所以不要加水了;
5、然後加泡好的粉絲,不用刀切段了,倒入鍋中,自己用鍋鏟把粉絲粉兩段就可以了。再加點鹽,味精,翻炒一分鐘就可以出鍋了。
2樓:綺坼單
粉條先用熱水泡軟,然後炒白菜加調料,再加粉條,加一點點水。可以加一點綠菜什麼的加加顏色
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3樓:中國爾爾
白菜炒粉條du的做法
1.把白菜用刀削zhi成片狀洗淨dao,青椒和辣椒也洗淨備用;
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2.然後把粉條放入鍋中,用水煮透,
屬然後撈出放入涼水碗中備用;
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3.準備好乾紅辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片備用;
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4.熱鍋,放油,燒熱,放入乾紅辣椒和蒜片,爆香;
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5.放入切好的青椒,辣椒片還有白菜片,放一些鹽,翻炒,同時加入醬油;
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6.然後繼續翻炒,放鍋蓋稍微悶下,等菜出味了,放小半勺醋,撒一些雞精;
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7.緊接著就可以把煮好的粉條放入,攪拌均勻就可以出鍋了;
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8.炒到這個程度就可以了,好味道很好哦!
白菜炒粉條的做法 白菜炒粉條怎麼做才好吃
4樓:匿名使用者
主料小白菜
200g
里脊肉150g
輔料蔥段
適量花椒
適量雞精
適量料酒
適量澱粉
適量蒜片
適量乾辣椒
適量八角適量鹽
適量油適量步驟
1.肉絲中加入料酒、白糖、生抽、耗油、澱粉、薑絲攪拌均勻醃製10分鐘2.炒鍋中放入適量油爆香花椒、八角
3.加入肉絲
4.炒至肉變色加入蔥段、蒜片、辣椒段,炒出香味5.加入白菜
6.加入事先泡好的粉條
7.加入雞精、生抽、適量鹽炒勻即可
小貼士粉條用溫水泡透
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白菜炒粉條步驟1 白菜炒粉條的做法大全 把白菜用刀削成片狀洗淨,青椒和辣椒也洗淨備用步驟2白菜炒粉條的做法 然後把粉條放入鍋中,用水煮透,然後撈出放入涼水碗中備用步驟3準備好乾紅辣椒和蒜瓣,把蒜瓣切片備用步驟4熱鍋,放油,燒熱,放入乾紅辣椒和蒜片,爆香步驟5放入切好的青椒,辣椒片還有白菜片,放一些鹽...
怎麼做好吃,白菜炒粉條的家常做法
主料雞bai蛋2個 白菜400克 粉條du50克輔料 油適量zhi 鹽適量 黃豆豉適量 雞精 dao適量 步驟1.白菜切塊回 2.粉條用開水泡一會兒 3.二雞蛋答,攪拌均勻 4.煎雞蛋 5.鍋留油,放蔥 6.放白菜,爆炒 7.放一勺子鹽 8.放粉條炒二分鐘 9.放黃豆豉一筷子 10.放醬油 11.放...
芹菜炒粉條怎麼炒才好吃,芹菜炒粉條怎麼做好吃?
粉條先用熱水泡,好了之後把它撈出來,沖洗乾淨放一邊,然後把芹菜放油鍋裡炒,炒到斷生以後,加鹽,雞精,注意,不要炒的太熟了,否則要黃的,把火關了,把粉條放進鍋裡一起炒,拌勻,喜歡辣的就放點辣,就ok,試試看吧,保你好吃.芹菜炒粉條怎麼做好吃?芹菜洗淨切段,蔥薑切片 鍋中倒油,放入蔥薑 八角爆香,放入芹...