1樓:袁瓊珍
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟
1準備好材料。
2西葫蘆洗淨切絲。
3雞蛋打入碗專中,加入少量鹽屬、幾滴香油、一點點料酒打成蛋液。
4熱鍋放油,翻炒雞蛋。
5雞蛋炒至九成熟,盛出。
6另起鍋,放入西葫蘆翻炒。
7待西葫蘆炒熟,加一點鹽。
8將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。
西葫蘆炒雞蛋的做法 怎麼做西葫蘆炒雞蛋
2樓:靚麗人生
將西葫蘆切小片,雞蛋打好放入碗裡
等油熱了(不用燒的油煙太大,手放在鍋的上方30公分左右能感覺到熱度就可以了)先放入西葫蘆炒到7分熟,拿盤子盛起來
倒油開始炒雞蛋,等雞蛋炒好,再將西葫蘆倒入然後加入少許鹽和雞蛋一切翻炒一下就可以起鍋了
3樓:曉喋
西葫蘆炒雞蛋的製作材料:
主料:西葫蘆200克,雞蛋150克
調料:鹽4克,味精2克,大蔥10克,植物油30克西葫蘆炒雞蛋的做法:
1. 雞蛋打散加鹽、味精攪勻;
2. 炒鍋熱油,雞蛋放入鍋內炒熟待用;
3. 鍋內熱油,放入蔥花炒香,西葫蘆下鍋翻炒,加鹽調味;
4. 西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
坐月子能吃西葫蘆嗎?
葫蘆水分多、熱量低,還含有一種叫葫蘆巴鹼的物質,能促進新陳代謝、加快脂肪燃燒;雞蛋有豐富的蛋白質,能保證身體所需的營養,這道西葫蘆炒蛋可說是懶人清腸的最佳美食。西葫蘆,就是一種比較多見的蔬菜,有一定的利於血液迴圈、消除水腫的作用,所以一般在坐月子期間的女性是盡量的不吃的,會加強對子宮部位的充血的,引起一些產後大出血的情況發生,尤其是剖腹產的女性更是不可以吃的。這還是一種偏向於涼性的食物,不利於一些胃寒的患者食用的,所以平時盡量的少吃涼性的食物才好,應該注意多補充充足的蛋白質的物質。
4樓:九宮**
1、食材:西葫蘆250克,雞蛋3只;
2、步驟:西葫蘆洗淨(看西葫蘆的新鮮度,老的應去皮),切片備用;雞蛋加少許鹽打勻;
3、操作:現將雞蛋煸炒。放油30克,油溫6成,下雞蛋液,煸炒成金黃色,塊狀大小與西葫蘆片相當。
起鍋。在加入少許油,油溫7成,下西葫蘆,煸炒1分鐘,下雞蛋,小火調味,鹽少許,翻炒幾下關火。淋少許香油,起鍋裝盤。
5樓:楊美宸
家常做法:先炒雞蛋,後放角瓜(西葫蘆?),然後放材料。略炒一下即可。
6樓:嘟嘟小是我
西葫蘆切片,或者條絲都可以個人喜好。雞蛋3個打散看人口定 。鍋裡放油下雞蛋炒散盛出。
鍋裡放油下蔥薑蒜沫,下西葫蘆炒勻 下鹽味精 耗油 出鍋有湯可以放點水澱粉。喜好吃番茄的可以放那個一起。喜好吃辣的可以放辣椒 剁椒跟花椒。
還可以放蝦仁。
7樓:匿名使用者
西葫蘆炒雞蛋
主料:雞蛋2個,西葫蘆1個
輔料:大蒜1瓣,鹽適量,植物油50克。
製作過程:
1、西葫蘆洗淨對半剖開,切成半圓形的薄片,大蒜去皮切碎。
2、雞蛋磕入碗中,放入少許鹽用筷子攪散。
3、熱鍋放少許油,油熱後放入雞蛋液,用鍋鏟快速劃散,待雞蛋液成塊後盛出。
4、鍋中再倒入少許油,放入蒜末爆香。
5、放入西葫蘆翻炒2分鐘,加鹽調味;
6、然後加入炒好的雞蛋翻炒均勻。
7、撤火,出鍋。盛入盤裡,即可食用。
健康功效:益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血,除煩止渴、潤肺止咳,清熱利尿。
西葫蘆炒雞蛋的營養價值:
1、西葫蘆性溫,味甘。歸脾,胃經。具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳之功效。適宜水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水。禁忌脾胃虛寒。不宜生吃。
2、雞蛋性平,味甘。歸脾,腎,胃,大腸經。具有益精補氣、潤肺利咽、滋陽潤燥、養血之功效。適宜體質虛弱、營養不良、貧血、嬰幼兒。禁忌高熱、腹瀉、肝腎炎、膽石症。
8樓:上官冰鬱
1.西葫蘆去頭尾蒂,然後順著瓜形切四或六瓣,根據瓜的大小,然後橫著切片。2.
切少許蔥花備用,雞蛋用碗打散。2.鍋內放油,燒熱,雞蛋下鍋翻炒,只要是呈現固體就熟了。
為了省事,雞蛋可以不出鍋,直接把蔥花和西葫蘆下鍋,翻炒,為了不幹鍋,放少量水(很少),然後加鹽,然後可以放雞精,,如果覺得雞精不健康,也可以用蝦皮或蒜來做為提味劑,但依個人口味新增。
9樓:檸檬茶素桃花
先把雞蛋炒出來,,再接著炒西紅柿,,最後等西紅柿快熟的時候再將雞蛋放進去一塊炒,,這樣雞蛋也就入味啦
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃
10樓:幸福人家
西葫蘆炒雞蛋的做法步驟
1準備好材料。
2西葫蘆洗淨切絲。
3雞蛋打入碗中,加入少量回鹽、幾滴香油、一點答點料酒打成蛋液。
4熱鍋放油,翻炒雞蛋。
5雞蛋炒至九成熟,盛出。
6另起鍋,放入西葫蘆翻炒。
7待西葫蘆炒熟,加一點鹽。
8將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。
11樓:匿名使用者
西葫蘆炒雞蛋怎麼做?把西葫蘆切片,倒入鍋中打入乙個雞蛋翻炒均勻,加入調料生抽耗油翻炒均勻。
12樓:匿名使用者
大魚大肉吃膩了,試試這個西葫蘆炒雞蛋,老人和孩子都喜歡吃
炒雞蛋的做法,西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃,西
13樓:啊偉小笨豬
西葫蘆,雞蛋,蝦皮,胡椒粉,鹽
西葫蘆洗淨,切成厚厚的片
蝦皮中打入乙個雞蛋加點胡椒粉拌勻
鍋中放油加入西葫蘆煸炒,並加蓋使其完全熟透倒入蝦皮蛋液翻炒。不同的是炒好西葫蘆再放雞蛋蝦皮,這樣能使蝦皮味更好的和西葫蘆結合,而且又不用放很多的油
西葫蘆怎麼炒雞蛋好吃
14樓:苦苦的掙扎
材料原料:西葫蘆
配料:蔥,鹽,雞蛋,木耳
做法1:西葫蘆洗淨切片
2:雞蛋劃散炒熟,木耳泡發洗淨撕大塊
3:底鍋熱油爆香蔥花,倒入西葫蘆片翻炒
4:依次加入蛋碎跟木耳,加鹽調味出鍋即可
15樓:匿名使用者
大魚大肉吃膩了,試試這個西葫蘆炒雞蛋,老人和孩子都喜歡吃
16樓:匿名使用者
西葫蘆炒雞蛋怎麼做?把西葫蘆切片,倒入鍋中打入乙個雞蛋翻炒均勻,加入調料生抽耗油翻炒均勻。
怎麼做好吃,西葫蘆炒雞蛋火腿的家常做法
17樓:匿名使用者
主料:西葫蘆1個 雞蛋2只 火腿腸2~3根
輔料:大蒜少許 西紅柿半個
西葫蘆火腿炒雞
西葫蘆炒雞蛋怎麼做好吃？西葫蘆炒雞蛋有什麼營養價值
西葫蘆含有較多維生素c 葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高，在藥用價值上，中醫認為西葫蘆具有清熱利尿 除煩止渴 潤肺止咳 消腫散結的功能。它含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。同時，西葫蘆富含水分，亦有潤澤肌膚的作用，對於愛美的女士來說，也是一道美容養...
養胃能吃西葫蘆炒雞蛋嗎
個人認為可以，炒角瓜和雞蛋不要有太大，角瓜稍微炒軟點，主要讓這道菜清淡可以。保健養生的食物有哪些 一種是藥物類的保健 品，一種是養生保健的食品，比如海參。燕窩等，個人建議好的保健方式是注重日常的保健和飲食，所以可以多吃一些保健食品，這樣從飲食方面改變會比較好，俄羅斯的海參吃起來效果很好，可以嘗試一下...
西葫蘆炒雞蛋西葫蘆的籽需不需要挖掉
做法 一 西葫蘆洗淨切絲。二 雞蛋打入碗中，加入少量鹽 幾滴香油 一點點料酒打成蛋液。三 熱鍋放油，翻炒雞蛋。四 雞蛋炒至九成熟，盛出。五 另起鍋，放入西葫蘆翻炒。六 待西葫蘆炒熟，加一點鹽。七 將炒好的雞蛋倒進去一起翻炒均勻即可。這要看你買來的西葫蘆是老還是嫩了。如果嫩就不需要去籽，直接切就可以了...