1樓：匿名使用者
原料 西葫蘆 1個
豬肉copy 150克
幹木耳 10幾個
餃子皮 200克
小蔥 3條
薑片 1片
澱粉 1小勺
鹽 5克
蠔油 適量
料酒 1小勺
胡椒粉 少許方法1
把幹木耳提前放清水裡，泡兩個小時。
2把泡好的黑木耳，用清水洗兩到三次，把泥沙洗掉，切碎。
3把切碎的黑木耳下鍋炒香，最主要還是炒乾水分。
4準備豬肉，姜、小蔥、西葫蘆。
5豬肉用花刀剁碎。
6把蔥切段，姜切碎備用。
7西葫蘆擦絲。
8在肉餡裡面放入澱粉，蔥薑，鹽，蠔油，料酒，胡椒粉，一起攪拌均勻。
9加入葫蘆絲一起攪拌。
10最後，加入炒好的黑木耳一起攪拌。
11包好的餃子上鍋蒸30分左右，也可以做成煎餃吃哦！
西葫蘆雞蛋海公尺水餃怎麼做好吃
2樓：魂牽夢縈
主料bai西葫蘆1根雞蛋5個海公尺
du2兩鹽2匙油適量
雞zhi
精2匙蔥花適量dao醬油適量專花椒粉適量
步驟西葫蘆雞蛋海公尺餃子的屬做法步驟11.準備材料。
西葫蘆雞蛋海公尺餃子的做法步驟22.雞蛋要打碎攪勻，然後像炒雞蛋一樣，炒九分熟就可以，然後把雞蛋弄碎。因為當時比較急，所以沒有照下來。
西葫蘆雞蛋海公尺餃子的做法步驟33.把麵和好，等待備用。
西葫蘆雞蛋海公尺餃子的做法步驟44.西葫蘆洗好用切絲器切成絲備用。
西葫蘆雞蛋海公尺餃子的做法步驟55.開始和餡，放入油，雞精，鹽，醬油，花椒粉，雞蛋，海公尺，蔥花要攪拌均勻。
西葫蘆雞蛋海公尺餃子的做法步驟66.擀皮包餃子。
西葫蘆雞蛋海公尺餃子的做法步驟77.包好餃子就煮水，水熱後開始下餃子就可以了。成品
西葫蘆雞蛋肉餡的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：陌上_卿名酒酒
主料麵粉
400g
西葫蘆1個
豬肉200g
雞蛋2個輔料油
適量鹽適量香油
適量醬油
適量味精
適量步驟
1.麵粉加版溫水和權成麵團待用
2.雞蛋下鍋煎熟鏟碎備用
3.西葫蘆洗淨
4.切成小丁，這很需要耐心哦
5.將肉餡調入醬油、熟花生油、鹽、香油、味精、蔥花攪拌上勁6.倒入雞蛋碎、西葫蘆丁
7.攪拌均勻
8.麵團揉勻切成等份小劑子
9.擀成餃子皮
10.放上餡料
11.包好
12.鍋中水開，下入餃子，加蓋；大火煮開，淋入冷水；再次煮開，淋入冷水；如此操作三次，煮至餃子全部浮起即可盛入碗中
13.可以吃了哦~
西葫蘆雞蛋餡餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：寒微羽
主要bai食材
西葫蘆、雞蛋du ，南瓜汁面
zhi、冰蝦仁dao
分 類
主食調 料
植物油、鹽版
做法1蔬菜汁麵是已經貯備好權的、早晨做乙個蔬菜餃子非常快。
2從冰箱裡面取出乙個西葫蘆、洗乾淨去皮、搽成絲、切碎末、備用。
3熱鍋放一勺植物油、炒雞蛋、把炒好的雞蛋、用鍋鏟弄碎做餡。然後雞蛋和西葫蘆放在一起攪拌、裡面加入鹽、花椒粉適量備用。
4把麵團揉好了、醒5分鐘。準備擀麵杖和調好的餡。看看餡裡面需要加點什麼、我想包兩個甜的、把果醬備好了。
5把南瓜面揉成細長條狀、揪劑子、然後擀皮、包餡。左手做乙個小碗狀、右手捏餃子邊。
再包兩個櫻桃果醬的餃子。以前過年的時候、人們就包幾個裡面有糖的。意義就是生活更甜美。
餃子包好以後、用湯煮熟；湯裡面放剩下的蝦仁、還有植物油、鹽。
小貼士煮餃子的時候用湯更好吃。蔬菜面容易熟、不能煮時間長。有紫菜和香菜還有香油都可以加入湯裡面。
餃子的做法，西葫蘆雞蛋餃子怎麼做好吃，西
5樓：天黑不回家白羊
1.雞蛋加少許鹽和bai料酒du攪勻
2.熱鍋熱油將雞蛋炒
zhi撒，晾涼備用dao
3.西葫蘆擦成版絲，撒少許鹽，殺出水分
4.將西權葫蘆絲擠乾水分備用，擠出來的水不要扔，用它來和面5.西葫蘆絲加適量的油和花椒粉拌勻
6.放入雞蛋，在加蝦皮提鮮 拌勻
7.用擠出來的西葫蘆絲水和好麵
8.將麵搓成長條
9.揪成小劑子
10.按扁，擀成餃子皮
11.取一餃子皮，放入適量的餡兒
12.對折，一捏，就成個餃子了
13.鍋中水燒開
14.放入餃子，蓋蓋，大火煮開
15.水再開時加少量涼水，重複兩次，餃子漂浮水面上就可以出鍋了16.裝盤即可食用
西葫蘆雞蛋餡餃子怎麼做好吃
6樓：最愛秋天的傳說
1、在麵粉中加入適量溫水，混合在一起，揉搓成麵團，隨後蓋濕布，醒一會兒。
2、將西葫蘆洗淨、去籽，切成細絲，放入少許鹽稍醃製。
3、將醃製好的西葫蘆用手擠出水份，瀝乾。蔥切碎備用。
4、鍋中熱油，打入雞蛋，用鏟子將其打散。
5、將西葫蘆絲、雞蛋碎、蔥花、鹽、雞精、十三香、胡椒粉、香油、拌勻成餡。
6、將醒好的面分成大小均勻的劑子，擀中厚邊薄的皮兒，包入餡，包成餃子。
7、鍋中熱油，放入餃子，用小火煎八分鐘左右即可。
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1.溫水加入麵粉中，一點一點的加，用手將麵粉打成雪花狀的絮絮，然後將麵粉絮絮揉成一團蓋溼布醒上半個小時後，揉光滑。2.把西葫蘆洗乾淨，雞蛋，麵粉，粉條用水泡好準備好備用。3.西葫蘆擦絲，放鹽醃製10分鐘，去水分。4.雞蛋打好，煎蛋，放入蔥花，蝦皮 5.把上面所有材料放在一起，加鹽，味精，五香粉攪拌均...
西葫蘆肉餡餃子怎麼做好吃
1 餡料所需食材 羊肉餡 西葫蘆 蔥 姜 2 西葫蘆擦成絲，蔥 姜切碎。3 羊肉餡裡放入姜 花椒水，順著一個方向攪打，花椒水不要一次加入，要分次逐漸加入。加入花椒水是為了去除羊肉的腥味 要攪打上勁。4 羊肉餡裡放入花椒粉 鹽 蔥 香油拌勻，最後放入西葫蘆拌勻即可。5 將麵粉和成麵糰。其中一半用熱水湯...
西葫蘆茭瓜雞蛋木耳餃子怎麼做
用料西葫蘆 源茭瓜 乙個 雞蛋 4個 幹粉條 適量 木耳 一把 麵粉 適量 香蔥 一把 西葫蘆 茭瓜 雞蛋木耳餃子的做法 木耳提前泡發，西葫蘆 茭瓜 擦絲然後攥去多餘水分待用 攥出的水不要扔掉，用來和面，營養不流失 面和好後醒著待用，準備雞蛋，幹粉條，準備調陷 放適量油把幹粉條炸成如圖，待涼後用手鑽...