1樓:匿名使用者
用料白蘿蔔 幹辣椒粉 芝麻 生抽味極鮮 蠔油 鹽 醋 蔥 香菜 雞精(味
專精也可以) 花椒屬
涼拌白蘿蔔絲的做法
白蘿蔔洗淨去皮切絲(手切更美味)備用
蔥,香菜切末備用
幹辣椒粉芝麻攪拌均勻 熱鍋加油,待油冒煙倒入攪拌備用再熱鍋加油,到一定溫度能入花椒,熱一分鐘左右,把花椒和油澆在備好的白蘿蔔絲上,
之後,放入鹽,雞精,醋,蠔油,生抽味極鮮,燙好的辣椒粉和芝麻,蔥,香菜,攪拌均勻裝盤既可,
涼拌白蘿蔔絲怎麼做好吃,涼拌白蘿蔔絲的家常做法
2樓:徜逸
材料準備:白蘿蔔小半根,香菜兩根,折耳根一小把,水豆豉兩勺,胡辣椒麵兩勺, 鹽少許,糖少許,味精少許,生抽少許。
步驟:
1、蘿蔔,香菜,折耳根洗淨。
2、蘿蔔削皮。
3、將蘿蔔切片(不用切太薄)。
4、蘿蔔切絲或者是條,不能太細了。
5、放少許鹽,(這裡的用鹽量直接決定後面是否還需要放)6、把鹽抓勻醃一下。
6、醃15分鐘。
7、把蘿蔔絲的水擠幹,和香菜,折耳根放一起。
8、水豆鼓放兩勺。
9、依次放辣椒麵,味精,生抽,白糖。
10、拌勻裝盤。
3樓:松鼠就是我
白蘿蔔切絲,用醋加味精和一點蔥調味,最後澆在白蘿蔔絲上。
1、準備好需要的食材:白蘿蔔半根,甜椒 小半顆,香菜 兩根,花椒 幾粒,蒜一瓣,姜 一小塊。
2、白蘿蔔去皮洗淨切絲、甜椒洗淨切絲,放入碗中備用。香菜洗淨切小段,薑蒜切碎。
3、鍋底燒乾水分,到人適量菜油,燒熱。
4、將備好的薑蒜、甜椒放入油鍋煸半分鐘左右,關火。
5、在蘿蔔絲中按照自己的口味適量放入鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料。將煸好的甜椒與薑蒜末連同油一起倒入蘿蔔絲中,將香菜放在上面。
4樓:
食材用料:
白蘿蔔半根、胡蘿蔔少許、蔥一小截、鹽適量、醋少許、辣椒、油一點、雞粉少許
1.準備食材
2.白蘿蔔,胡蘿蔔擦絲用請水泡二三分鐘,撈出備用。
3.白,紅蘿蔔絲放盆裡放上鹽五香粉。
4.鍋裡放油燒熱到蔥花上。
5.最後放上鹽,醋,雞粉,辣椒油攪拌均勻即可。
5樓:匿名使用者
用料主料
白蘿蔔半根
輔料柿子椒
小半顆香菜
兩根調料
食鹽適量醋適量
味精適量
姜一小塊蒜一瓣
花椒幾粒
生抽適量
香油適量
菜籽油適量
白糖少許
涼拌白蘿蔔絲的做法
1.準備好需要的食材:白蘿蔔半根,甜椒 小半顆,香菜 兩根,花椒 幾粒,蒜一瓣,姜 一小塊。
2.白蘿蔔去皮洗淨、切絲(刀工有待鍛鍊),放入碗中備用甜椒 洗淨 切絲
香菜 洗淨 切小段
薑蒜 切碎。
3.鍋底燒乾水分,到人適量菜油,燒熱。
4.將備好的 薑蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右,關火。
5.在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
將煸好的甜椒與薑蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中,將香菜放在上面。6.
6樓:藍色飛舞之歌
涼拌白蘿蔔絲的做法
1.準備好需要的食材:白蘿蔔半根,甜椒 小半顆,香菜 兩根,花椒 幾粒,蒜一瓣,姜 一小塊。
2.白蘿蔔去皮洗淨、切絲(刀工有待鍛鍊),放入碗中備用甜椒 洗淨 切絲
香菜 洗淨 切小段
薑蒜 切碎。
3.鍋底燒乾水分,到人適量菜油,燒熱。
4.將備好的 薑蒜 甜椒 放入油鍋種 煸半分鐘左右,關火。
5.在蘿蔔絲中 按照自己的口味 適量放入 鹽、味精、香油、生抽、醋、糖 調料
將煸好的甜椒與薑蒜末 連同油一起倒入蘿蔔絲中,將香菜放在上面。
6.將食材攪拌均勻即可,放置幾分鐘味道更佳哦。
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