1樓：最紳士的痞子灬
1、白蘿蔔洗淨晾乾。
2、水加三茶匙鹽燒滾放涼。
3、將白蘿蔔放入塑料罐中，加入生薑片，二分之一的蒜片，辣椒醬按自己口味放或者辣椒一兩個，適量白醋，鹽，冰糖灑。
4、倒入放涼後的鹽水沒過蘿蔔，蓋上蓋或者在瓶口加一層保鮮膜蓋緊防止出氣變味，放置一個禮拜即熟。
5、醃製一個禮拜後還有些澀辣，可以把蘿蔔用刀切半開，放入醬油和麻油醃製幾分鐘就可以吃了。
2樓：selr魏琦
用料主料
白蘿蔔1根
調料食鹽
適量生抽
2大勺白糖
1大勺白醋1勺水
(開)適量
醃白蘿蔔的做法
1.白蘿蔔切薄片
2.白蘿蔔片在大碗裡鋪一層
3.撒上一層少許鹽
4.再鋪上一層白蘿蔔片，再撒一層鹽，反覆幾次，放15分鐘5.15分鐘後將碗裡的水分倒出
6.再放入一大勺白糖
7.將白糖與白蘿蔔片拌均勻，放15分鐘
8.15分鐘後用手擠幹大碗裡的水分
9.倒入兩大勺子生抽
10.倒入一勺白醋
11.倒入白開水，沒過白蘿蔔片為準
12.蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏2天即可
白蘿蔔怎麼醃製最好吃？醃白蘿蔔怎麼醃好吃又脆酸甜
白蘿蔔 小公尺辣 生薑 大蒜 冷開水 醋 糖 生抽 老抽 鹽。1 把蘿蔔清洗乾淨，不需要去皮，帶皮更脆爽！再切成薄片 2 放入盆中，加入一勺鹽，用筷子攪拌均勻，靜置醃製30分鐘以上，強烈建議一定要醃製，這樣可以去除蘿蔔的辛辣味 3 醃製蘿蔔期間，把姜給去皮切成小片，大蒜也切成薄片，小公尺椒洗淨切小段...
醃蘿蔔皮的做法,白蘿蔔皮怎麼醃製好吃
用料蘿蔔砂糖 蒜頭生抽 老抽陳醋鹽 辣椒做法 1取蘿蔔的皮。或者連同蘿蔔裡面的肉也可以，但是蘿蔔皮比較脆，口感好2按口味撒適量鹽拌勻。醃1小時 3老抽和陳醋1 1放入 4砂糖，蒜末，辣椒拌勻。5密封，放冰箱一天以後就可以吃啦 小貼士一開始鹽不要放太多。醃過以後嘗一下，根據口感再決定生抽 老抽放多少 ...
白蘿蔔怎麼醃好吃，白蘿蔔怎麼快速醃製好吃
主料。白蘿蔔2斤。輔料。生抽10湯匙。白糖3湯匙。鹽2茶匙。香醋湯匙。醃製白蘿蔔的做法步驟。蘿蔔洗乾淨後連皮切3mm厚度的片，不要太薄。放2茶匙鹽醃製30分鐘後把鹽水潷幹。再放1湯匙白糖醃製30分鐘後，把出的水潷幹。配好醃製醬料。10湯匙生抽 2湯匙白糖 1湯匙香醋用300毫公升水調和，煮開後放涼至...