1樓：匿名使用者
主料豆角
200克
山藥200克
豬肉50克
輔料花生油
20毫公升鹽少量
料酒10毫公升澱粉版
少量蠔油
25毫公升姜5克
步驟權1.準備食材:山藥去皮後切塊用水洗淨，豬肉片用鹽，澱粉，料酒醃製一會
2.熱鍋放油，放入蔥和姜爆香
3.放入肉片
4.煸炒至肉變色
5.放入豆角
6.放入山藥
7.放入蠔油
8.放入適量水燉至豆角熟透即可。
山藥的做法，五花肉燉豆角山藥怎麼做好吃
2樓：魂牽夢縈
主料bai五花肉200克豆角400克鐵du棍山藥1根 輔料食用油適量料
zhi酒適量蠔油適量生抽少許dao鹽適量蔥適量姜少專許屬十三香少許味精少許胡蘿蔔少許
步驟五花肉燉豆角山藥的做法步驟11.五花肉洗淨切片，蔥、薑切片裝盤備用，豆角掐弦洗淨裝盤備用
五花肉燉豆角山藥的做法步驟22.山藥洗淨去皮，切成滾刀塊，用冷水加入少許鹽浸泡
五花肉燉豆角山藥的做法步驟33.鍋熱放入油燒六成熱，放入蔥、姜爆炒
五花肉燉豆角山藥的做法步驟44.放入五花肉爆炒，炒至五花肉變白色，放入料酒、蠔油、十三香、生抽翻炒
五花肉燉豆角山藥的做法步驟55.放入豆角翻炒，炒豆角表面變深綠色
五花肉燉豆角山藥的做法步驟66.放入山藥、熱水大火燒開，小火慢燉
五花肉燉豆角山藥的做法步驟77.放入胡蘿蔔片、鹽，直到豆角軟熟，肉肉飄香，湯汁收乾，放入味精調味。
五花肉燉豆角山藥的做法步驟88.五花肉燉豆角山藥就出鍋了，裝盤享用
豆角燉肉的做法步驟圖，豆角燉肉怎麼做好吃
3樓：檸蔭
製作方法
1.把豆角兩頭的尖掐掉，清洗乾淨，掰成小段。五花肉切厚片，還要切一些肥肉，豆角是喜油的菜，遇油則軟。
2.先把肥肉下熱鍋裡炸出油，然後下五花肉煸炒，待肉變色後下豆角。
3.炒豆角這步特關鍵，一定不要添水，開著鍋蓋反覆翻炒，炒成翠綠色，把豆腥氣炒出去，這樣燉出來的豆角顏色好看，而且沒有豆子味。
4.加鹽和醬油，少添些水，把豆角燉軟燉爛為止。出鍋前撒點蒜末味道更香。
4樓：匿名使用者
選擇好豆角，油豆角要選那種有彎的那種小豆角，小豆角要比大豆角好吃些。豆角洗淨掐去兩頭，五花肉切塊煮熟備用。起鍋燒油，倒入豆角蔥花翻炒，吵一會兒之後，加醬油翻炒幾下加水加煮好的肉塊，再放點土豆塊，開鍋15-20分鐘好吃的豆角就做好了。
做好的豆角湯越少越好
豆角燉肉片的做法，豆角燉肉片怎麼做好吃，豆角
用料主料豇豆300g馬鈴薯丁 脫水 1個豬肉150g調料食鹽適量醬油適量料酒適量澱粉適量調和油適量肉炒豆角土豆的做法1.土豆去皮洗淨。2.豆角摘去筋。3.土豆切成條狀備用。4.豬肉切片。5.取乙個碗，裡面加入料酒 鹽 澱粉醃漬一會。6.點火鍋裡放入油。7.油熱了放入蔥薑爆香，加入豬肉片煸炒。8.肉炒...
燉肉怎麼做好吃，長豆角燉肉的家常做法
食材主料 油豆角500g 五花肉100g輔料油 適量鹽適量醬油 適量土豆 適量大蔥 適量步驟 1.油豆角去蒂，洗淨 2.土豆去皮洗淨，切小塊 3.五花肉切長條塊 4.鍋內加油，油熱將肉放入炒至變色 5.將豆角放入，炒至豆角變為深綠色 6.將蔥花 醬油 土豆放入 7.加適量鹽和水蓋上鍋蓋，大為燉20分...
豆角粉條燉肉怎麼做好吃，豆角粉條燉肉的家常做法
主料豆角 粉條輔料肉姜 大蒜乾辣椒 大料1.準備好，花椒，大料，乾辣椒，姜，蒜2.粉條用熱水泡會 3.豆角弄好 4.放油，下小料，放肉煸炒 5.炒到肉變色，放醬油，放豆角 6.豆角炒一下，放入水，最好加熱水 7.豆角燉半軟，放入粉條，加鹽 8.把湯燉幹一點，就好了放入雞粉，關火出鍋了9.好了出鍋了 ...