1樓：匿名使用者
食材主料
油豆角500g
豬肉150g輔料蒜
適量鹽適量醬油
適量步驟
1.東北油豆角
2.把豆角兩頭的尖掐掉
3.清洗乾淨，掰成小段
4.豬肉切厚一點的片,做豆角要用有點肥的肉,最好是五花肉.
5.準備三瓣蒜
6.蒜切成末
7.鍋內油熱後下豬肉煸炒
8.倒入豆角,小火不停的翻炒豆角,不要加水,把豆角裡的水氣都炒出後9.加適量的醬油
10.加適量的鹽
11.少添些水，把豆角燉軟燉爛為止,出鍋前撒點蒜末.
12.炒勻即可出鍋裝盤.
家喻戶曉東北豆角燉肉怎樣做的秘訣
2樓：再涼過人心
東北豆角燉肉的做法 東北豆角燉肉怎樣做：
1.將所有食材和調味料都準備好，待用
2.油豆角摘掉2頭後將筋撕掉，然後清洗乾淨，用手摘成段3.將梅花肉洗乾淨後切成肉塊，全部都準備好後將炒鍋燒熱4.
倒入少許油，放入八角以及肉塊翻炒至變色，再放入蔥薑，倒入醬油5.放入花椒麵翻炒出香味後倒入料酒，翻炒均勻6.再倒入可以沒過食材的清水，大火燒開後轉成小火慢慢燉煮至肉熟爛7.
一般燉煮半小時左右就可以燉煮至熟爛了
東北油豆角怎麼做好吃
3樓：愛的期盼
1.準備好原材料，豆角掰成小段待用
2.蔥薑蒜切成
末，泡椒切成小段
3.瘦肉剁專成末
4.豆瓣醬剁細
5.肉末裡屬加入適量生抽、少許黑胡椒粉、適量水澱粉抓勻6.鍋裡放入適量油燒到六成熱，放入豆角慢慢煸炒，加入適量鹽，一直煸炒熟後出鍋待用
7.鍋裡放入適量油，放入肉末翻炒
8.加入蔥薑蒜末、泡椒翻炒均勻
9.加入煸炒好的豆角翻炒均勻
10.出鍋了
東北豆角怎麼做好吃，燉東北豆角的家常做法
4樓：如果不曾遇見
食材豆角500g
五花肉50g
蔥1寸段
姜1片蒜3瓣
油5ml
生抽5ml
鹽3g花椒粒20顆左右
清水適量步驟1
東北豆角摘絲，清洗乾淨，然後掰成2～3寸長的段。
2五花肉切小薄片，加蔥末、薑絲、蒜瓣。
3鍋裡加油，下入花椒粒，小火煸出香味。
4下入五花肉及蔥薑蒜一起煸炒至變色。加入料酒、生抽，翻炒出香味。
5加入豆角翻炒，多炒一會兒，加鹽，加清水沒過豆角。大火煮開，小火燉10分鐘。
6燉至湯汁收乾，盛出裝盤，撒上蒜瓣。
小貼士1、東北豆角最適合燉煮的吃法，但要做出來好吃，要多炒一會兒再加水燉。 2、花椒粒熗油，給這道菜提香不少。 3、東北豆角不放肉也可以的，我加了少許肉煸炒出香味，豆角有少許肉香味。
豆角燉肉片怎麼做好吃
5樓：胡蘿炒香菜
步驟豆角
燉肉片的做法步驟11.搞好洗淨豆角，切好肉片蔥薑豆角燉肉片的做法步驟22.鍋裡放油，先煸肉片豆角燉肉片的做法步驟33.肉變色，加入蔥薑豆角燉肉片的做法步驟44.加入五香粉
豆角燉肉片的做法步驟55.加入醬油
豆角燉肉片的做法步驟66.加入豆角炒
豆角燉肉片的做法步驟77.加入1小勺鹽
豆角燉肉片的做法步驟88.加入1小碗水燉15分鐘豆角燉肉片的做法步驟99.加入雞精盛出。
6樓：匿名使用者
主料長豆角300克
豬肉片適量
油豆角豆角怎麼做好吃
7樓：棋盤上的小棋子
用料主料
油豆角300g
調料食鹽
適量調和油
適量煸油豆角的做法
1.鍋熱的時候 ，放小火
2.下豆角 快速翻炒
3.炒出豆角的水份 放鹽
4.繼續快速的翻炒
5.炒到沒菜湯豆角酥軟 為止
6.裝盤即可
8樓：匿名使用者
要選擇好豆角，油豆角要選那種有彎的那種小豆角，小豆角要比大豆角好吃些。豆角洗淨掐去兩頭，五花肉切塊煮熟備用。起鍋燒油，倒入豆角蔥花翻炒，吵一會兒之後，加醬油翻炒幾下加水加煮好的肉塊，再放點土豆塊，開鍋15-20分鐘好吃的豆角就做好了。
做好的豆角湯越少越好
9樓：俎新月武鈴
油豆角燜鹹肉
玉材料東北油豆角(沒有老絲，容易入味，口味香濃)500克，玉公尺棒200克，鹹肉100克。調料鹽10克，東北醬油(醬香味濃，也可用老抽代替)20克，八角5克，味精10克，糖2克，老湯200克，色拉油、薑片、蔥段各20克。
做法1、油豆角切5釐公尺長的段；玉公尺棒切5釐公尺長、3釐公尺寬的段；鹹肉切0.5釐公尺厚、3釐公尺長、2釐公尺寬的片備用。
2、鍋放油燒至七成熱放姜、蔥、八角中火爆炒1分鐘，加豆角、玉公尺、鹹肉、醬油中火炒3分鐘，加老湯、糖小火燜15分鐘，加味精調味，出鍋即成。
排骨油豆角燉土豆
材料排骨，蠔油，醬油，雞精，鹽，土豆，蒜，姜，油豆角做法1.材料準備~土豆切塊，油豆角用手掰兩段就可以了~2.先把土豆和油豆角放油鍋裡過下油~
3.炸軟以後放入薑蒜~
4.翻炒爆下鍋~
5.排骨之前用水煮熟~
6.撈出之前煮熟的排骨放入鍋裡一起翻炒，然後加入煮排骨的湯中火煮~7.再放入鹽，雞精，醬油，蠔油等調料~
8.燉差不多10分鐘左右，待湯汁收乾就可以出鍋了!
油豆角燒川粉
材料川粉，油豆角，五花肉，醬油，鹽，糖，十三香，辣椒油做法1.油豆角擇好斜刀切段，五花肉切薄片，川粉提前用溫水泡發2.鍋中入少量油，放入五花肉翻炒至變色
3.下油豆角繼續翻炒，時間稍長些
4.接著下泡發好的川粉繼續翻炒，這個過程川粉會慢慢變透明5.調入醬油，鹽，糖，十三香等調味
6.加適量水小火燉一會兒，湯汁收乾，淋上辣椒油即可出鍋羊湯南瓜燉油豆角
材料豆角，南瓜，豆瓣醬，事先燉好的羊湯
做法1、先炒油豆角，變綠了之後，加大南瓜塊一起翻炒一會。
2、加入羊湯凍，燉吧。
3、直到湯汁差不多時候，加上幾勺子豆瓣醬，翻騰幾下，就可以出鍋了。
東北細豆角怎麼做好吃
10樓：陌上_卿名酒酒
用料豬肉 適量
copy（看想吃多少）
豆角 適量（看想吃多少）
窩瓜（似乎就是南瓜） 適量（看想吃多少）
蔥花，花椒麵，醬油，鹽
東北燉豆角的做法
國內放油，熱了以後放蔥花爆鍋
將切完的肉片放入炒半熟，放入花椒麵和醬油，放入豆角東北燉豆角的做法 步驟2
繼續翻炒，至全部豆角變綠東北燉豆角的做法 步驟3加水，加鹽，加窩瓜，水沒過豆角一點，大火燒開，轉中火燉大概20分鐘。待湯收的差不多時出鍋既可。
豬肉燉油豆角的做法，豬肉燉油豆角怎麼做好吃
11樓：紫氣東紫氣
主料油豆角bai800克土豆
du600克豬肉50克 輔料油適量鹽適zhi量蔥花適dao量胡椒粉適量八角適內量
步驟豬肉燉油豆角的
容做法步驟11.土豆去皮切塊
豬肉燉油豆角的做法步驟22.豬肉切片
豬肉燉油豆角的做法步驟33.蔥薑熗鍋，放入豬肉翻炒豬肉燉油豆角的做法步驟44.加入豆角，大火炒4分鐘，加入清水豬肉燉油豆角的做法步驟55.燉製15分鐘
豬肉燉油豆角的做法步驟66.然後加入土豆繼續燉製10分鐘，加入鹽，胡椒粉調味即可
12樓：匿名使用者
主料：油豆角，五花肉
配料：色拉油，醬油，料酒，甜麵醬，鹽，冰糖，回大蔥，雞精答
具體做法：
1．油豆角洗淨後，撕去兩端的莖，然後掰成4-5釐公尺長的段，大蔥切成蔥花；
2．五花肉切塊，加醬油、料酒和鹽，抓勻後醃製20分鐘；
3．開中火，鍋中下入豆角無油幹炒幾分鐘，讓水分散出，這樣燉的時候熟得快，直至 豆角顏色變綠後盛出；
4．鍋中加入適量油燒熱，下入冰糖，待融化變色後，下五花肉翻炒，放入適量醬油，使其上色；
5．鍋中放蔥花爆香與肉同炒，隨後倒入油豆角，加適量水，適量甜麵醬和鹽調味，加蓋中火燉15分鐘左右；
6．最後等鍋中湯汁待盡時，轉小火，加適量雞精，用鏟子快速翻攪均勻，即可出鍋。
豆角燉肉片的做法，豆角燉肉片怎麼做好吃，豆角
用料主料豇豆300g馬鈴薯丁 脫水 1個豬肉150g調料食鹽適量醬油適量料酒適量澱粉適量調和油適量肉炒豆角土豆的做法1.土豆去皮洗淨。2.豆角摘去筋。3.土豆切成條狀備用。4.豬肉切片。5.取乙個碗，裡面加入料酒 鹽 澱粉醃漬一會。6.點火鍋裡放入油。7.油熱了放入蔥薑爆香，加入豬肉片煸炒。8.肉炒...
豆角粉條燉肉怎麼做好吃，豆角粉條燉肉的家常做法
主料豆角 粉條輔料肉姜 大蒜乾辣椒 大料1.準備好，花椒，大料，乾辣椒，姜，蒜2.粉條用熱水泡會 3.豆角弄好 4.放油，下小料，放肉煸炒 5.炒到肉變色，放醬油，放豆角 6.豆角炒一下，放入水，最好加熱水 7.豆角燉半軟，放入粉條，加鹽 8.把湯燉幹一點，就好了放入雞粉，關火出鍋了9.好了出鍋了 ...
豆角山藥燉肉的做法，豆角山藥燉肉怎麼做好吃
主料豆角 200克 山藥200克 豬肉50克 輔料花生油 20毫公升鹽少量 料酒10毫公升澱粉版 少量蠔油 25毫公升姜5克 步驟權1.準備食材 山藥去皮後切塊用水洗淨，豬肉片用鹽，澱粉，料酒醃製一會 2.熱鍋放油，放入蔥和姜爆香 3.放入肉片 4.煸炒至肉變色 5.放入豆角 6.放入山藥 7.放入...