1樓:無名星辰寧
韭菜雞蛋
bai煎餃的做法
du步驟
1原料備用。
2韭菜zhi
洗淨dao切碎。
3雞蛋炒成小顆
回粒。4
把韭菜,雞蛋末和切碎的蝦答公尺,還有生薑末,五香粉,鹽,香油放入大碗內。
5攪拌均勻做成餡料備用。
6取適量餡放在餃子皮中,手指粘水,在餃子周圍抹上水。
7捏出自己想要的形狀,邊角捏牢即可。
8餃子包好備用。
9鍋燒熱,放入適量的油。油熱後把餃子放入鍋內,排整齊。
10煎到反面金黃後,加入調好的玉公尺澱粉汁。
11先開大火,燒沸騰,然後轉小火。
12蓋上蓋子,汁快收乾時撒上黑芝麻。
13小火將汁收乾即可.
2樓:仰依風
好日子不一定是大魚大肉,煲一鍋暖粥,乙份韭菜雞蛋煎餃也很知足
韭菜雞蛋粉絲煎餃怎麼做好吃又簡單,做法
3樓:
步驟韭菜雞
蛋粉絲煎餃的做法步驟11.雞蛋打散煎
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟22.面和好
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟33.粉絲切碎
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟44.切碎
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟55.加在一起放油,鹽,雞精,拌勻,可以包了
韭菜雞蛋粉絲煎餃的做法步驟66.好了,可以吃了
雞蛋水煎餃怎麼做
4樓:再涼過人心
步驟南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟11.酵母放在盆中,溫水化開,然後加入麵粉,放入適量的清水。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟22.和成光滑的麵團,放在溫暖處發酵。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟33.嫩南瓜洗淨去瓤。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟44.刨成細絲。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟55.將南瓜絲加入適量鹽,醃出水分,然後攥幹。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟66.剁碎。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟77.再攥一次,攥成團。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟88.雞蛋打入碗中,攪散。鍋中加入適量油,燒至七成熱,將蛋液下入,迅速劃散,然後用鏟子鏟成碎末,炒熟後撈出晾涼備用。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟99.涼透的雞蛋和南瓜放在一起,加入適量的鹽和醬油、五香粉調味。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1010.發好的麵團分成若干均勻的劑子。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1111.擀成大餃子皮
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1212.取一張皮,放上餡料。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1313.包成餃子。二次發酵。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1414.不粘鍋加少許油。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1515.輕輕搖晃鍋,讓油均勻鋪滿鍋底。將二次發酵好的餃子均勻放入。加入適量清水,在餃子的三分之一處即可。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1616.蓋上鍋蓋,大火煎五分鐘後,待到水收的差不多,調至小火。鍋中的餃子會一點點長大,再煎五分鐘。待鍋中水幾乎收乾,熟透即成。
南瓜雞蛋水煎餃的做法步驟1717.煎好的餃子。
速凍餃子雞蛋鍋貼的做法步驟圖,怎麼做好吃
5樓:30秒不
兩個雞蛋,打散
步驟 3
最普通的速凍餃子
步驟 4
不需要解凍,直接鍋
中倒油,煎專,下邊那個成型了就屬差不多了
步驟 5
煎差不多了,倒熱水,蓋蓋子,利用水蒸氣給它蒸熟了步驟 6
熟了以後倒入雞蛋液,小火定型,可以撒點蔥花,我撒了黑胡椒步驟 7
出鍋,需要把盤子倒扣,翻出來 我的教訓! 動作一定要快! 要不! 就! 焦了! 焦了!
電飯鍋蛋花煎餃的做法步驟圖,怎麼做好吃
6樓:匿名使用者
用料油 5克
雞蛋 1只
速凍水餃 500g
電飯鍋蛋花煎餃的做法
鍋底刷一層油,把回餃子放進去,按下煮飯
答鍵。(油只要薄薄的一層,底部要全部刷到)等煮飯鍵跳成保溫,就開蓋加入蛋液。(這裡我的餃子比較少,鍋底也小,所以只用了乙隻蛋,蛋攪拌的時候要加一點鹽)
等電飯鍋氣孔裡冒出一縷縷的煙霧就是好了(煙霧和普通的水蒸氣不一樣哦裝盤開吃!
小貼士與一般煎餃的區別就是把加水的步驟變成了加蛋液。唯一的問題是 加蛋液不像加水,電飯鍋很容易就跳過去了,所以要按著煮飯鍵然後觀察。加水的話就等他第二次跳過去就好了。
韭菜雞蛋生煎餃的做法,韭菜雞蛋生煎餃怎麼做
主料韭菜 200g 雞蛋2個 餃子皮30個輔料鹽 15g雞精 2g十三香 5g香油 5g食用油 20g步驟 1.熱油,雞蛋炸熟 2.韭菜切碎備用 3.待炸雞蛋冷卻與韭菜混合,注意要冷卻,否則會燙熟韭菜影響口感,加入鹽,雞精,十三香,香油,攪拌均勻 4.包餃子 5.平底鍋熱少許油,放中 6.注意翻面 ...
韭菜鮮肉煎餃的做法,韭菜鮮肉煎餃怎麼做好吃
主料韭菜 250克 麵粉300克 豬肉末150克輔料油 30毫公升鹽6克 香油20毫公升 香豆幹50克 步驟1.麵粉裡加入2克鹽拌勻 2.先加入80克開水拌勻再倒入80克清水揉成光滑的麵團後蓋上靜置20分鐘 3.韭菜提前洗淨後晾乾水,準備豆干和調味好的豬肉末4.麵團醒好之後再把韭菜和香豆腐干切碎 5...
韭菜盒子煎餃怎麼做
用料抄韭菜 適量 蝦皮 適量 麵粉 適量 雞蛋 2個 鹽 適量 韭菜盒子煎餃的做法 麵粉,雞蛋 溫水活面攪成絮狀 醒20分鐘 切劑子材料 雞蛋炒熟加蝦皮拌勻,最後放韭菜 包起來兩邊小口 美嗎薄薄一層油煎 金黃色倒入水澱粉 蓋蓋,耗乾水出鍋 食材明細 韭菜適量 麵粉適量 雞蛋適量 黑木耳適量 鹽適量油...