1樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 1個
千島醬 適量
吐司 3片
西紅柿 半個
生菜葉 2片
起司片 2片
火腿片 2片
香煎雞蛋三明治的做法
煎雞蛋，火腿片
麵包➕起司片➕雞蛋➕生菜➕西紅柿➕千島醬，隨意順序疊加入烤箱200度5分鐘，依各自烤箱效能而定，烤至吐司片上色變脆取出來用牙籤固定，分切
小貼士吐司上色直接烤箱就能做到，我之前用平底鍋煎了一次，其實沒必要，而且容易糊
2樓：匿名使用者
用個不粘鍋，刷一點點油，然後最小的火煎，不用翻面。
三明治裡的煎蛋怎樣才煎的嫩？
3樓：豌豆貓耳朵
煎出來的，只是要掌握好火候即可，下面介紹做法：
準備材料：蘆筍6根、雞蛋1個、燕麥一把、水果適量製作步驟：
1、蘆筍把老根部去掉，開水焯熟
2、太陽蛋，比普通的煎蛋稍微複雜一點，先蛋清蛋黃分離3、模具邊緣刷油
4、鍋中刷油
5、鍋微熱放蛋清
6、小火到蛋清微微凝固，放蛋黃，用手扶住蛋黃幾秒鐘7、直到固定，慢煎到想要的熟度
8、成品圖
4樓：雪之彌
最重要的要有不粘平底鍋～
然後小火熱了鍋後加油，如果是西式煎蛋最好用牛油，讓它慢慢融化後搖動鍋子讓油撲滿整個鍋底——不需要太多油的，均勻的薄薄一層就好。
蛋打下去後就等它熟就好了，可以慢慢等到蛋白熟了蛋黃半熟，就出來很漂亮了。
如過擔心底下會焦上面又太生，可以等蛋白變白了但是上面還沒熟的時候倒一湯匙左右的水進鍋裡，然後馬上蓋鍋蓋，蒸汽會從上面很快的均勻的讓蛋熟起來。大概蓋個15秒就可以達到蛋黃半熟的效果了
5樓：呼和浩特歐公尺奇
這樣的煎蛋基本不是靠煎成熟的，你放少量的油然後放雞蛋，加一點水，加鍋蓋，小火捂一下，出來的蛋特變的嫩滑不會有煎的樣子。
6樓：匿名使用者
煎蛋的做法：
1.鍋裡滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內2.用勺子稍稍往雞蛋上分散撒些食鹽
3.小火等蛋清蛋黃凝固
4.翻面
5.翻面至雙面金黃，蛋黃凝固不流湯
6.做好的煎蛋
7.配上1片麵包
8.再配上點瓜果
7樓：匿名使用者
不是微波爐微出來的，是鍋內油熱後，將雞蛋打入，在其處於半凝固狀態時，灑幾滴熱水在蛋的周圍和面上。這樣煎出來的雞蛋，個勻完整，色澤白亮，口感嫩滑。
8樓：薆_哭鬼
應該不是用油煎的，而是國外一種人造奶油噴霧，在平底鍋噴一層當油，然後放雞蛋，煎出來的蛋口感又很好沒有普通煎蛋那麼油大，而且顏色也很漂亮，至於半生不熟的那種就是基本上煎一面就行了
9樓：匿名使用者
現在有一種煎蛋器,把雞蛋打在裡邊然後煎..就是你說的那種了,而且造型還很漂亮哦~~
10樓：匿名使用者
貌似是烤出來的吧！無意間看見一帖子介紹做蛋糕的，好像提到過！
三明治裡面的煎蛋怎麼做？
11樓：太陽貓
放入吐司時注意開小火，黃油容易煎糊。
12樓：湖心藍戀
煎蛋的做法：
1.鍋裡滴上幾滴油，雞蛋磕破直接把蛋液倒入鍋內2.用勺子稍稍往雞蛋上分散撒些食鹽
3.小火等蛋清蛋黃凝固
4.翻面
5.翻面至雙面金黃，蛋黃凝固不流湯
6.做好的煎蛋
7.配上1片麵包
8.再配上點瓜果
三明治裡的「雞蛋」怎麼做
13樓：我家有菜
雞蛋三明治怎麼做才能好吃？煎好乙個雞蛋，放乙個麵包片，想吃什麼夾什麼，放點火腿腸啊生菜啊，換個模組壓制華夫餅，就出爐了。
14樓：太陽貓
放入吐司時注意開小火，黃油容易煎糊。
15樓：duende惡魔
三明治裡的「
雞蛋」做法如下：
【材料】
主料：麵粉
輔料：雞蛋，蔥，鹽
【做法】
1、將麵粉用溫水和成麵團，餳20分鐘備用，蔥切碎放入雞蛋中，加入鹽攪拌均勻；
2、案板上撒上一層幹麵粉，將麵團放置上面擀開，均勻的抹上油，撒少許鹽，捲起收成麵團後再擀成圓形的餅，放入平底鍋中，烙至快熟時，挑起餅的外皮，將雞蛋灌入，再煎2分鐘即可。
16樓：煞
冷眼，那是攤雞蛋吧？打碎了以後放點鹽，倒鍋裡，就完了
17樓：症哪故
首先把雞蛋打碎以後，放在微波灶的盆子裡，盆子裡少微擦一點油，是為了不讓雞蛋粘在盆子裡，然後在微波灶轉半分鐘，拿出夾內麵包片內就行。求採納
18樓：童毅夷君昊
前言冬天早上越來越懶，煮粥要早起，來不及的話弄個簡單的三明治也挺好的，配上牛奶或豆漿，營養也更全面。
材料主料：吐司2片、雞蛋1個、番茄2片、生菜2片；
輔料：酸甜醬適量、鹽適量、黑胡椒適量
雞蛋三明治
1煎蛋，撒上些鹽跟黑胡椒
2番茄橫切，切兩片
3準備兩片吐司，去邊
4放上所有材料
5再放一片吐司，壓實
6斜切一半就可以拉
小貼士一定要壓一下，不能太緊也不能太鬆
19樓：花冷藤晶茹
前言對地懶人來說，早餐吃三明治，是最省時又省力的。
只需5分鐘，一切搞定。
材料主料：切片麵包1片、雞蛋1個；
輔料：油適量、鹽適量、乳酪1片
雞蛋三明治
1煎蛋1個，用時兩分鐘。（別忘撒點鹽）
2麵包1片，兩面烤焦。用時兩分鐘。
3黃瓜1根，去皮刨成片（或切成片）可在煎蛋和麵包時做。
4漢堡用乳酪1片。
5將黃瓜片放在煎好的麵包上，蓋上1片乳酪。
6放上煎蛋。（共用時1分鐘）
7可以切開，也可以再蓋上一片麵包。
小貼士口味重的還可以抹一點沙拉醬。
對於我來講乳酪的味道已經足夠了！
5分鐘搞定一頓營養早餐。
20樓：甄方鄭雁芙
前言雞蛋三明治做起來簡單，快捷，好吃。主要是在麵包上塗了花生醬，花生醬不但營養豐富，口感也不錯，鹹鹹的、香香的我喜歡吃。
材料主料：雞蛋3個、麵包片6片；
輔料：油適量、花生醬適量
雞蛋三明治
1準備好食材。
2雞蛋打入碗中。
3鍋中放點油。
4倒入雞蛋，小火煎。
5翻面煎。
6取兩片麵包。
7放入多士爐。
8烤好的麵包片。
9取一片烤好的麵包片。
10在麵包片上面塗上花生醬。
11放上雞蛋。
12再取一片麵包合上。
13雞蛋三明治就做好了。
小貼士麵包不要烤的太老。
三明治裡的「雞蛋」怎麼做
21樓：太陽貓
放入吐司時注意開小火，黃油容易煎糊。
22樓：匿名使用者
首先把雞蛋打碎以後，放在微波灶的盆子裡，盆子裡少微擦一點油，是為了不讓雞蛋粘在盆子裡，然後在微波灶轉半分鐘，拿出夾內麵包片內就行。
23樓：匿名使用者
把雞蛋打散[加些涼水],炒鍋少來點油,舀一小勺,倒在鍋裡,端起鍋,讓雞蛋液在鍋裡轉一下,就可以了
24樓：匿名使用者
冷眼，那是攤雞蛋吧？打碎了以後放點鹽，倒鍋裡，就完了
25樓：遇見食撩
鍋中刷油煎乙個雞蛋，饅頭放入壓平，中間切開放入雞蛋菜葉沙拉。
26樓：魯姐美食
雞蛋三明治怎麼做才能好吃？煎好乙個雞蛋，放乙個麵包片，想吃什麼夾什麼，放點火腿腸啊生菜啊，換個模組壓制華夫餅，就出爐了。
27樓：廚房物語
麵包切好口雞蛋放裡面
三明治裡面的雞蛋是怎麼弄的
28樓：
主料：吐司4片、雞蛋2個、牛肉腸1根、芝士片2片輔料：食用油適量、番茄醬適量
1、牛肉腸切好片備用。
2、吐司片切掉邊緣，不切也行。
3、三明治煎鍋用矽膠刷先刷一層油。
4、一邊磕入乙個雞蛋。我喜歡蛋黃熟一點的，所以把蛋黃戳破了，不戳就時間煮久一點。中小火。
5、雞蛋一面煎好後，用筷子或木鏟翻面，或是蓋上迅速將鍋翻面。
6、雞蛋煎好後先裝盤備用。
7、不要再加油，將牛肉腸兩面煎一下，然後和煎蛋一起裝盤備用。
8、將吐司片分別在鍋中幹烤一下，半分鐘到一分鐘，建議轉最小火，因為後面放東西餡料比較多，比較費時，火大了會烤焦。
9、擠上適量番茄醬。
10、鋪上煎蛋，再擠一點番茄醬。
11、蓋上芝士片，再鋪上牛肉腸片，再擠一些番茄醬。我的番茄醬用完了，不然擠多點好吃一些。
12、蓋上另一半吐司片。
13、將鍋合上，兩面各煎半分鐘到一分鐘。
14、最後吐司對半切開。
29樓：藤川藤川藤藤川
我在家做三明治都是用東菱三明治早餐機的。把吐司片放在烤盤上，用旁邊的小煎鍋煎雞蛋，煎好以後，放在吐司片上，放好生菜，芝士片，火腿，然後把另外乙個烤盤蓋上，選好時間，就可以做自己要做的事情，等「叮」的一聲就好啦
30樓：匿名使用者
用煎蛋的機器煎的。原理有點類似帶模具的電餅鐺，裡面有富特隆塗層，每個模具裡煎乙個蛋，因為屬於工業標準化生產，所以達到了感官和口味的最佳化。
31樓：我和**
我的經驗是
蛋打成蛋液，平底鍋放點油，燒熱到快冒煙。下蛋液後動鍋攤均勻，關火蓋上鍋蓋等一會兒蛋餅成了後，用調羹切成四方形就可以了。。
32樓：匿名使用者
不是煎,我們平時都是烤的,做法很簡單,蛋打散,加鹽調味,倒入不秀鋼小盤子,一定是平底的,盤內先掃點油,防沾,烤熟寧固就可以了,
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