1樓：匿名使用者
煎餃所需材料bai
主料冷凍du
水餃500g
輔料zhi水適量
調料油適量製作
dao步驟
11.1、冷凍水餃一包，吃多少回，煎多少；
22.2、爐上坐答平底鍋，中火，放適量的油；
33.3、把水餃放在鍋內，這次我煎了十二個；
44.4、鍋中倒入適量的水，沒過水餃一半為準；
55.5、蓋上蓋子，直至水快收乾為再揭開蓋子；
66.6、這時再倒入適量的油；
77.7、煎至金黃即可，如果想兩面黃就兩面煎，取出就可；
2樓：安徽新東方烹飪學院
可以選擇職業類（bai在校可申請大du專學歷）的烹飪技工學校去zhi學習哦 學校dao不僅傳授廚專藝 教導各種菜系的製作方法，磨屬煉廚師的基本功，平常都是實踐教學，還會傳授很多飯店管理經驗哦 畢業也會推薦就業可以學習中餐 西餐 西點專業哦 選擇這些行業就業率高哦：
1.烹飪專業畢業的學生，在學校一般是理論和實操相結合授課，實操大於理論，在學校動手實踐能力得到了提公升，更適合社會的發展。
2.隨著餐飲行業的突飛猛進，社會對烹飪人才需求量日益增大，供不應求。
3.人們的觀念與意識進一步提公升，在飲食方面都注重營養。
4.廚師人人都需要，走哪都不開，人總是要吃飯的，所以不用擔心會失業。
煎餃也可以很簡單的做法，煎餃也可以很簡單怎麼做
3樓：匿名使用者
主料冷凍水餃來
500g輔料油
適量自水
適量步驟
1.1、冷凍水餃一包，吃多少，煎多少；
2.2、爐上坐平底鍋，中火，放適量的油；
3.3、把水餃放在鍋內，這次我煎了十二個；
4.4、鍋中倒入適量的水，沒過水餃一半為準；
5.5、蓋上蓋子，直至水快收乾為再揭開蓋子；
6.6、這時再倒入適量的油；
7.7、煎至金黃即可，如果想兩面黃就兩面煎，取出就可；
4樓：安徽新東方烹飪學院
如果說是
為了就業bai的話du，建議選擇乙個長期的會zhi好些，學的會比較dao全面、系統、詳版細哦，如果是為權了自己吃的話或是為了提公升下技藝，可以選擇乙個短期的學習會比較的好些哦，要看自己的發展方向之類的，但是一般的話建議學長期的，對於自己未來的幫助還是很大的哦，但是不管學習的是長期還是短期的，都推薦最好是去正規的、專業的、辦學悠久的學校學習下會好些，學成之後都是高薪推薦就業的哦，希望我的回答對你能夠有所幫助。
煎餃怎麼做好吃？放什麼醬會很好吃？
5樓：匿名使用者
煎的步驟：
1、平底鍋洗淨拭乾水分，鍋底均勻鋪上一層油，**，碼上餃回子；
2、開大火
答等油熱，餃子與油的接觸面開始起油泡，有滋滋的響聲；
3、油滋聲越響越密時，倒入約半碗麵粉水，馬上蓋上鍋蓋，水開轉中火燜3、4分鐘，看到鍋內的蒸汽大量從鍋蓋縫隙中噴出時，可開蓋觀察，鍋內水分快乾時，可把火開大一點，水分煎幹了就可以出鍋了
如果你覺得餃子粘到鍋上了也別著急，可以過幾分鐘等餃子涼一些了再鏟下來，基本不會破。理想狀態是，餃子底部結著脆脆的，金黃的「冰花」
好吃煎餃的決竅：
和麵時，要一半燙麵一半不燙，麵皮口感最好，又軟又有點q。
拌餡時，肉要先加少量水和生抽醃上，肉會更入味更嫩，打乙個雞蛋進去，餡料會更成形容易包，也會更嫩，加一點點糖，會使餡更鮮美。
煎餃時，要加麵芡小火煎，會使煎餃有一層漂亮香脆的鍋巴。
醬油、白醋、糖、香油、蒜末、辣椒醬（粉紅色甜酸的那種）各適量將所有的材料拌勻即可。
6樓：
香脆煎餃注重外脆裡嫩，
煎時加麵和水才有那層脆鍋巴。
7樓：匿名使用者
生的煎好吃。。快好的時候要放點水澱粉。這樣煎出來會比較脆！
8樓：千夜之月之殤
用平底鍋煎，不放水，放高湯，生煎
超簡單的煎餃怎麼做,煎餃也可以很簡單的做法，煎餃也可以很簡單怎麼做
用料餃子 吃多少放碼多少 醋 適量 生抽 適量 香油 幾滴就好 蔥花 一揪揪 超簡單的煎餃！三步完成！的做法 鍋裡放油，開小火，開始碼餃子。在鍋裡倒入冷水，水量沒過餃子的2 3高度即可。開大火，蓋上鍋蓋。水快燒乾時開啟鍋蓋，晃動一下鍋 水燒乾後再半分鐘，用鍋鏟鏟乙個餃子起來看看焦黃程度，滿意就可以關...
脆皮煎餃的做法，脆皮煎餃怎麼做好吃，脆皮煎餃的家常
1.冰箱裡的存貨，21只餃子，豬肉薺菜的拿出來備用。2.13g麵粉加小半碗水調成稀稀的糊狀備用。3.熱鍋放油，晃動煎鍋使油均勻沾滿鍋底，放入餃子中火煎制至餃子皮微微變黃。4.放入適量水沒過餃子一半，蓋蓋大火燜至水乾，這是為了讓皮吸水變軟，餡也熟了。5.改中火煎三分鐘至餃子皮有點金黃色。6.調入稀麵糊...
速凍煎餃的做法，速凍煎餃怎麼做好吃，速凍煎餃
用料抄餃子 新鮮包的襲和速凍的皆可bai 油芝麻 選 du 蔥花 選 快手煎zhi餃的做法 餃子新鮮的和速dao凍的皆可，這次是用了速凍的。平底鍋抹油，餃子無需解凍，平鋪碼好。中火開始煎，一兩分鐘後夾起乙個觀察，若底部焦黃就可倒入純淨水。水沒過餃子三分之一 如果是新鮮的餃子，水量適當減少。加蓋，燜五...