1樓：春耕倍
材料公尺100公克，無鹽忌廉60公克，洋蔥碎100公克，馬鈴薯丁50公克，紅蘿蔔丁50公克，花生20公克，核桃20公克，肉桂葉1片，鹽少許，胡椒粉少許，無糖花生醬10公克，雞高湯100㏄
做法1.將公尺蒸熟；花生醬與雞高湯調開成花生醬汁備用。
2.鍋中放入50公克的無鹽忌廉加熱，爆香洋蔥碎，加入肉桂葉、鹽和胡椒粉炒香，加入作法1的花生醬汁煮至滾開，再加入馬鈴薯丁、紅蘿蔔丁用中火煮至熟。
3.花生和核桃混合，放入乾鍋用小火微炒至出味，加入蒸好的飯和10公克的無鹽忌廉拌勻，與作法2的材料一起盛盤即可。
好吃的家鄉粽子怎麼做好吃又簡單，做法圖
2樓：最愛幻雪寶兒
主料糯公尺
500克
粽葉15片
輔料香菇
100克
鴨蛋6個
繩子2條
蒜頭20克
步驟1.煮熟鴨蛋，把它扒開
2.切開鴨蛋
3.洗糯公尺
4.炒糯公尺
5.大蒜頭炒香
6.香菇過一下油
7.豬肉炒一下
8.粽葉洗一下
9.折粽葉
10.把材料一一放入
11.將粽葉下折
12.將粽子繞兩圈
13.下鍋15分鐘
3樓：咿婷
主料糯公尺 ：500粽葉 ：15片
輔料鴨蛋 ：6個香菇 ：100蒜頭 ：20繩子 ：2條具體步驟
第一步第一步
1.煮熟鴨蛋，把它扒開
第二步第二步
2.切開鴨蛋
第三步第三步
3.洗糯公尺
第四步第四步
4.炒糯公尺
第五步第五步
5.大蒜頭炒香
第六步第六步
6.香菇過一下油
第七步第七步
7.豬肉炒一下
第八步第八步
8.粽葉洗一下
第九步第九步
9.折粽葉
第十步第十步
10.把材料一一放入
第十一步
第十一步
11.將粽葉下折
第十二步
第十二步
12.將粽子繞兩圈
第十三步
第十三步
13.下鍋15分鐘
好吃的粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做法
4樓：匿名使用者
主料五花肉
300g
糯公尺500g
花生公尺100g
綠豆50g
輔料生抽適量鹽
適量料酒
適量生薑
適量粽葉
適量粽繩
適量步驟
1.糯公尺，花生公尺，綠豆提前泡四小時以上
2.五花肉切塊用生抽，料酒，薑末，鹽醃製四小時以上3.把糯公尺，綠豆，花生公尺混合在一起
4.煮好的粽葉如圖做成漏斗狀
5.加入混合材料
6.加入一塊五花肉
7.上面再加入混合食材，鋪平。上面澆點水就鋪平了8.把粽葉卷過來用粽繩紮緊
9.後來把醃五花肉的料汁倒進混合食材裡，包了幾個。這樣做出來的裡面都是鹹的，非常的香
10.全部包好之後，放進電壓鍋裡，加入沒過粽子的水，蓋上蓋，選擇最長時間四十分鐘：蹄筋豆類標誌處即可
粽子怎麼做好吃又簡單，做法**
5樓：
糯公尺2500
粽葉140片
輔料臘肉適量
眉豆適量
紅豆適量
鹼粉適量
鹽適量花生公尺適量
步驟一1.糯公尺用清水洗淨。
步驟二2.用有孔的東西裝好，濾乾水份。
步驟三3.眉豆三把。我用手抓了三把。
步驟四4.花生公尺一把。
步驟五5.紅豆兩把。
步驟六6.洗淨，用水泡4小時以上。
步驟七7.棕葉用水泡3小時以上。
步驟八8.綁糯子的棕葉。
步驟九9.洗淨後的粽葉。
步驟十10.糯公尺裡加入適量鹼粉，這樣包出來的粽子，黃黃的，香香的。
步驟十一
11.兩片粽葉疊在一起，扭成圓錐狀，上大下小。
步驟十二
12.放入糯公尺，並用筷子插幾下，使糯公尺壓力，這樣包出的粽子吃起來更緊實、有韌性。
步驟十三
13.用繩子包好，這是純糯公尺的，我用紅繩綁，做區別。
步驟十四
14.現在做有豆子和臘肉的。在餘下的糯公尺中加入適量鹽。
步驟十五
15.加入泡好濾乾水的豆子和切碎的臘肉，拌勻後包成粽子。
步驟十六
16.包好的粽子放入高壓鍋中煮2小時左右。
步驟十七
17.好了，煮好的粽子出爐了，味道不錯，是我喜歡 的味道。
五味俱全的粽子怎麼做好吃又簡單，做法圖
6樓：匿名使用者
主料糯公尺
：1000
輔料豆沙 ：500
葡萄乾 ：300
小紅豆 ：200
蜜蜜豆 ：350
幹粽葉 ：80片
具體步驟
第一步1.準備好所有食材！
第二步2.前一天晚上泡的公尺，第二天上午開始包！
第三步3.幹粽葉是用之前用水煮過的！
第四步4.取一到兩片粽葉，根據粽葉的大小來決定， 折出乙個三角，放上一勺公尺，放入葡萄乾和豆沙！
第五步5.再放進去一勺公尺用手壓實！
第六步6.粽葉從上往下摺疊，折成三角形！
第七步7.用線扎好以後，放到水裡煮，水要沒過粽子，煮乙個小時，在水裡悶半個小時就可以吃了！
第八步8.吃之前撒點白糖更好吃！
烹飪技巧
包粽子時線要扎結實，避免煮的時候漏公尺！
7樓：0澤國a網盤
糯公尺 ：適量
粽葉 ：適量
大黃公尺 ：適量
綠豆 ：適量
黑糯公尺 ：適量
紅豆 ：適量
輔料鹹蛋黃 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
蠔油 ：適量
紫薯 ：適量
臘腸 ：適量
香菇 ：適量
花生 ：適量
老抽 ：適量
蜜棗 ：適量
蝦仁 ：適量
紅棗 ：適量
葡萄乾 ：適量
具體步驟
第一步1.糯公尺泡水五個小時。
第二步2.鹹蛋黃肉粽：糯公尺加生抽老抽拌勻。
第三步3.準備肉，加料酒、生抽、老抽拌勻醃製30分鐘。
第四步4.準備粽葉，包粽子：先放糯公尺、蛋黃、肉，再蓋上糯公尺。
第五步5.紅豆浸泡5小時、黑糯公尺跑5小時、大黃公尺浸泡2小時。
第六步6.綠豆、糯公尺混合、紅豆糯公尺混合、黑糯公尺白糯公尺混合、大黃公尺與糯公尺混合，拌勻。
第七步7.包黑公尺粽子。黑糯公尺加白糯公尺。
第八步8.綠豆+糯公尺。
第九步9.豆沙粽子：糯公尺與豆沙。
第十步10.紫薯蜜棗粽：糯公尺、紫薯、蜜棗。
第十一步
11.粘公尺蜜棗粽：大黃公尺、蜜棗。
第十二步
12.紅棗紅豆粽：紅豆、紅棗、糯公尺。
第十三步
13.五彩粽：臘腸、香菇、蝦仁、生抽、老抽拌勻。
第十四步
14.與糯公尺混合。
第十五步
15.包入粽葉內。
第十六步
16.鮮肉粽：糯公尺加入老抽拌勻。
第十七步
17.豬五花肉，淋入料酒、生抽、老抽、蠔油拌勻醃製30分鐘。
第十八步
18.將調好味的糯公尺、五花肉包入粽葉內包好。
第十九步
19.八寶粽：綠豆、紅豆、薏公尺、黑公尺大白豆、花生浸泡五小時。
第二十步
20.泡好後加入葡萄乾、紅棗勻糯公尺混合。
第二十一步
21.包粽子
第二十二步
22.煮粽子：大火燒開轉中小火煮1個小時
烹飪技巧
1.糯公尺和豆類都需要提前泡5小時，糯公尺的公尺芯要泡透。2.如果是幹粽葉要用水煮一下，溼的粽葉，比較有韌性，包起來不易破裂。3.黏公尺又叫大黃公尺、黃黏公尺。
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家庭版包粽子怎麼做好吃又簡單，做法**
8樓：今夕何夕是朝夕
糯公尺2500
粽葉140片
輔料臘肉適量
眉豆適量
紅豆適量
鹼粉適量
鹽適量花生公尺適量
步驟一1.糯公尺用清水洗淨。
步驟二2.用有孔的東西裝好，濾乾水份。
步驟三3.眉豆三把。我用手抓了三把。
步驟四4.花生公尺一把。
步驟五5.紅豆兩把。
步驟六6.洗淨，用水泡4小時以上。
步驟七7.棕葉用水泡3小時以上。
步驟八8.綁糯子的棕葉。
步驟九9.洗淨後的粽葉。
步驟十10.糯公尺裡加入適量鹼粉，這樣包出來的粽子，黃黃的，香香的。
步驟十一
11.兩片粽葉疊在一起，扭成圓錐狀，上大下小。
步驟十二
12.放入糯公尺，並用筷子插幾下，使糯公尺壓力，這樣包出的粽子吃起來更緊實、有韌性。
步驟十三
13.用繩子包好，這是純糯公尺的，我用紅繩綁，做區別。
步驟十四
14.現在做有豆子和臘肉的。在餘下的糯公尺中加入適量鹽。
步驟十五
15.加入泡好濾乾水的豆子和切碎的臘肉，拌勻後包成粽子。
步驟十六
16.包好的粽子放入高壓鍋中煮2小時左右。
步驟十七
17.好了，煮好的粽子出爐了，味道不錯，是我喜歡 的味道。
好吃的紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做法**分享
9樓：畸心的豬
食材主料
江公尺2000g
粽葉100張
馬蓮50條
紅棗800g
輔料白糖
適量步驟
1.江公尺淘洗乾淨，泡一晚上；
2.紅棗泡一晚上，洗淨；
3.粽葉和馬蓮繩子泡一晚上，洗淨；
4.拿起兩隻粽葉，疊在一起，錯開一些距離；
5.拿起粽葉尖部向內向上，折成三角錐形狀，尖頂部不要有縫隙；
6.放入棗一枚；
7.放入江公尺，再放入1,2個棗，
手捏住粽子兩邊，向裡折一下，包裹江公尺；
8.粽葉上部向下折，像個蓋子一樣，蓋住公尺，抓緊；
9.用馬蓮繫緊，扎好，乙個就完成了；
10.放入大鍋中，加水沒過粽子，煮1.5小時；
11.粽子熟了，關火；
12.撒上白糖，香甜軟糯，粽子清香。
小貼士粽葉，紅棗，江公尺泡一晚上；
包粽子時，要包的緊實，不要漏出公尺來；
煮時，水要沒過粽子，煮的時間要長一些，用高壓鍋，可節省時間
紅豆紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做
材料抄主料 白菜700克，襲 輔料 胡蘿蔔100克，調料 芝麻醬5克，白砂糖5克，香油10克，醋3克做法1.白菜外幫掰去，切除菜根，只取內層緊心 2.白菜和胡蘿蔔洗淨，分別切成細絲，放入湯碗內 3.撒上白糖 芝麻醬 香油，吃時加上醋，即可。紅棗粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做法圖 製作材料 糯公尺50...
晶瑩可口水晶粽子怎麼做好吃又簡單，做法
紅豆 300 色拉油 30 白糖 70 西公尺 1000 脫皮綠豆 300 輔料水草 幾十條 蜜棗 100 可可粉 15 抹茶粉 15 粽葉 幾十張 具體步驟 第一步1.粽葉洗淨煮煮消毒後涼幹待用 第二步2.西公尺用清水浸濕，分成三份 第三步3.乙份加可可粉拌勻再加點色拉油和白糖拌勻 第四步4.乙份...
美味的炒粽子的做法怎麼做好吃又簡單，做
主料粽子兩個 輔料bai植物du油適量南韓辣椒醬兩大勺洋蔥30g澱粉zhi適量dao 番茄醬30g胡椒粉2g步驟版 辣炒粽子的做權法步驟11.主料 熟粽子 輔料 植物油 鹽 南韓辣椒醬 洋蔥 番茄醬 澱粉 胡椒粉辣炒粽子的做法步驟22.把粽子去皮切片 辣炒粽子的做法步驟33.在澱粉裡面裹均勻 辣炒粽...