1樓：爵爺的網路
1.韭菜提上清洗控乾水分
2.麵粉倒入盆中，慢慢加入開水，一邊倒一邊攪3.攪拌成棉絮狀，揉成麵團
4.麵團習一會，充分吸收水分
5.雞蛋炒熟，用鏟子子倒碎，韭菜木耳切碎，拌在一起，放入芝麻油，雞精，玉公尺油，鹽拌勻
6.麵團分成平均大小的劑子，擀成麵片
7.餡料放在皮中間，對折捏緊封口
8.包好的擺盤，篦子上一定要抹油，熟了就不會粘底9.上鍋蒸，水開後蒸15分鐘左右，關火後停兩分鐘開啟
燙麵韭菜雞蛋蒸餃怎麼做
2樓：匿名使用者
1.韭菜提上清洗控乾水分
2.麵粉倒入盆中，慢慢加入開水，一邊倒一邊攪3.攪拌成棉絮狀，揉成麵團
4.麵團習一會，充分吸收水分
5.雞蛋炒熟，用鏟子子倒碎，韭菜木耳切碎，拌在一起，放入芝麻油，雞精，玉公尺油，鹽拌勻
6.麵團分成平均大小的劑子，擀成麵片
7.餡料放在皮中間，對折捏緊封口
8.包好的擺盤，篦子上一定要抹油，熟了就不會粘底9.上鍋蒸，水開後蒸15分鐘左右，關火後停兩分鐘開啟
3樓：魂牽夢縈
用料雞蛋 3只
韭菜 300g
粉條 適量
蝦仁 若干
麵粉 500g
鹽、胡椒粉、五香粉、生抽 適量
燙麵韭菜雞蛋蒸餃的做法
麵粉中倒開水，邊倒邊用筷子攪拌成絮絮狀，用手活成光滑麵團後蓋布醒30分鐘
粉條拿熱水泡軟，建議用廚房專用剪刀剪碎，可以避免用刀剁碎時亂濺，控乾水待用。
韭菜洗淨切成1cm長，控乾水待用，蝦仁切碎！
雞蛋加鹽打勻，鍋中放油燒熱後倒入雞蛋炒勻後打散。關火趁熱放入粉條碎，加生抽、鹽、胡椒粉、五香味調味，倒入切碎的蝦仁拌勻。
等鍋中雞蛋粉條涼後放入韭菜拌勻，餡料準備好了！
麵團分成若干個劑子，擀成大小適中的麵皮，燙麵有彈性，可適當擀薄點，多放些餡，薄皮大餡！
鍋中加水，上籠屜蒸15--20分鐘即可享受美味！
燙麵大蒸餃的做法，燙麵大蒸餃怎麼做好吃，燙麵
4樓：匿名使用者
主料麵粉
500g
肉300g
韭菜200g輔料油
適量鹽適量料酒
適量步驟
1.豬肉剁成末備用
2.韭菜洗淨切碎
3.豬肉末放到容器中，放入鹽，味精，糖，攪打上勁4.放入韭菜，蝦皮，一起攪拌成餡
5.麵粉加入適量的開水，燙透，活成燙麵團，醒20分鐘6.醒好的麵團，搓成長條，用刀切成劑子
7.劑子用擀麵杖擀成蒸餃皮
8.放入做好的蒸餃餡，包成餃子一樣的形狀
9.包好的蒸餃
10.鍋中放水，水開後，放入包好的蒸餃，大火蒸10分鐘11.好吃的蒸餃就做好了
餛飩皮韭菜雞蛋蒸餃怎麼做如何做好吃
5樓：匿名使用者
主料bai
餛飩皮200g 韭菜du500g
雞蛋2個 鹹鹽少許
雞精zhi
少許 白糖一點點
香油少dao許 五香粉少回許
胡蘿蔔1個
餛飩皮韭菜雞答蛋蒸餃的做法步驟
1. 將切好的韭菜、煎好的雞蛋、蝦皮、調料一起拌勻，胡蘿蔔切片備用2. 餛飩皮填餡後對角折，將包好的餃子放進籠屜每個餃子下面放一片胡蘿蔔以防粘鍋
3. 鍋開後，放上籠屜，大火蒸4分鐘
4. 出鍋
5. 裝盤，開動!
包蒸餃剩下的燙麵做什麼好吃
6樓：冒冒﹫飛賊
把麵切成1釐公尺寬的小段，下水煮熟撈出，過涼水，濾水後放好，接下來炒菜或者調醬料，都可以和面一起拌著吃，很棒
蒸餃的做法，韭菜莧菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃
7樓：匿名使用者
食材主料
莧菜bai
700克
韭菜300克
雞蛋150克
高筋面du粉
400克
輔料zhi油適量
dao鹽
適量蝦皮
適量味精內適量
香油適量
步驟1.莧菜洗淨
2.在開水容
中焯一下，然後放涼水中
3.鍋燒熱，倒油，先放蝦皮炸出香味，再倒入蛋液迅速劃散4.莧菜切碎，攥幹水分放入鍋中
5.韭菜洗淨
6.切碎放入鍋中
7.加鹽、味精、香油攪拌均勻
8.麵粉用溫水和面，最少餳30分鐘，揪成小劑9.擀皮
10.包成餃子狀
11.放屜上，大火燒開轉小火，蒸10中即可，薄皮大餡的蒸餃就ok嘍
包的正宗做法，燙麵韭菜素餡蒸包怎樣做才好吃的做法
8樓：紫氣東紫氣
燙麵抄韭菜素餡蒸包的做法步驟
燙麵bai韭菜素餡蒸包的做du法步驟：1 1先燙麵，開水慢zhi慢倒入麵粉，用筷子攪dao成絮狀。
燙麵韭菜素餡蒸包的做法步驟：2 2稍涼揉成光滑麵團醒10分鐘。
燙麵韭菜素餡蒸包的做法步驟：3 3揉成長條切15個劑子，擀成薄皮。
燙麵韭菜素餡蒸包的做法步驟：4 4韭菜、木耳切末，雞蛋放少量鹽打撒用油炒碎。
燙麵韭菜素餡蒸包的做法步驟：5 5倒香油、蠔油、花椒油、鹽拌勻，包起來。
燙麵韭菜素餡蒸包的做法步驟：6 6鍋中水開上蒸屜，再開鍋8分鐘皮薄餡大的韭菜包就ok啦。
燙麵麥穗蒸餃的做法，燙麵麥穗蒸餃怎麼做好吃
9樓：匿名使用者
主料麵粉
500g
粉條150g
雞蛋3個輔料油
適量鹽適量味精
適量醬油
適量韭菜內
100g蔥適量
洋蔥適量
黑木耳適量
步驟1.原料容切碎備用
2.雞蛋炒散備用
3.留油把蔥花炒香
4.把切碎的原料放入鍋內翻炒2分鐘
5.再加入粉條翻炒
6.加鹽、味精、醬油，關火冷涼備用
7.鍋內加水燒開
8.加入麵粉快速攪拌成花絮，冷涼
9.再加入麵粉和水
10.揉致光滑，放邊上醒醒
11.這時把雞蛋和韭菜放入剛才炒好的餡攪拌均勻12.面醒好了
13.搓成長條
14.切成均勻的小面劑
15.擀成皮
16.取一麵皮用小湯匙挖一匙餡料
17.乙個麥穗小蒸餃胚就完成啦
18.包好的蒸餃胚再3分鐘醒
19.鍋內加足水，燒開，把蒸餃胚放入屜上蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，關火2分鐘再取出
20.可以裝盤啦
燙麵餃子應該蒸多久
10樓：匿名使用者
燙麵是用沸水(約70℃至100℃)和面，邊加水邊攪拌，待稍涼
11樓：小萌鹿粉
10來分鐘就好，時間太長味道就不行了
燙麵素蒸餃的做法，燙麵素蒸餃怎麼做好吃，燙麵
食材主料 豬絞肉100g 雞蛋1個 白菜200g 幹木耳25g 麵粉300g輔料油 適量蔥薑末適量鹽 適量胡椒粉 適量生抽 適量味精 適量步驟 1.木耳泡發後切末。2.雞蛋炒碎。3.白菜焯水後切末。4.豬絞肉加蔥薑末 胡椒粉 鹽 味精 生抽 少許水 油向乙個方向攪勻上勁。5.加入白菜末 雞蛋末和木耳...
燙麵酸菜蒸餃怎麼做好吃,燙麵酸菜蒸餃的做法，燙麵酸菜蒸餃怎麼做好吃
主料豬肉500克 酸菜500克 醬油三湯匙 豆油一小碗 鹽兩小匙 雞精少許 蔥一棵 姜5片 水半小碗 麵粉 燙麵酸菜蒸餃的做法步驟 1.七分瘦肉三分肥肉和蔥薑剁成肉餡 加入豆油 醬油 鹽和雞精 也可不加 再加入小半碗水攪拌均勻 然後加入酸菜餡繼續攪拌均勻備用 2.麵粉加開水用筷子攪拌成雪片狀稍涼一會...
韭菜雞蛋蒸餃怎麼做好吃，韭菜雞蛋蒸餃的家
韭菜雞蛋蒸餃的做法 1.燒開水把麵燙熟。兒子幫我燒的開水，小子現在也能幫忙幹活了！2.稍涼後用手和成麵團，蓋上蓋餳著，餳面的過程調餡3.雞蛋3個打散，放入足夠多的鹽，炒熟後弄碎。足夠多的鹽指的是整個餡料的鹽分 4.木耳切碎放進雞蛋裡。木耳也是母親節那天剩下的，家裡沒有蝦仁了，就放點木耳吧，老公說沒有...