1樓：拾萬里之外
豬肉蓮菜餃子的做法：
1.準備所需材料。
2.蓮菜去皮切大塊。
3.入開水中斷生。
4.撈出沖涼，然後切碎。
5.大肉裡放入薑塊剁碎，大蔥也切碎備用。麵粉和水和成麵團備用。
6.炒鍋燒油，油熱後，倒入大蔥翻炒。
7.炒出香味後先倒入兩勺生抽，繼續翻炒，再倒入一勺老抽，炒出醬香味即可。
8.將炒出醬香味的大蔥熱熱的倒入剁碎的大肉中，攪拌均勻並朝乙個方向攪打上勁，晾涼後在肉餡中倒入蓮菜，攪拌均勻，包的時候再調入適量鹽拌勻即可。
9.麵粉中慢慢加入溫水攪拌成絮狀後揉成麵團，麵團靜置好後搓長條切小塊。
10.擀皮就可以包餃子了。
2樓：民巖
先調肉餡，醃製一會，然後把蓮菜剁碎，拌入，調味即可。
3樓：灬殘影
蓮菜能拌餡 開玩笑吧
蓮花白豬肉餃子的做法
4樓：白晝明媚
需要提前準備好的材料包括：豬後腿肉 500g、蓮花白 半個、油 適量、鹽 適量、雞蛋 1個、姜 適量、蔥 1根、花椒粉 適量、胡椒粉 適量、大料 適量、醬油 適量、耗油 適量、香油 適量、雞精 適量。
1、蓮花白切碎，撒上鹽醃漬一會。
2、將蔥薑切末。
3、把醃好的蓮花白擠掉水分，放在剁好的肉餡上，再放上蔥薑末。
4、再放入一些大料粉、花椒粉和胡椒粉。鍋內燒熱油，澆到蔥薑和調料上。
5、餡內倒入適量醬油、少許耗油和鹽。
6、然後打入乙個雞蛋，沿著乙個方向攪拌。
7、攪拌的差不多了，再放入少許香油和雞精，攪拌均勻即可。
8、拿來乙個餃子皮，放上餡，包成餃子。
9、鍋裡水開後放少許鹽，下入餃子煮熟。
10、煮熟撈出，這樣就可以食用了。
連菜和牛肉能包餃子嗎
5樓：姬思溪運英
牛肉和薺菜
bai、包心菜du
、香菇一起包餃子比zhi
較好吃。
牛肉香dao菇餡餃子的做法步驟：
專1.牛肉屬
剁碎加蔥薑沫
，生抽，乙個雞蛋，十三香，香油；
2.把香菇洗乾淨，做水準備燙香菇，先燙香菇腿，水開了後再放香菇，開兩遍左右撈出放涼然後擠水；
3.香菇剁碎放到肉餡裡，加麵醬兩大勺，加兩小勺鹽，然後放少量香油攪拌；
4.和好的面蓋蓋子醒半個小時。之後就可以掐劑子，杆餃子皮；
5.把準備好的肉餡包起來，放在水裡煮開即可。
連菜和牛肉能包餃子嗎
6樓：我愛雪花飛舞
當然是可以的，
牛肉餡包子的做法
1.牛肉餡。
2.姜切碎。
3.蔥切碎。
4.牛肉餡中放回入適量水，順著乙個方向攪打答上勁。放入姜、料酒 、胡椒粉、 麵醬、 醬油、鹽繼續攪打，最後放入蔥、香油攪拌均勻備用。
5.用35度適量左右的水將酵母溶解開，放入麵粉和成麵團。
6.待麵團體積增大一倍或麵團內部出現蜂窩狀時面就發好了。
7.將麵團搓成長條。
8.揪成小劑子。
9.將小劑子搓圓。
10.擀成中間厚，四周薄的圓片。
11.放入牛肉餡。
12.捏成包子。
13.放入蒸屜醒10——20分鐘。
14.涼水下鍋，蒸20分鐘即可。
豬肉連花菜餡餃子怎樣辦好吃
7樓：匿名使用者
1.準備
bai豬後腿絞肉du300
2.加入料酒、生抽、五zhi香粉、花椒粉、鹽、dao糖攪拌均勻3.醃製半專小時左右屬
4.準備洋蔥半個
5.切成碎末
6.準備蓮花白半個
7.切成碎末，灑少量鹽，半小時左右醃出水分，將蓮花白的水用力擠去，取出蓮花白放到砧板剁碎待用
8.準備雞蛋兩個
9.在鍋中加入少許油炒熟雞蛋，在鍋中用鏟子將雞蛋搗碎10.給醃好的肉裡加入蓮花白、雞蛋、洋蔥
11.將餃子餡攪拌均勻
12.用餃子皮包好
13.在鍋中將水燒開煮餃子
14.煮熟的餃子撈出盤中
磨菇和連菜肉一起能包餃子嗎
8樓：鐵不張
可以。韭菜蘑菇肉末餃子餡的做法：
主料：瘦肉200克、韭菜100克、蘑菇50克、蒜瓣內4個、蔥10克。
輔料容：玉公尺油2湯匙、鹽1/2茶匙、五香粉1茶匙、醬油1湯匙、芝麻油1湯匙、辣椒粉1茶匙、雞精1/3茶匙。
1.食材洗淨，將肉、韭菜、蘑菇、蔥分別切碎，將蒜頭剝皮後切成蒜泥。
2.鍋中倒入適量玉公尺油，將蒜泥倒入鍋中翻炒，炒出蒜香味。
3.加入肉末、蘑菇末、翻炒4分鐘。
4.然後盛出，加入韭菜和蔥，再加入鹽、醬油、芝麻油、五香粉、辣椒粉和雞精充分拌勻，即可做成餃子餡。
連萊和九菜能做餃子餡嗎
9樓：畸心的豬
可以做餃子餡，只要你會調。放什麼都可以。
連菜餃子餡放醬油嗎
10樓：林夕的微笑
主料麵粉300克 豬肉餡200克
蓮藕200克
輔料蔥適量 姜適量
鹽少許 雞精少許生抽
11樓：王祖天空
依個人口味，可以放的
連花菜雞蛋餃子的做法
12樓：何焱宇杰龍
材料4個雞蛋，一碗麵粉，適量油，適量鹽，適量花椒粉，適量蝦版皮做法1、 雞蛋加少許權鹽攪勻
2、 熱油鍋，倒入雞蛋液不停的用筷子攪動，炒散，晾涼3、 角瓜用擦板擦成絲
4、 用乾淨紗布擠乾水分，擠出來的汁不用扔掉可以用來和麵5、 麵粉用角瓜汁和成麵團餳10分鐘
6、 蝦皮洗淨，蔥切末
7、 將角瓜絲、雞蛋、蝦皮、蔥拌勻，再放入花椒粉、鹽、油拌勻8、 餳好的麵團揉搓成長條，揪成小劑子
9、 按扁，擀成餃子皮
10、 取一麵皮放入適量的餡
11、 再對折，捏成餃子
12、 鍋中水燒開，放入餃子，用鏟子順著鍋邊攪動13、 鍋再次開後加少許涼水，再燒開，這樣重複兩次，餃子漂浮水面就可以撈出裝盤了。
豇豆包餃子的餡怎麼做豇豆和肉包餃子怎麼做餡
需要提前準備好的材料包括 豇豆400g 豬肉400g 蔥5g 姜5g 鹽3g 料酒10ml 生抽10ml。具體做法如下 1 豇豆洗淨放開水裡焯熟。2 豬肉餡裡放入蔥，姜，料酒，鹽，生抽。3 肉餡與調料混合均勻。4 豇豆焯好後放涼切成沫。5 豇豆切成沫與調好的餡混合。6 調好的豇豆餃子餡。用料豇豆 2...
豬肉香菇餡的餃子怎麼做,豬肉香菇餃子餡做法
香菇豬肉餃子 原料 肉餡 直接到超市買即可 1000g，麵粉1250g，大白菜一顆 約1000g 韭菜100g，香菇5個，蝦仁100g。可根據實際情況增減 佐料 油 鹽 花椒 五香粉 醬油 醋 姜 蔥 味精 香油 料酒 可用紅酒 高湯 可用水 均適量。因為各地各人口味不同，佐料未給出具體份量 做法 ...
芹菜豬肉餃子餡的做法，芹菜豬肉餃子餡怎麼做
豬肉剁成肉末 自己剁的肉餡比較香哈 芹菜洗淨摘去葉子，切成小粒 蔥薑洗淨，切成蔥花和薑末 剁好的肉末放大碗裡，打入乙個雞蛋 切好的蔥花和薑末放入，放鹽 朝乙個方向攪拌至肉餡發粘有彈性 上勁 芹菜豬肉餃子餡的做法 芹菜要過水嗎 芹菜是要過水的。豬肉500克 芹菜250克 大蔥一根 蒜苗五根 生薑一塊 ...