1樓：王培信
主料麵粉500g 水 圓白菜1個 豬肉餡300g 蔥2顆 鹽3g 五香粉2g 花生油40g 黃豆醬30g 黃豆醬油4勺
圓白菜肉餡水餃的做法步驟
1. 麵粉加水適量和成光滑的麵團，蓋保鮮膜醒20分鐘，期間準備餡料
2. 豬肉餡加五香粉1g、蔥碎、鹽1g、花生油10g、醬油2勺拌勻醃製半小時
4. 將剩餘的30g花生油燒熱後倒入黃豆醬，立即關火翻拌均勻
5. 將肉餡和圓白菜餡混合，倒入油和醬，加入2g鹽、1g五香粉、2勺醬油拌勻
6. 拌好的餡料
7. 醒好的面取出，案板上放少許乾粉揉幾下切開，取一塊搓成長條，切成小劑子，取乙個用手掌按平，用擀麵杖擀成麵皮
9. 依次包好剩餘的放在鍋拍上
10. 鍋內倒入水，燒開後放入餃子，快速用鍋鏟將餃子順著鍋邊和底部翻拌起來防止粘底和互相粘連
11. 水燒開後攪拌下後點少量涼水再煮開，如此反覆三四次，水餃就煮熟了
12. 用漏勺撈出裝盤
包菜和什麼菜做餃子餡
2樓：匿名使用者
麵粉裡打入乙個雞蛋和一點點鹽和麵。
2和好，醒在一邊。
3包菜圓蔥洗好。
4寶採用開水輕輕燙一下後用涼水過。
5豬精肉剁成茸。
6圓蔥剁碎。
7圓蔥碎加到肉餡裡，加入適量雞精，鹽，五香粉，油，老抽，乙個方向拌好。
8包菜剁碎。
9包菜攥幹放入拌好的肉餡。
10拌勻。
11面醒好，做小面劑子。
12包成餃子。
13水燒開，煮餃子嘍。開鍋後點涼水煮三個開即可。
14美味餃子。
包菜和什麼在一起包水餃好吃
3樓：匿名使用者
水分不bai要擠掉啊，du營養全部流失了zhi，我有好辦法。dao我覺得包菜豬肉
餡好吃又簡單內。
做法：1.將豬肉容洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
長白菜和圓白菜那個包餃子好吃
4樓：柳河工資低
呵呵 長白菜裡面加點芹菜 味道可以。
圓白菜還是用紫甘藍 就是紫白菜好了 味道也可以。
5樓：郗明悉雪晴
和大白菜一起做，比較好吃。「大圓白菜餡餃子」！
包菜怎麼做餃子餡好吃
6樓：水滸很好看
食材主料
菠菜200克
麵粉500克
豬肉300克
幹香菇100克輔料油
適量鹽適量香蔥
50克姜
10克香油
20克味極鮮
5克五香粉
3克步驟
1.主料：菠菜、麵粉、豬肉、幹香菇
輔料：鹽、香油、香蔥、姜、五香粉、味極鮮
2.把菠菜洗淨用開水燙燙撈起
3.過涼水，切碎，用料理機加少許水打汁
4.把菠菜汁和麵粉
5.一起和成光滑的麵團，用保鮮袋包好，醒1小時6.把幹香菇用熱水泡泡洗淨
7.切片，蔥薑洗淨切段
8.豬肉切片，用九陽原汁料理機把食材交替加進料理機裡，打成肉泥9.把肉餡加五香粉、 味極鮮、香油、鹽一起拌均勻，靜止入味10.把醒好的麵團搓長條，分成小劑子
11.擀成小圓片
12.加餡
13.包成餃子形狀
14.煮鍋加水大火燒開，加餃子
15.煮到餃子膨大飄起撈起即可
小貼士食材在餃子器裡一次不能加多 ，要不轉的時候太費勁加少許油轉的特輕鬆
菠菜不能燙的太久，變色就撈起
包菜餡餃子好吃還是白菜餡餃子好吃
7樓：薛濤自媒
一般用大白菜好一些。
比如豬肉白菜餃子就是用的大白菜。
做法：材料：
豬肉糜1碗、白菜1/4顆、水餃皮半斤、老母雞湯口味濃湯寶1顆、大蔥碎2匙、薑末1匙、料酒2匙、鹽適量
做法：1.白菜洗淨剁碎，撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥、姜、料酒，用筷子將老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
2.放蔥、姜、料酒，用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
3.包成餃子下水煮熟即可。
8樓：羅石澤
這個主要看做餃子的人的廚藝如何了。
9樓：中10漢語言文學
白菜的好吃，包菜不容易調出好吃的味道
包菜配什麼菜做餃子餡
10樓：匿名使用者
豬肉末、包菜末、1茶匙芝麻油、鹽、蔥末、薑末、蠔油、五香粉放入盆中
餃子餡用圓白菜還是大白菜
11樓：海灘的風鈴
一般用大白菜好一些。
比如豬肉白菜餃子就是用的大白菜。做法：
材料：豬肉糜1碗、內白菜1/4顆、水餃皮容半斤、老母雞湯口味濃湯寶1顆、大蔥碎2匙、薑末1匙、料酒2匙、鹽適量
做法：1.白菜洗淨剁碎，撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥、姜、料酒，用筷子將老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
2.放蔥、姜、料酒，用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
3.包成餃子下水煮熟即可。
12樓：匿名使用者
圓白菜加少許韭菜更好吃。
包菜餡餃子好吃還是白菜餡餃子好吃
一般用大白菜好一些。比如豬肉白菜餃子就是用的大白菜。做法 材料 豬肉糜1碗 白菜1 4顆 水餃皮半斤 老母雞湯口味濃湯寶1顆 大蔥碎2匙 薑末1匙 料酒2匙 鹽適量 做法 1.白菜洗淨剁碎，撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥 姜 料酒，用筷子將老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。2.放蔥 姜 ...
圓白菜餃子餡怎麼做好吃，洋白菜餡素餃子怎麼做
圓白菜餡 圓白菜富含維生素 葉酸 鉀等物質，營養價值十分高，經常食用，對身體健康大有好處，今天我們做圓白菜餡餃子，又嫩又滑，略帶湯汁，非常好吃。食材換一換食材 圓白菜一個 夾心上肉 400克 餃子皮適量鹽適量 醬油適量 生粉適量 花生油適量 方法 步驟分步閱讀1 7 準備好圓白菜 夾心上肉 餃子皮 ...
捲心菜做餃子餡好吃嗎,包菜餃子餡怎麼做
麵粉來里打入乙個雞蛋和一點點源鹽和面。2 和好，醒在一邊。3 包菜圓蔥洗好。4 寶採用開水輕輕燙一下後用涼水過。5 豬精肉剁成茸。6 圓蔥剁碎。7 圓蔥碎加到肉餡裡，加入適量雞精，鹽，五香粉，油，老抽，乙個方向拌好。8 包菜剁碎。好吃的，捲心菜剁碎，放鹽攥出水分 包菜餃子餡怎麼做 水要擠掉啊營養全部...