1樓：摩羯日落西山
麵粉來里打入乙個雞蛋和一點點源鹽和面。 2 和好，醒在一邊。 3 包菜圓蔥洗好。
4 寶採用開水輕輕燙一下後用涼水過。 5 豬精肉剁成茸。 6 圓蔥剁碎。
7 圓蔥碎加到肉餡裡，加入適量雞精，鹽，五香粉，油，老抽，乙個方向拌好。 8 包菜剁碎。
2樓：匿名使用者
好吃的，捲心菜剁碎，放鹽攥出水分
包菜餃子餡怎麼做
3樓：匿名使用者
水要擠掉啊營養全部流失我辦
我覺包菜豬肉餡吃簡單
做：1.豬肉洗淨剁肉泥蔥、姜洗淨別剁茸
2.包菜洗淨切碎用油拌勻
3.肉餡、蔥花、薑末倒進白菜打入雞蛋順針向勻速攪拌4.打至餡料起膠放進料酒、鹽、香油拌勻即包餃
4樓：匿名使用者
1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了
圓白菜和什麼餡做餃子的好吃
5樓：王培信
主料麵粉500g 水 圓白菜1個 豬肉餡300g 蔥2顆 鹽3g 五香粉2g 花生油40g 黃豆醬30g 黃豆醬油4勺
圓白菜肉餡水餃的做法步驟
1. 麵粉加水適量和成光滑的麵團，蓋保鮮膜醒20分鐘，期間準備餡料
2. 豬肉餡加五香粉1g、蔥碎、鹽1g、花生油10g、醬油2勺拌勻醃製半小時
4. 將剩餘的30g花生油燒熱後倒入黃豆醬，立即關火翻拌均勻
5. 將肉餡和圓白菜餡混合，倒入油和醬，加入2g鹽、1g五香粉、2勺醬油拌勻
6. 拌好的餡料
7. 醒好的面取出，案板上放少許乾粉揉幾下切開，取一塊搓成長條，切成小劑子，取乙個用手掌按平，用擀麵杖擀成麵皮
9. 依次包好剩餘的放在鍋拍上
10. 鍋內倒入水，燒開後放入餃子，快速用鍋鏟將餃子順著鍋邊和底部翻拌起來防止粘底和互相粘連
11. 水燒開後攪拌下後點少量涼水再煮開，如此反覆三四次，水餃就煮熟了
12. 用漏勺撈出裝盤
捲心菜能做餃子餃嗎
6樓：匿名使用者
當然能做嘍。很好吃滴copy。做法如下：
主料捲心
bai菜1個
豬肉du400克
輔料油3勺
味極鮮zhi醬油1勺
鹽適量雞精適量
捲心菜餃子的做法dao
1.麵粉加入水揉成麵團醒一會。
2.豬肉切成小丁加入醬油醃一會。
3.捲心菜洗淨控水後切碎，撒點鹽醃一會擠掉水分。
4.捲心菜和豬肉放入乾淨盆中，加入點小蔥碎，加入油，鹽，雞精，味極鮮醬油拌勻成餡。
5.麵團醒好了，揉勻揉成長條，切成劑子。
6.將劑子按扁後擀成餅。
7.取乙個餅，放入餡料。
8.包成餃子。
9.入鍋煮熟。餃子全部翻個肚皮鼓鼓的就煮熟了。
烹飪技巧
煮餃子時在水裡加點鹽或蔥段可防粘。餃子煮至全部翻個並且肚皮鼓鼓的就熟了。
包菜餡餃子好吃還是白菜餡餃子好吃
7樓：薛濤自媒
一般用大白菜好一些。
比如豬肉白菜餃子就是用的大白菜。
做法：材料：
豬肉糜1碗、白菜1/4顆、水餃皮半斤、老母雞湯口味濃湯寶1顆、大蔥碎2匙、薑末1匙、料酒2匙、鹽適量
做法：1.白菜洗淨剁碎，撒適量的鹽醃製後控出水分。放蔥、姜、料酒，用筷子將老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
2.放蔥、姜、料酒，用筷子將家樂老母雞湯口味濃湯寶攪打拌勻後加入瀝乾後的白菜。
3.包成餃子下水煮熟即可。
8樓：羅石澤
這個主要看做餃子的人的廚藝如何了。
9樓：中10漢語言文學
白菜的好吃，包菜不容易調出好吃的味道
用包菜包餃子，怎樣調餡？
10樓：請你看看身後
水分不要擠掉啊，營養全部流失了，我有好辦法。
我覺得包菜豬肉餡好吃又簡單。
做法：1.將豬肉洗淨，剁成肉泥。蔥、姜洗淨，分別剁茸。
2.包菜洗淨切碎後，用油拌勻。
3.將肉餡、蔥花、薑末倒進白菜，打入雞蛋，順時針方向勻速攪拌。
4.打至餡料起膠時，放進料酒、鹽、香油，拌勻即可包餃子了。
捲心菜怎麼做素餃子餡
11樓：烹飪江蘇新東方
用料圓白菜 半顆
粉絲 一小捆
雞蛋 3個
鹽 適量
醬油專 適量
大豆油 適量
麵粉 200-300克
水 適量
蔥屬 適量
圓白菜粉絲雞蛋餃子的做法
圓白菜切碎，放入容器待用。
粉絲泡軟，切碎，待用。
鍋中倒適量油，放入打好的雞蛋，用筷子翻炒，後晾涼。
將切好的圓白菜粉絲，雞蛋放入容器中，加入適量蔥、油、醬油、鹽攪拌均勻。
麵粉加水揉成光滑的麵團。醒5-10分鐘，後包成餃子（包的過程忘照皂片了??）。
鍋中加適量水燒開放入包好的餃子，煮熟後撈出。
包菜餡餃子的餡怎麼做
12樓：林夕的微笑
1.準備好：圓白菜、豬肉餡、料酒、醬油、鹽、蔥、姜圓白菜餡餃子cc.jpg
2.圓白菜洗淨後切成塊備用
圓白菜餡餃子sq.jpg
3.鍋中做開水把鹽放入
圓白菜餡餃子vs.jpg
4.在焯一下切好的圓白菜
圓白菜餡餃子mf.jpg
5.趁著涼冷盤的時候，把面盛出來
圓白菜餡餃子ox.jpg
6.用溫水把面活好，餳十分鐘
圓白菜餡餃子mz.jpg
7.肉末放入鍋中，把蔥薑切成末放在肉末上，再倒入料酒、醬油、香油、鹽調勻
圓白菜餡餃子id.jpg
8.把圓白菜剁碎，擠出水分，放入肉餡裡，再拌成餃子餡圓白菜餡餃子pn.jpg
9.把面揉勻，切成小擠子，擀好皮，放上餡
13樓：金豆豆子
主料捲心菜1個
豬肉餡500g
麵粉500g
調料食鹽
2勺醬油3勺蔥
10g姜
適量料酒
2勺調和油
3勺芝麻油
2勺圓白菜餡餃子的做法
1.準備好：圓白菜、豬肉餡、料酒、醬油、鹽、蔥、姜2.圓白菜洗淨後切成塊備用
3.鍋中做開水把鹽放入
4.在焯一下切好的圓白菜
5.趁著涼冷盤的時候，把面盛出來
6.用溫水把面活好，餳十分鐘
7.肉末放入鍋中，把蔥薑切成末放在肉末上，再倒入料酒、醬油、香油、鹽調勻
8.把圓白菜剁碎，擠出水分，放入肉餡裡，再拌成餃子餡9.把面揉勻，切成小擠子，擀好皮，放上餡
10.餃子包好了，看看包的怎麼樣啊？
11.餃子出鍋了，請嚐嚐吧
如何拌餃子餡好吃，怎樣拌餃子餡怎樣拌餃子餡兒好吃
肉餡可以根據口味自由搭配哦 花椒水泡好，加入豆油，肉餡放入精鹽雞粉十三香，生抽蠔油，花椒水，乙個方向攪拌。餃子篇 大肉大魚不能天天吃 餃子這麼好吃原來是因為餃子餡加了蔥薑蒜大料泡的水！怎樣拌餃子餡怎樣拌餃子餡兒好吃 教你這樣拌餃子餡，好吃上癮，一口氣吃30個沒問題 特點 三鮮味融du 餡嫩汁zhi甜...
豬肉配什麼做餃子餡好吃，豬肉配什麼做餃子餡最好吃
豬肉大蔥，香菇，韭菜 啦啦這些我都喜歡。最喜歡香菇哦也 我比較喜歡吃 瘦肉丁韭菜餡 的餃子。白菜 香菇 芹菜 芽菜 辣白菜等等。太多了。豬肉配什麼做餃子餡最好吃 主料復豬肉末 500g 韭菜400g 餃子皮制 400g輔料蔥 適量姜適量料酒 適量花椒粉 適量醬油適量鹽 適量糖適量雞粉 適量芝麻油 適...
餃子餡如何拌好吃，豬肉怎麼拌餃子餡好吃
和面，白菜切碎 要先橫切再豎切，這樣好吃 加適量鹽醃至出水，將水擠掉待用，豬肉餡裡加去了水的白菜，在餡料裡加乙個雞蛋 色拉油 生抽 老抽 耗油 鹽 糖 姜 蒜攪拌，下麵包餃子，就不用多說啦。豬肉餃子餡的肉最好選七分瘦肉三分肥肉的肉餡，一般先剁點薑末入內，再打水，一斤肉可打入三四兩水，看肉餡的吃水度而...