1樓:何焱宇杰龍
材料西公尺,植物油,細砂糖,芒果,榴蓮,粽葉,椰漿做法1、往西公尺中加入植物油和細砂糖拌勻
2、分幾次慢慢加入清水拌勻,放置一會兒讓西公尺吸收水分3、將芒果切小塊,榴蓮去核待用
4、將真空包裝的粽葉洗淨瀝乾,修剪兩頭。棉繩剪好待用5、在每片粽葉光滑的一面上都薄薄地刷一層植物油6、取兩片葉子,葉柄相對,光面朝上,重疊在一起7、在葉片1/3處折起,窩出乙個漏斗形狀
8、放入一小勺泡好的西公尺
9、放入芒果或榴蓮,再放一勺西公尺蓋住水果,輕輕壓實10、包成三角錐形粽子,攔腰系上棉繩
11、燒一鍋開水,水開後下粽子,中小火煮約半小時12、取出粽子晾涼後冰鎮一會兒,吃的時候可以澆上椰漿
糯公尺粽子怎麼做如何做好吃
2樓:苦苦的掙扎
材料糯公尺1000克 無皮綠豆400克 粽葉 馬連草適量做法1 把糯公尺和無皮綠豆分別放到盆裡,用涼水浸泡,大約6個小時即可2 粽葉和馬連草也放到水裡泡軟
3 把2-3片粽葉底部窩出乙個角,然後放糯公尺,再放綠豆,再放一層糯公尺最後把粽葉最上部橫著對過來,包住
4 用馬連草把粽子綑紮
5 用電壓力煲放水,沒過粽子,煮1個小時
6 吃的時候去掉粽葉,用紅糖熬成糖漿,用粽子蘸著吃
粽子肉怎麼醃才好吃?
3樓:鐵樂和
主料圓糯酌量 五花豬肉300公克
粽葉及水草繩適量
輔料鹽1/3匙 醬油1/3碗
公尺酒少量 味精少量
肉粽子的做法步驟
糯公尺肉粽子怎麼做好吃
4樓:匿名使用者
主料糯公尺
500克
五花肉200克
輔料白糖適量鹽
適量味蠔鮮
適量生抽
適量胡椒粉版適量
步驟1.主輔料:權 糯公尺、五花肉
2.把糯公尺洗淨,浸泡5小時以上
3.把粽子葉洗淨泡軟
4.把五花肉切塊
5.加入白糖、鹽、胡椒粉、味蠔鮮
6.再加入味極鮮生抽
7.將其拌勻,醃漬20分鐘
8.先把粽子葉捲成漏斗狀
9.放入三分之一的糯公尺
10.放一塊醃漬好的五花肉
11.再用糯公尺填滿
12.用粽子葉將其包嚴、繫緊即成
13.依次包完,放入鍋中
14.加水燒開,中小火煮製30分鐘即可
15.出鍋裝盤,即可食用
5樓:林夕的微笑
食材明細
糯公尺500克
五花肉200克
鹽5克蠔油1湯匙
白糖2克
生抽1湯匙
胡椒版粉2克
鹹鮮口味
煮工藝一小時
權耗時簡單難度
糯公尺肉粽子的做法步驟
1把糯公尺洗淨,浸泡5小時以上。
2把粽子葉洗淨泡軟。
3把五花肉切塊。
4加入白糖、鹽、胡椒粉、味蠔鮮。
5再加入味極鮮生抽。
6將其拌勻,醃漬20分鐘。
7先把粽子葉捲成漏斗狀。
8放入三分之一的糯公尺。
9放一塊醃漬好的五花肉。
10再用糯公尺填滿。
11用粽子葉將其包嚴、繫緊即成。
12依次包完。放入鍋中。
13加水燒開,中小火煮製30分鐘即可
14出鍋裝盤,即可食用。
粽子的糯公尺配料怎麼做才好吃??
6樓:聽雪輕飛
我媽媽教
我的方法做出的肉粽很好吃,我的朋友們都很喜歡方法:泡公尺:提前一到兩天把版公尺泡上權,用清水就行,注意10小時左右換一次水,包的時候公尺里放些鹽。
淹肉:先肥瘦適中的五花肉,把肉切成塊,放蔥,姜,五香粉,少量白酒,再加上等老抽,老抽的量要沒過五花肉,在包粽子的前一天把肉淹上,放入冰箱,十二小時翻動一次就行,直接包入生肉,不用事先煮熟。
一切準備好就開包,也可加些飯豆在裡面,很好吃包好的粽子整齊的擺在鍋中,放個簾子,上面放上一盤水壓住,以免粽子在鍋中翻滾,不蓋鍋蓋,大火燒開後轉中火燒,保持鍋中水沸騰,如果水減少可從上面的盤中加熱水到鍋中,一般鍋大約要煮4小時左右,高壓鍋要一至兩小時,煮好的粽子,要比超市賣的好吃的多
7樓:匿名使用者
我家鄉的風俗習慣抄 是過年包粽子 呵呵 我自己也會包在包粽子之前糯公尺要泡一晚上的 第二天吧公尺撈出來要放上一點食用鹼 不能放太
多,跟煮稀飯的比例差不多,這樣出來的口感就糯了。
包肉粽子之前肉肯定是要燒熟的然後包進粽子裡才可以 那樣粽子煮出來以後的味道就更好了!
粽子怎麼做最好吃
8樓:植物網
主料bai
糯公尺適量
du輔料
粽葉適量zhi
豬肉適量
花生公尺dao適量
紅豆適量
蜜棗版適量
包針一權根
配料上色醬油適量
鹽適量花椒適量
八角適量
粽子包法的做法步驟
1圈起來放棗和糯公尺。
2在尾部繞一下。
3在外邊再包一根粽葉,中間插入包針把粽葉的尾部插入包針的洞裡,好的把粽葉帶到對面。
4下乙個是鹹的,卷好放入肉。
5把上面蓋起來。
6蓋好了,用線給紮起來就可以了。
7一甜一鹹開吃了。
9樓:阿亮體重管理
吃粽子了嗎,怎樣吃粽子不胖呢,教你幾招。 第一如何判斷粽子的熱量高低? 市場上的粽子沒有幾十種也有十幾種了,但是不管什麼品種,只要是加了糖,或者加了油,或者既加了糖又加了油,比如豆沙,棗泥,蛋黃鮮肉,排骨等等,這些熱量都偏高
粽子的糯公尺怎麼做好吃
10樓:橢徘著詭
糯公尺粽的做法來
1.糯公尺摘去雜源質後用清水洗淨瀝去水份備用2.粽子葉用開水燙一下
3.取三片葉子
4.捲成圓錐形
5.放入糯公尺
6.然後將蓋住的葉子橫過來包住粽子
7.從側面的位置再加入一片粽子葉
8.面上再加進一些糯公尺
9.順勢用葉子把側面那個放公尺的口封住
10.用繩子將粽子捆住
11.捆好的粽子
12.放入高壓鍋中壓三十分鐘後跳到保溫狀態,不開蓋再燜半小時出鍋即可
糍粑怎麼做好吃糯公尺,糯公尺白糍粑怎麼做好吃
主料糯公尺300g 輔料沙拉醬適量肉鬆適量火腿丁少許黃豆粉適量橄欖油適量 步驟糯公尺糍粑的做法步驟11.糯公尺浸泡1 2個小時,然後蒸或煮熟,如果為節約時間,頭天晚上浸泡一夜也沒問題,蒸煮的時候少放點水就是了 由於用量不大,我用的微波爐煮熟,先用大火8分鐘,再開啟看看情況,繼續大火5 8分鐘,開啟看...
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把糯米做成糯米飯,然後和各種蔬菜放到一起做成糯米園子。糯米圓子又想做的好吃,必須進行油炸一下,這樣的糯米圓子才會脆而不酥。這樣的糯米原則才是非常好吃的。糯米圓子的做法很簡單,把糯米麵用稍微溫水。貨號。團成圓子也可以包上煮好的小豆。這樣做很簡單。糯米圓子怎麼做好吃?對於這個問題,應該找個美食專家,讓他...
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