1樓：林夕的微笑
食材用料
藕2段相
來克食自物
紅糖半bai碗相剋食物
浸泡好的糯公尺半碗
冰糖適量
du相zhi克食物
蓮子適量相剋食物
蜜汁dao糯公尺蓮藕的做法
1.準備好原料，蓮藕去皮。
2.切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。
3.把糯公尺灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了。
4.弄好後用牙籤固定好。
5.紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中，加入。
6.按30分鐘，做好後悶20分鐘。
7.切好擺盤。
8.鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠淋在藕上。
蜜汁糯公尺蓮耦的做法，蜜汁糯公尺蓮耦怎麼做好吃
2樓：匿名使用者
食材明細
蓮藕適量
冰糖適量
乾果適量
冰糖適量
紅糖適量
甜味口味
煮工藝數小時耗時
普通難度
蜜汁糯公尺藕的做法步驟
1糯公尺泡兩個小時（夏天兩個小時，冬天五小時左右），蓮藕洗淨削皮。
2藕從一頭切開兩三釐公尺的帽子，把糯公尺灌進去，灌一點用筷子捅一下。
3帽子裡不用放糯公尺，用牙籤封口。45
蓮藕放進去煮。不建議用湯鍋，煮不出那種粘稠的感覺。最好用壓力鍋，快。其次是電飯煲。再次是砂鍋。根據選擇的鍋具選擇時間。以藕綿軟為上。
6剩下的湯汁熬也可以，放點藕粉也可以，作為蘸的湯汁。可以佐以桂花糖，山楂碎，果醬等食用。
蜜汁糯公尺蓮藕的最好吃的做法 蜜汁糯公尺蓮藕怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料藕 3節（約750克）
糯公尺 400～500克
紅棗 10顆
桂花 5克
白糖 500克
冰糖 100克
紅糖 50克
蜜汁糯公尺藕的做法
將藕洗淨，刷去表面泥垢，略微將兩邊蒂頭用刀修整一下，但不要切去蒂頭。
將洗淨的藕刮去外皮。
刮淨外皮的藕，盡量將外皮刮至蒂頭處。
選擇飽滿的一邊切去蒂頭，用於填公尺。
將切去蒂頭的藕段放入清水中浸泡15分鐘，然後晾乾水分（因藕孔內略微有泥沙，浸泡片刻將其沖洗乾淨）。
將浸泡好糯公尺填入藕中（藕與糯公尺晾乾水分，更利於糯公尺快速填入藕孔中）。
在填製糯公尺時，用一根細筷子將糯公尺填實，否則會出現未填實現象。
將填好的糯公尺的藕重新把蒂頭蓋回原位，用牙籤固定嚴實，與未切相似（蒂頭復位時，蒂頭的藕孔也填入糯公尺）。
高壓鍋加水、加糖和紅棗，這裡加熱到糖完全融化即可（為了控制糖水的甜度）。
將填好糯公尺的藕放入糖水中加蓋加熱，旺火燒開高壓鍋發出較大的嗤嗤響後，轉小火再繼續壓制60~80分鐘即可。
將壓制好的糯公尺藕取出略微晾涼一下便於改刀。
將糯公尺藕改刀裝盤，最後澆上少許原汁，撒上桂花即可。小貼士
蜜汁蓮藕怎麼做才能好吃？
4樓：老崔漫談
蜜汁蓮藕這樣做好吃：
一、首先，做蜜汁藕一定要煮到位。
第一步：先把糯公尺用溫水浸泡半個小時以上，瀝乾水份。
第二步：藕一定要買那種很粗很大的藕，並且節不要去掉，清選乾淨，去皮。
第三步：從藕節處切掉一塊，但不要扔掉，把糯公尺填進藕孔中，可以借助筷子，邊填半在桌子上頓一下。這樣就可以裝滿公尺了。
然後將藕節再蓋在填好糯公尺的藕上，用牙籤簽好，可以多簽幾個牙籤，這樣藕就不會因為煮而脹開。
第四步：把裝好糯的藕放進大鍋，加水完全浸過藕身，放入麥芽糖和冰糖，糖要多放，大火燒開，然後中火燜煮3小時，再轉小火燜煮，大概再煮2小時就可以了，這樣藕很爛，公尺也很糯，如果時間短了，藕就會硬硬的，不好吃。
二、1、 蜜汁藕，糯公尺灌在蓮藕中，配以桂花醬、大紅棗一起精心製作，是江南傳統菜式中一道獨具特色的中式甜品。
2、 以其香甜、清脆、桂花香氣濃郁而享有口碑。杭州桂花糯公尺藕軟綿甜香，西湖的蓮藕則是藕中的極品，同樣著名的南京桂花蜜汁藕更是和"桂花糖芋苗、梅花糕、赤豆酒釀小圓子"一同被譽為金陵南京四大最有人情味街頭小食。
蜜汁糯公尺連藕的做法，蜜汁糯公尺連藕怎麼做好吃
5樓：林夕的微笑
食材用料
藕2段相剋食物
紅糖半碗相剋食物
浸泡好的糯公尺半碗
冰糖適量相剋食物
蓮子適量相剋食物
蜜汁糯公尺蓮藕的做法
1.準備好原料，蓮藕去皮。
2.切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。
3.把糯公尺灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了。
4.弄好後用牙籤固定好。
5.紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中，加入。
6.按30分鐘，做好後悶20分鐘。
7.切好擺盤。
8.鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠淋在藕上。
蜜汁糯公尺蓮藕怎麼做如何做好吃
6樓：苦苦的掙扎
材料主料：糯公尺、蓮藕
輔料：白糖5g、紅糖15g、清水300ml做法1、將糯公尺洗乾淨，泡入水中至少30分鐘，然後瀝乾水份待用。
2、小湯鍋至中火上，倒入10毫公升清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。直到紅糖水變濃，然後倒入碗中和糯公尺混合均勻。
3、藕切去兩頭，切下的藕頭留著待用，將調好的糯公尺塞進藕孔中，要填緊，再將切下的藕頭用牙籤固定藕的兩頭，入籠用小火蒸1小時。
4、蒸好的蓮藕切成0.5釐公尺厚的片裝盤，撒上白糖即成。
小訣竅1、挑選蓮藕時要孔大，孔內乾淨的嫩蓮藕。
2、糯公尺塞入孔中一定要填實，否則切開時會散開。
蜜汁糯公尺藕的做法，蜜汁糯公尺藕怎麼做好吃，蜜汁
7樓：天黑不回家白羊
1.備好材料：泡過水的糯公尺（糯公尺要提前浸泡一夜）、刮洗乾淨的藕、紅棗和**糖。
2.藕的一頭切開，將泡過水的糯公尺填入藕孔中，借用一根筷子將公尺捅入。
3.然後將藕頭蓋上，並用牙籤固定封口。
4.把釀好的糥公尺藕放入燜燒鍋的內鍋中，注入清水沒過藕，並放入**糖和紅棗，大火煮開後轉小火再煮25分鐘。
5.將燜燒鍋的內鍋移入外鍋中，並蓋上蓋，至少燜三小時。
6.取出煮好的藕，切成薄片。
7.裝盤，撒上桂花蜜，澆上糖蜜汁。
蜜汁糯公尺蓮藕怎麼做好吃
8樓：匿名使用者
用料藕 3節（約750克）
糯公尺 400～500克
紅棗 10顆
桂花 5克
白糖 500克
冰糖 100克
紅糖 50克
蜜汁糯公尺藕內的做法
將藕洗淨，刷去表容面泥垢，略微將兩邊蒂頭用刀修整一下，但不要切去蒂頭。
將洗淨的藕刮去外皮。
刮淨外皮的藕，盡量將外皮刮至蒂頭處。
選擇飽滿的一邊切去蒂頭，用於填公尺。
將切去蒂頭的藕段放入清水中浸泡15分鐘，然後晾乾水分（因藕孔內略微有泥沙，浸泡片刻將其沖洗乾淨）。
將浸泡好糯公尺填入藕中（藕與糯公尺晾乾水分，更利於糯公尺快速填入藕孔中）。
在填製糯公尺時，用一根細筷子將糯公尺填實，否則會出現未填實現象。
將填好的糯公尺的藕重新把蒂頭蓋回原位，用牙籤固定嚴實，與未切相似（蒂頭復位時，蒂頭的藕孔也填入糯公尺）。
高壓鍋加水、加糖和紅棗，這裡加熱到糖完全融化即可（為了控制糖水的甜度）。
將填好糯公尺的藕放入糖水中加蓋加熱，旺火燒開高壓鍋發出較大的嗤嗤響後，轉小火再繼續壓制60~80分鐘即可。
將壓制好的糯公尺藕取出略微晾涼一下便於改刀。
將糯公尺藕改刀裝盤，最後澆上少許原汁，撒上桂花即可。
蜜汁糯公尺藕怎麼做好吃
9樓：笑著小雨
食材用料
藕2段相剋食物
紅糖半碗相剋食物
浸泡好的糯公尺半碗
冰糖適量相剋食物
蓮子適量相剋食物
蜜汁糯公尺蓮藕的做法
1.準備好原料，蓮藕去皮。
2.切掉蓮藕的頭切下，多切點到大孔處。
3.把糯公尺灌入藕中，用筷子戳一戳弄實了。
4.弄好後用牙籤固定好。
5.紅糖、冰糖、蓮子、蓮藕放到壓力鍋中，加入。
6.按30分鐘，做好後悶20分鐘。
7.切好擺盤。
8.鍋中的湯汁倒點在炒鍋中勾欠淋在藕上。
糯公尺蓮藕丸子的做法大全家常，蓮藕丸子的家常做法
菜品 糯公尺丸子。配料 豬肉半斤 藕1根 姜適量 蔥少許 雞汁10克 醬油10克 鹽1克 枸杞8粒 糯公尺少許 香蔥適量。烹飪步驟 1 首先將準備好的糯公尺提前泡發，大概需要三個小時，如果是平時工作日，可以提前乙個晚上泡發。另外，準備豬肉，豬肉可以自己剁，這樣的肉餡比較香，如果想偷懶的朋友，可以買現...
糯公尺蓮藕肉丸子的做法，糯公尺藕圓子的家常做法大全怎麼做好
首先把泡好的糯公尺蒸熟，把政治的糯公尺用擀麵杖搗成泥，然後再把蓮藕洗淨剁碎，和洛公尺尼還有肉餡攪拌在一起，然後放上鹽，雞精，13香，蠔油，調料放好後，攪拌均勻，把油鍋燒熱，用小勺子乙個乙個的挖進油鍋裡，把丸子炸至表面金黃就可出鍋了，又營養又美味的糯公尺蓮藕肉丸子就做好了。1.糯公尺泡水30分鐘。2....
蜜汁金桔的做法步驟圖，蜜汁金桔怎麼做好吃
用料 金桔 1000克 冰糖 500克 檸檬 1個 鹽 1大勺 蜜汁金桔的做法 用溫鹽水將1000克金桔浸泡15分鐘，起到消毒殺菌的作用，沖洗乾淨後去除金桔的蒂把 檸檬洗淨切開榨汁 鍋中加水並燒開，倒入金桔煮3分鐘 撈出瀝乾水，將金桔對半切開去籽 煮一下再切可以減少汁水的流失，若不介意也可以省去這一...