1樓：earth我在乎你
自製甜酒的做法步驟
1將500克糯公尺洗淨，泡水一天一夜，泡至能將公尺用手捻碎即可，控水，備用。
2蒸鍋上水，鋪上無油的籠布，**，待水開上汽，將泡好的糯公尺倒入，蓋鍋，中火蒸二十五分鐘，蒸熟後，關火。
3取4克甜酒曲，放入溫開水（200毫公升）中，化勻，備用。
4將蒸熟的糯公尺倒入乾淨無油的密封盒中，用筷子打散糯公尺粒，冷卻至溫手狀態，將化勻的甜酒曲水倒入，充分拌勻。
5用勺子在公尺中間挖乙個直徑3釐公尺的圓洞，蓋上密封蓋。
6包上棉布放在暖氣片（35度左右）上，發酵36-40小時。
7時間到，開啟蓋，聞著有酒香味即可。
甜酒雞蛋怎麼做，甜酒煮雞蛋怎麼做？
材主料酒釀250g 雞蛋copy 2個枸杞 一小把輔料bai 水250ml 紅糖片1小塊 步驟1.250克的du酒zhi釀配二個蛋，一小塊紅糖片 dao一小把枸杞 2.煮沸水，把酒釀倒下 3.再次煮沸後，倒下枸杞 紅糖片 4.把糖煮化後，倒下雞蛋 5.開大火煮 6.煮至雞蛋成花後即可關火。小貼士煮 ...
草本酒麴做甜酒釀的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料糯公尺 1000克 涼開水甜酒曲 適量1粒 自製甜酒 醪糟 的做法 糯公尺1000克淘洗乾淨，用冷水浸泡一夜，瀝乾水份墊上紗布入蒸鍋蒸熟。涼開水適量和蒸好的糯公尺飯涼透 熱天入冰箱放置幾小時至手摸冰涼即可 市售的甜酒曲 賣甜酒的攤販有賣 我是在老農民手裡買的相當好吃。將甜酒曲裝入厚型的保鮮袋用擀...
甜酒煎蛋的做法步驟圖，甜酒煎蛋怎麼做好吃
做法1.姜剁成薑末，菜鍋爆香 2.在薑末上打乙個雞蛋去煎 3.甜酒適量倒入鍋中，與荷包蛋一起煮 4.加適量清水燜煮，煮開即可！公尺酒甜煎荷包蛋怎麼做 材料用量 雞蛋 乙個 公尺酒 酒糟 1湯勺 白糖 2小勺 水 適量 油 適量 做法1.熱鍋熱油，打入乙個雞蛋。等到蛋白稍微凝固的時候，掀起蛋白比較多的...