1樓：匿名使用者
用料筍乾 100克
五花肉 150克
鹽 適量
生抽 適量
白糖 1勺
蔥薑蒜洋蔥 適量
筍乾炒肉的做法
筍尖幹提前泡發好（溫水4個小時）
或者隔夜泡發
泡發好的筍乾，豬肉分別切小塊
備好蔥薑蒜洋蔥。
鍋中放適量油，
放入豬肉煸炒出油，
加入蔥薑蒜洋蔥，炒香
接著放入筍乾
加入白糖，生抽，一點點鹽
翻炒均勻
加入適量清水
蓋上高壓鍋蓋，大火煮開，
上汽後，轉中小火燉20分鐘左右，
開蓋，收汁即可。
筍乾炒肉的做法，筍乾炒肉怎麼做好吃，筍乾炒肉
2樓：劉思思
主料：筍乾 豬肉
輔料：幹
辣椒筍乾炒肉的做法 筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀將瘦肉與肥肉分開切好
將肥肉煸炒出油
瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會
薑蒜辣椒切好備用
肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出
另起鍋燒油，放入薑蒜和辣椒
倒入切好的筍絲一起炒
倒入炒好的肉一起炒 調入調料調均即可
做法，小筍乾炒肉怎麼做好吃，小筍乾炒肉的家常做法
3樓：匿名使用者
筍乾炒肉的做法
將乾筍提前一天用清水泡發，然後改刀備用。筍乾炒肉的做法 步驟1豬肉選內用半肥半瘦的那種切片容，青椒大蒜切片，薑切沫備用。筍乾炒肉的做法 步驟2
鍋裡放入適量色拉油燒熱，下豬肉煸炒至無水汽時下薑蒜炒香，最後下紅燒醬油上色。筍乾炒肉的做法 步驟3
隨後下入筍乾炒勻，放入適量鹽，少許胡椒粉，加水一碗進去燜燒至收汁。
4樓：再涼過人心
主料小筍
幹100g 輔料肉100g油適量鹽適量醬油適量雞精適量步驟小筍乾炒專肉的做法步驟11.把小筍乾切段屬 肉切片
小筍乾炒肉的做法步驟22.先將肥肉放入鍋中 炸出油小筍乾炒肉的做法步驟33.放入 小筍乾和肉片翻炒小筍乾炒肉的做法步驟44.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可
5樓：跟電搞了20年
主料筍乾bai200g五花肉250g
輔料紅椒適量
薑絲適du量油適zhi
量鹽適量雞粉適dao量生抽適量
步驟1.泡好的專筍乾，擠出水份。
2.五花肉去屬皮切薄片。
3.將五花肉下鍋，煎出油。
4.放入筍乾和薑絲，炒片刻。
5.倒入適量清水，燜十分鐘。
6.放入紅椒，鹽和雞粉，炒勻即可。
7.裝盤。
小貼士我喜歡把肉煎的幹一點，吃起來香，而且看不到肥肉，主要是用肉煎出來的油炒筍乾，好吃的多。
6樓：匿名使用者
食材主料
小筍乾100g輔料肉
100g油適量
鹽適量醬油適量
雞精適量
步驟1.把小筍乾切段 肉切片
2.先將肥肉放入鍋中 炸出油
3.放入 小筍乾和肉片翻炒
乾筍炒肉怎麼做好吃，乾筍炒肉的家常做法
7樓：匿名使用者
主料bai
乾筍200g
肉150g
青椒du
5個輔料油適量
鹽適量醬油適量
大蒜zhi
適量老抽
適量步驟dao
1.準備材料：內乾筍200g，
用水泡發容，最好提前一晚泡發。
2.將肉切好，用肥瘦搭配。
3.青椒切碎，酸切成末。
4.肥肉先放入鍋中煸出油後，放入蒜末煸香後放入瘦肉翻炒，翻入適量的鹽和醬油，醬油上色。
5.放入泡好的乾筍翻炒。
6.再次放入青椒和蒜末翻炒。
7.翻炒2分鐘後放入水悶出，乾筍不容易入味，將水煮後，味道才能融入其中。
8樓：半夏半暖
步驟1：乾筍抄200g，用水泡發，最好bai提前一晚泡發。
步驟du2：將肉切好，zhi用肥瘦搭配。dao步驟3：青椒切碎，酸切成末。
步驟4：肥肉先放入鍋中煸出油後，放入蒜末煸香後放入瘦肉翻炒，翻入適量的鹽和醬油，醬油上色。
步驟5：放入泡好的乾筍翻炒。
步驟6：再次放入青椒和蒜末翻炒。
步驟7：翻炒2分鐘後放入水悶出，乾筍不容易入味，將水煮後，味道才能融入其中。
開胃小筍乾炒肉怎麼做好吃又簡單，做法圖
9樓：半夏半暖
1）筍乾用水復沖洗一制下瀝乾，豬肉洗淨切塊。
2）熱鍋後加放肥肉
丁炸出豬油。
3）加放洋蔥爆香。
4）加放瘦肉丁煸炒片刻。
5）加放筍乾炒拌片刻。
6）加放鹽炒拌入味。
7）加放料酒炒香。
8）加放醬油調味。
9）加放蠔油。
10）加放適量清水燒開。
11）出鍋裝盤撒上蔥花。
10樓：匿名使用者
主料小筍乾
100克輔料肉
100克油適量
鹽適量醬油適量
雞精適量
步驟1.把小筍乾切段 肉切片專
2.先將屬肥肉放入鍋中 炸出油
3.放入 小筍乾和肉片翻炒
4.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可小貼士先把小筍乾 放在電飯鍋裡煮20分鐘 然後 把水倒出 放入清水 浸泡2小時
小筍乾炒肉怎麼做好
11樓：0澤國a網盤
食材主料小筍乾100g 輔料肉100g油適量鹽適量醬油適量雞精適量步驟小筍乾炒肉的做法步驟11.把小筍乾切段 肉切片小筍乾炒肉的做法步驟22.先將肥肉放入鍋中 炸出油小筍乾炒肉的做法步驟33.
放入 小筍乾和肉片翻炒小筍乾炒肉的做法步驟44.加入調料 和酒 適量的水 煮三分鐘即可小貼士先把小筍乾 放在電飯鍋裡煮20分鐘 然後 把水倒出 放入清水 浸泡2小時
炒肉的做法，乾筍炒肉怎麼做好吃，乾筍炒肉的家常做法
12樓：面朝大海路途
食材主料
乾筍200g
肉bai
150g
青椒5個輔料油
適量du
zhi鹽dao
適量醬油
適量大蒜
適量老抽
適量步驟
1.準備材內
料：乾筍200g，
用水泡發，容
最好提前一晚泡發。
2.將肉切好，用肥瘦搭配。
3.青椒切碎，酸切成末。
4.肥肉先放入鍋中煸出油後，放入蒜末煸香後放入瘦肉翻炒，翻入適量的鹽和醬油，醬油上色。
5.放入泡好的乾筍翻炒。
6.再次放入青椒和蒜末翻炒。
7.翻炒2分鐘後放入水悶出，乾筍不容易入味，將水煮後，味道才能融入其中。
小貼士乾筍需要提前一晚泡發，煮的過程需要放水多煮會！
肉炒雷筍乾的做法步驟圖，肉炒雷筍乾怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
美味用料
豬肉 300
筍乾 300
做法隨手炒的，沒有什麼步驟，要把肉先煸下，筍乾先泡發好。
食材很重要，這是老媽自製的雷筍乾，非常鮮嫩脆爽。
筍乾炒肉的做法筍乾炒肉怎麼做好吃筍乾炒肉
主料 筍乾 豬肉 輔料 幹 辣椒筍乾炒肉的做法 筍乾提前用水泡好，切成粗絲狀將瘦肉與肥肉分開切好 將肥肉煸炒出油 瘦肉用大喜大烤肉醬醃製一會 薑蒜辣椒切好備用 肥肉煸炒出油後倒入瘦肉一塊炒後裝出 另起鍋燒油，放入薑蒜和辣椒 倒入切好的筍絲一起炒 倒入炒好的肉一起炒 調入調料調均即可 乾筍炒肉怎麼做好...
肉末筍乾炒毛豆的做法，肉末筍乾炒毛豆怎麼做
主料豬肉末100克毛豆200克筍乾100克 輔料油適量鹽適量料酒適量生粉適量 步驟肉末筍乾炒毛豆的做法步驟11.毛豆剝好備用 肉末筍乾炒毛豆的做法步驟22.筍乾先洗淨 然後用150ml清水泡1小時左右 肉末筍乾炒毛豆的做法步驟33.泡好的筍乾切碎待用 肉末筍乾炒毛豆的做法步驟44.肉末加適量澱粉 料...
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