1樓：重新再啟動
用保鮮袋包好（食品塑膠袋也行），放冰箱冷藏室裡，放一夜不會老的。我都是這樣做的，效果不錯。你試試。祝你開心快樂每一天！！！
2樓：繽紛爭艷
用保鮮膜包好 放在冰箱裡
豆角怎麼才能存放得更久一點啊！？
3樓：飛天大聖
簡單處理的方法：
先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意：焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑膠袋裡，盡量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。
這樣儲存的豆角，放上乙個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞，而且科學研究表明豆角裡面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解，所以，提倡在烹製豆角之前先焯一遍。
常溫下的儲存方法：
將豆角裝入帶孔的塑膠袋中（用剪刀自己剪孔，就像商場賣進口葡萄的塑膠袋那種），放入陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。
豆角（vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。
含有各種維生素和礦物質等。嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。
在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
4樓：匿名使用者
豆角看你買的 種類了？？ 是 扁扁的 寬的 還是細長的那種！~一般飯店都是 用水把豆角用開水 燙一下 撈出來 投涼 放冰箱冷凍 時間最長 ！
·到時候 什麼時候想吃 一做跟新的一樣 好比 豆角燉排骨！~
5樓：匿名使用者
用報紙包著，放進冰箱裡
豆角怎樣放保鮮時間長
6樓：看看今天我們
【豆角的儲存方法】
1、豆角放久了容易幹，可以先用沸水炒一下，時間不要太長，然後放在陰涼處晾乾，再用袋子裝好，放進冰箱的冷凍室裡，想吃的時候拿出來解凍一下就可以吃了，這個方法豆角可以保鮮乙個月。
2、在菜窖內先鋪5釐公尺厚的沙子，上面擺豆角5―7釐公尺高，然後一層沙子一層豆角，擺三層豆角後，上面覆以5釐公尺厚的沙子。每隔10天倒一次堆。此法可貯存1―2個月。
3、先把豆角一趟一趟地平擺在筐裡或木箱裡，中間留一定縫隙，不要塞得過緊。然後搬入菜窖內，把筐和箱穿插堆放，罩上塑料薄膜賬密封。開始每天把薄膜開啟換氣一次即可。
7樓：匿名使用者
豆角不僅味道鮮美，而且烹調方便，只是新鮮的豆角不耐儲存，怎樣才能長時間地儲存鮮豆角又不影響它原有的新鮮風味和口感呢？下面就教大家如何儲存豆角，而且它的風味不會被破壞。
簡單處理的方法：
先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑膠袋裡，盡量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。
這樣儲存的豆角，放上乙個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞，而且科學研究表明豆角裡面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解，所以，我們提倡在烹製豆角之前先焯一遍。
常溫下的儲存方法：
將豆角裝入帶孔的塑膠袋中（用剪刀自己剪孔，就像商場賣進口葡萄的塑膠袋那種），放入陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。
8樓：小佳匯生活
豆角不能放冰箱儲存！種植大戶那偷學個絕招，放半年依然新鮮爽脆，很棒的生活小妙招，生活小技巧，居家小竅門，希望能幫助到大家，解決煩惱，謝謝！
9樓：殘留花香
你說的長豆角是豇豆吧
豇豆的最適儲存溫度：3-5℃
相對濕度：90-95%rh
3℃以下會出現冷害
通過控制環境條件，主要是降低溫度，來減少豆莢或豆粒腐爛變質。主要有以下幾種貯藏保鮮技術：
1.窯窖貯藏法：這是一種在我國有兩千多年歷史的古老貯藏方法。
包括窯、窖兩種，在土層側面橫伸掘進者稱窯，向土層地下縱向掘進者為窖。可分為棚窖、土窯洞和井窖等形式，其中以棚窖最為普遍。主要依靠厚厚的土層夏季隔熱，冬季保暖。
並可利用簡單的通風裝置來調節和控制窖內的溫度，產品可以隨時入窖出窖，並能及時檢查貯藏情況。
2.通風庫貯藏法：通風貯藏庫多用磚石、木料建成，並且設定良好的冷氣進口和熱氣出口控制裝置，不斷引進庫外較新鮮的冷涼空氣，排出庫內熱而汙濁的空氣，以降低庫溫。
該庫降溫效能優於棚窖。但由於受外界溫度影響很大，夏季不能使用，適於春、秋兩季應用。冬季為了保溫，有時需要加溫。
3.機械冷藏法：在有良好隔熱性能的庫房中，裝置機械製冷裝置，根據貯藏的豆莢或豆粒種類對貯藏溫、濕度的不同要求，進行人工調節和控制，以達到較長時期貯藏保鮮目的的方法，它不受氣候條件的影響，可以常年貯藏，貯藏效果較好。
4.氣調貯藏法：這是一種控制貯藏環境中的氣體組成，以達到貯藏保鮮目的的現代貯藏方法，按其封閉裝置不同可分為氣調冷藏庫貯藏和塑料薄膜封閉貯藏。
氣調冷藏庫建築和裝置複雜，使用方便，目前尚未大量普及。而薄膜封閉氣調法造價低廉，使用方便，既可配合簡易塑膠袋包裝，定期通風或在袋上嵌上一定大小的橡膠薄膜，通過橡膠薄膜的選擇透性，使袋內氣體達到適宜標準。一般氧含量應低於2%，二氣化碳濃度不宜超過3%。
至於儲藏時間，按以上四種方法，時間是依次增長的。不過造價也會遞增。如果按你說的自己挖地窖，自己裝製冷裝置，你需要參考的資料報括冷庫設計規範，冷庫設計之類的書籍。
如果要想合理的設計冷庫，肯定會涉及很多的東西。祝你好運了！
還有就是注意：採收後應注意預冷，可以水冷式預冷，亦可採強力通風預冷。由於豇豆於3℃以下會有冷害現象，應避免用碎冰直接撒於豆表。
豇豆表面出現水浸狀斑點，然後逐漸擴大腐爛，是冷害表症。豇豆儲存應注意維持高濕度，否則將因失水多而縮短儲存期。
10樓：櫻花的動人
豆角（vigna unguiculata） ，又叫做豇豆，是夏天盛產的蔬菜。屬豇豆種中能形成長形豆莢的
栽培種，一年生纏繞草本植物。別名豆角、長角豆、帶豆、裙帶豆。含有各種維生素和礦物質等。
嫩豆莢肉質肥厚，炒食脆嫩，也可燙後涼拌或醃泡。豆莢長而像管狀，質脆而身軟，常見有白豆角和青豆角兩種。在選購豆角時，一般以豆條粗細均勻、色澤鮮豔、透明有光澤、子粒飽滿的為佳，而有裂口、皮皺的、條過細無子、表皮有蟲痕的豆角則不宜購買。
豆角營養成份很好，是蔬菜中肉類。
簡單處理的方法：
先把豆角用水洗淨，然後放進開水裡焯一下，注意！焯的時間千萬不能太長，開鍋一次就可以出鍋了，把焯過的豆角放在籃子裡晾一會兒，把豆角表面的水晾乾就可以了。把表面沒有水的豆角裝進保鮮塑膠袋裡，盡量擠出空氣紮緊袋口，把它們放進冰箱的冷凍室裡存放。
這樣儲存的豆角，放上乙個月依然翠綠鮮嫩，原有的風味還不會被破壞，而且科學研究表明豆角裡面含有的皂甙、生物鹼之類的對人體有害的物質在水焯的過程中會首先溶解，所以，我們提倡在烹製豆角之前先焯一遍。
常溫下的儲存方法：
將豆角裝入帶孔的塑膠袋中（用剪刀自己剪孔，就像商場賣進口葡萄的塑膠袋那種），放入陰涼處，每天可用手灑少許水在上面，這種方法可保鮮2-3天。
11樓：匿名使用者
用報紙包起來放到冰箱保鮮。
12樓：那天
從苗上摘下，放入冰箱保鮮
長豆角放的老了怎麼做，簡單點
13樓：褪色塵埃
可以做豆角燜飯。
就是先把豆角像正常炒菜那樣炒一下，然後和公尺飯一起悶。
很香，而且豆角基本都爛了。
味道不錯的。
14樓：雁兒昨飛過
說個簡單的, 老豆角我們這邊一般這樣做.切的段比炒的時候短些,然後和麵粉拌一下,再鋪上籠布 跟蒸饅頭似的蒸就行了, 然後砸蒜泥蘸著吃.味道鮮美
熱天豆角如何保鮮乙個晚上?
15樓：匿名使用者
拿個**子盛點清水，不要太多。然後把豆角根部放在水裡，因根部能吸水，可以保證豆角的水分，又不會變質，一般1天到2天豆角仍然很新鮮。
16樓：鶴拼搏奮鬥
放到冰箱冷藏就可以了，沒有冰箱就放到鐵盆裡把鐵盆泡到水裡就可以了
17樓：zz也瘋狂
用保鮮膜包好，放在冰箱裡，是可以保鮮乙個晚上的
18樓：sky之嗜血魔皇
覆蓋一層保鮮膜然後放入冰箱的保鮮箱
19樓：芸芸縱生級
放冰箱裡 包上保鮮膜應該可以的
20樓：匿名使用者
試過用報紙包好放冰箱，還可以
21樓：萌萌噠小灰灰
冷藏哇 以可以泡水裡 這樣可以喲
22樓：生命會繼續丶
11111111111111
夏天豆角怎樣打裡不容易壞
23樓：霽顏
用保鮮袋包好，放冰箱冷藏室裡，放一夜不會老的。
24樓：
散開放在陰涼通風的地方，你有多少，還是家用？
剛買的長豆角放了一夜發黏了還能吃嗎?
25樓：侵歌披粉羅
(1)能吃的部分當然還能吃,不能吃的部分就扔掉. (2)剛好我也遇到你這種情況,上週版
我一次買回來6斤嫩豆權角,放在大塑膠袋子裡,這幾天天氣熱,一宿捂壞了一些,開啟塑膠袋裡面還有股霉味跑出來,有的粘連在一起不僅長霉還流湯,讓人心疼. (3)就是比剛買回...
26樓：匿名使用者
都放了一夜了叫剛買的...
27樓：學習中頭大
要吃的話也能，開水焯一下，不過最好別吃了
豆角炒肉放置一夜能不能吃
28樓：天涯浪子
如果是冬天還可以，夏天應該就不能吃了
29樓：泰安市迎金門業
冬天還可以，但是盡量不要吃剩菜
豆角老了怎麼做吃著嫩
30樓：匿名使用者
食材主料
老豆角du
500g
輔料油zhi
適量dao鹽適量
玉公尺麵內
適量小麥麵粉適量蔥
適量姜適量蒜
適量步驟容
1.摘好，洗淨控水。
2.挨刀切碎。
3.把切碎的豆角倒入盆中，分別倒入小麥麵粉，和玉公尺麵粉， 適量鹽。
4.用手搓，使麵均勻的沾到豆角上。
5.上鍋蒸。
6.蒸豆角的同時，上鍋熟油，油熱後入小花椒，蔥花，薑塊，放少許醬油，待用。搗蒜
7.大火開鍋後，約十分鐘左右，就做熟了，中間用筷子攪一次。
8.豆角做熟，倒入油鍋中，盛盤，按口味個別澆入蒜汁。
9.開吃。
31樓：匿名使用者
並不是所有的老copy豆角都可以用來做菜，要選那種自然變老而且顏色泛白，用手一捏顆粒飽滿的老豆角。兩種老豆角才適合做菜，外皮太老的老豆角只能取其中的豆粒食用了
粉蒸老豆角
1、把撕去豆筋的老豆角洗淨，控乾水，切成小段，每兩個豆切一刀
2、切好的老豆角放在盆裡，用力揉揉，把豆角裡的水分揉出一點來，這樣能讓豆角容易粘上麵粉，但又不會粘上太多的麵粉。
3、撒適量麵粉再繼續揉勻，讓所有豆角都沾上薄薄一層麵粉，既不能有多餘的散粉，也不能有麵疙瘩。
4、鍋裡加水，放箅子，鋪上溼的籠布，燒開後倒入拌好麵粉的老豆角，蒸10分鐘。
5、出鍋，攤開放涼，放鹽、蒜泥和麻油拌勻就可以吃了。鹽、蒜泥和麻油等調味料，可以換成你喜歡的其它調味料。
老豆角怎麼蒸好吃，老豆角怎麼做好吃
老豆角怎麼做好吃 豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。又名豇豆 長豇豆 帶豆。富含蛋白質 胡蘿蔔素 營養價值高，口感好，是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一，其普及程度在各類蔬菜中居第一位。老豆角怎麼做好吃？可以燉牛肉的時候放一些老豆角，這樣燉出來的豆角非常好吃。蒸老豆角的做法大全 蒸老豆角怎麼做好吃...
剛買的長豆角放了一夜發黏了還能吃嗎
1 能吃的部分當然還能吃,不能吃的部分就扔掉.2 剛好我也遇到你這種情況,上週版 我一次買回來6斤嫩豆權角,放在大塑膠袋子裡,這幾天天氣熱,一宿捂壞了一些,開啟塑膠袋裡面還有股霉味跑出來,有的粘連在一起不僅長霉還流湯,讓人心疼.3 就是比剛買回.都放了一夜了叫剛買的.要吃的話也能，開水焯一下，不過最...
豆角的做法，炒長豆角怎麼做好吃，炒長豆角的家常做法
材料長豆角，蝦公尺，蒜末，辣椒糊，油，鹽少許做法1.長豆角洗淨切段,蝦公尺攪碎.2.爆香蒜末和蝦公尺碎.3.加入辣椒糊及長豆角翻炒.4.放入鹽及水,加蓋燜至長豆角熟軟及水收幹就可以了.清炒長豆角的做法 1.準備好一把豆角 2.把豆角兩頭切掉，用水把豆角清晰乾淨 3.把洗乾淨的豆角放在案板上，然後用刀...