1樓:網友
汪子蝦一般在7月中旬到9月中旬大量上市,我們經營的是黃驊的汪子蝦,大家都喜歡吃汪子蝦,都知道蝦營養豐富,能增強人體免疫力,蛋白質含量高,脂肪含量少,有補腎壯陽通腔廳乳等功效,其實蝦還含有豐富的鎂元素呢!鎂元素對心臟調節具有很重要的作用,能保護心血管系統,還能預防高血壓。對老人好處大 著呢。
同時還含有蝦青素,是很強的抗氧化劑,太適合女孩子們吃了!美容養顏抗衰老啊!
現在看看汪子蝦的生活環境,汪子裡的蝦吃到的是海里真正鮮活的餌料,生長環境比較寬廣,所以長大後的蝦身體比較健康,抗病性比較強,品質也比普通蝦更好。
汪子蝦因為味道正、顏色豔、蝦肉緊、口感好而深受廣大顧客的青睞,我們挑蝦買蝦的時候看著點 蝦胃裡一團黑的黃的那是芹圓衫餵養的飼料不是汪子蝦,所以我們挑選蝦不僅要鮮活的,還要看顏色等,汪子蝦顏色發紅發深,肩背肉緊實,背部腥線不明顯;煮熟後發紅,嫌腔脫去外殼放入嘴裡有海鮮的味道,咬下去很有彈性,肉質也更筋道些。
鹽汪子蝦和海水蝦的區別是什麼?
2樓:扯淡日勺噯清
1、主要產地不同
鹽汪子蝦中的「鹽汪子」,指的是天津濱海新區。
的鹽汪子,也是我國著名的三大鹽場之一。而鹽汪子蝦,就是這個地區的特色水產之一,也是濱海新區的大港。
和漢沽這兩個地方的特色生鮮食品。普通蝦的產地範圍則分佈比較廣,也不屬於某個地域專有的產品。
從主要產地看,鹽汪子蝦是產自天津濱海新區的極具地理特色的一種蝦,而普通蝦的產地範圍則比較廣,不侷限了某個產地。
2、生長環境不同
鹽汪子蝦是在曬鹽池。
裡養殖的,而養蝦的水用的都是引入的海水。海水經過蒸發,鹽度會提公升,在這個蒸發的過程中,會自然生長出一種滷蟲子,鹽汪子蝦的日常食物就是這些滷蟲子,無需專門投放餌料。鹽汪子蝦就生長在這種半自然的海水環境裡,在養殖蝦的同時,裡面的海水還能曬鹽,可謂一舉兩得。
從生長環境看,鹽汪敬巖子蝦生長在曬鹽池中半自然的海水環境裡,以天然生成的滷蟲子為食,這和普通蝦的生長環境完全不同。
3、選用蝦苗不同
鹽汪子蝦屬於養殖蝦,選用的蝦苗為南美正宗的白對蝦蝦苗。南美白蝦。
早已被淡水馴答乎化,因此既能在淡水中生長,也能在鹽水中生長,在不同水質的生長環境中,蝦的顏色和口感也會有一定的差異。從選用蝦苗看,和普通蝦不同的是,鹽汪子蝦選用的是南美白對蝦。
蝦苗。<>
4、外觀形態不同
鹽汪子蝦顏色發青,透明度較高,外形圓潤飽滿,蝦殼摸起來比較細膩,稍微有些硬,背部蝦線。
不明顯,煮熟後顏色發紅。從外觀形態上看,這些都是鹽汪子蝦區別於普通蝦的特徵。
5、口感味道不同
鹽汪子蝦的肉質緊實,蝦肉細膩滑嫩,咬下去q彈十足,吃起來也很有嚼勁,入口有股甘甜的味道。
因為生長在特殊的半自然海亮舉御水養殖環境中,水裡的鹽度較高,是海水的2倍,生長環境較寬廣,日常吃的食物也是天然的滷蟲子,因此,鹽汪子蝦口感上自然也比普通蝦更勝一籌。
汪子蝦是河蝦還是海蝦?
3樓:家有萌萌寶
汪子蝦是大海里的野生蝦。吃鮮活的海鮮生物長大,品質比一般的蝦好,有豐富的鎂元素,對調節心臟,保護心血系統,防止高血壓,有良好效果。
汪子蝦一般在7月中旬到9月中旬大量上市。海汪子,就是在沿海灘塗上挖出來的水汪子,汪子裡的水都是海水,且鹽度是海水的兩倍。
汪(四聲)子蝦又叫港蝦,是我們本地特產也是全中國最好吃的蝦,這與渤海灣海水鹹度最低有關。在天津的海岸有很多人工挖建的池塘,水是直接引入的海水,我們叫它鹽汪子。
汪子蝦因為味道正、顏色豔、蝦肉緊、口感好而深受廣大顧客的青睞,我們挑蝦買蝦的時候需要仔細看,蝦胃裡一團黑的黃的那是餵養的飼料不是汪子蝦,所以我們挑選蝦不僅要鮮活的,還要看顏色等。
汪子蝦顏色發紅發深,肩背肉緊實,背部腥線不明顯;煮熟後發紅,脫去外殼放入嘴裡有海鮮的味道,咬下去很有彈性,肉質也更筋道些。
汪子蝦與別的蝦有什麼不同
4樓:生活寶典
汪子蝦是海蝦。汪子蝦是灘塗上挖出來的水汪子裡養出來的蝦,水中鹽度比較高,海水鹽度不能低於38,正常海水鹽度小於20。蝦苗必須為中國對蝦苗,由於汪子蝦不餵食,所以離海水越近、蝦越大越甜。
汪子在鹽鹼地上被海水衝出來的灘塗上,經過日曬,海水鹽度是一滲行罩般海水的2-3倍。這叢鬧樣的自然條件,浮游生物十分豐富,無需投餵餌料也可以保證蝦的養料充足,所以汪子蝦既保留了海味兒,又比海捕的肥美,味道甚至比野生蝦更加美味。
青蝦在分類學上隸屬於節肢動物門,甲殼綱,十足目,游泳蝦亞目,長臂蝦科,沼蝦屬。是在中國廣泛棲息的沼蝦屬中的一種。
由於是一種純淡水蝦,幾乎在全國各地都有分佈,其中以河北白洋淀地區青蝦、江蘇高郵湖青蝦、太湖青蝦最為有名。在國外,帶敗只有日本有這種蝦,所以學名也叫日本沼蝦。青蝦棲息場所不限於淡水水域,在沿海的低鹽度水域中也能生存。
現在該蝦已經成為我國的著名淡水養殖蝦。
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