1樓:陌上_卿名酒酒
主料麵粉250g豬肉餡150g輔料油適量鹽適量紅菜頭2個蔥適量姜適量清水適量。
步驟。鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟11.麵粉加入適量的清水,和成柔軟的麵糰備用。
鮮肉紅菜襲祥頭水餃的做法步驟22.紅菜頭切拍神搏碎,擠去過多的汁,加入豬肉餡,蔥和姜。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟33.再加入適量的鹽,拌勻。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟44.和好的麵糰分成乙個個小劑子,壓扁。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟55.擀開成面片。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟66.放上適當的餡料。瞎緩。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟77.包成餃子。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟88.依此類推,把餃子全部包完。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟99.鍋加適量清水,煮沸後下入饞子煮熟。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟1010.撈出裝入盤子裡。
鮮肉紅菜頭水餃的做法步驟1111.咬一口,看看,是不是很特別,不過味道很鮮美。
2樓:30秒不
食材明細。蕎麥麵粉600 克。
水150 毫公升。
紅菜頭300 克。
胡蘿蔔300 克。
黑木耳20 克。
豬乎山喚肉400 克。
蝦皮30 克。
香蔥50 克。
橄欖油20 毫公升。
香麻油20 毫公升。
醬油20 毫公升。
鹽3 克。胡椒粉5 克。
鹹鮮口味。煎工藝。
數小時耗時。
普通難度。紅菜頭餃子的做法步驟。
主要材料圖。
稱取600克的麵粉。
加入水,揉成麵糰。
加蓋,餳面。
加熱鍋,鍋內不放油。
放入洗乾淨的蝦皮。
將蝦皮炒幹。歲凱。
切蔥末,其他材料剁細。加入蝦皮。
加入橄欖油。
加入芝麻香油。
加入醬油。加入鹽和胡椒粉。
把面揪劑子唯卜,擀麵皮,包餃子。
熱鍋放油。放餃子,中火煎3分鐘。
加水,煮開。
加蓋煮5分鐘。
水乾後,出鍋裝盤。
怎樣做紅菜頭餃子才好吃
3樓:網友
食材明細。
蕎麥麵粉600 克。
水150 毫公升。
紅菜頭300 克。
胡蘿蔔300 克。
黑木耳20 克。
豬肉400 克。
蝦皮30 克。
香蔥50 克。
橄欖油20 毫公升。
香麻油20 毫公升。
醬油20 毫公升。
鹽3 克。胡椒粉5 克。
鹹鮮口味。煎工藝數小時耗時。
普通難度。紅菜頭餃子的做法步驟。
1主要材料圖。
2稱取600克的麵粉。
3加入水,揉成麵糰。
4加蓋,餳面。
5加熱鍋,鍋內不放油。
6放入洗乾淨的蝦皮。
7將蝦皮炒幹。
8切蔥末,其他材料剁細。加入蝦皮。
9加入橄欖油。
10加入芝麻香油。
11加入醬油。
12加入鹽和胡椒粉。
13把面揪劑子,擀麵皮,包餃子。
14熱鍋放油。
15放餃子,中火煎3分鐘。
16加水,煮開。
17加蓋煮5分鐘。
18水乾後,出鍋裝盤。
用紅菜頭吃餃子,紅菜頭還用開水燙一下嗎?
4樓:網友
必須燙一下,燙過了放心吃。
5樓:倫易文
還是焯一下水比較好,焯水能去除一部分農藥和草酸。吃起來口感也比較好。
紅菜頭怎麼吃 食用紅菜頭技巧
6樓:大觀日暖提壺
主料。紅菜頭。
100g自制酸奶。
200ml輔料。
薄荷葉。適量。
步驟。1.紅菜頭去皮,入鍋蒸半小時至熟;
2.然後切成小丁;
3.自制酸奶約200ml;
4.把紅菜頭倒入攪拌機中;
5.加入酸奶;
6.蓋好蓋子,充分攪拌至順滑狀;
7.倒入杯中,點綴上薄荷葉,配上點心,美美的下午茶。
紅菜頭泥的做法步驟圖,紅菜頭泥怎麼做好吃
7樓:檸萌
用料紅菜頭 3-4 只。
蒜蓉(梗和葉子用) 1-2顆蒜粒。
油 適量。鹽 適量。
烤甜菜頭/紅菜頭/beet 及中西式吃法的做法。
這次買的是整棵的, 比較新鮮。 紅菜頭根部可以存放大半年。 但是梗葉子那部分當然放不了那麼久。 買整棵就梗和葉子也可以當菜吃。
根部和梗葉切開, 要分開處理。
用乾淨百潔布或者牙刷搽搽表皮。 沒泥沒沙和髒東西就可以了。 不用削皮。
烤好後放涼就可以去皮。 切片切塊都可以。 直接吃或者放沙拉都可以。
梗和葉子洗乾淨,通常都有挺多沙子, 要注意。
就像平時炒菜一樣, 熱油爆香蒜茸, 差不多好就加點鹽就可以了。
熱的菜在下面, 上面是切片的甜菜頭。 這個算是比較中式的吃法吧。
也可以伴沙拉, 加在自己喜歡吃的沙拉菜裡。 增加顏值增加口感棒棒滴。 我這個是加了滴果仁和蔓越莓幹。
這個是和士多啤梨, 黑莓, 杏仁碎, 紫甘藍和沙拉菜一起配義大利濃縮甜黑醋。
紅菜頭做沙拉主角也可以, 配些烤過的果仁增加口感, 加黑醋或者不加醬都可以。
加些新鮮的馬蘇裡拉乳酪, 老酸奶, cottage芝士 都一級棒。
小貼士烤甜菜頭錫紙裡通常都有點汁, 那是天然的食物色素。 可以加點在麵糰裡做麵包,蛋糕, 麵條, 餃子皮顏色都棒棒滴。
紅菜頭怎麼吃法
8樓:花辰月夕
暑假去哪兒玩?今天@hi小寶君 帶你來感受一下浪漫的俄羅斯風情,一道俄羅斯經典的[紅菜頭羅宋湯]送給你們,酸酸甜甜開胃好吃又下飯,色紅汁濃的ta有勾起你的食慾嗎?
9樓:格調
主料:紅菜頭200克、檸檬1個。
輔料:酸奶2勺、白醋1勺。
1、準備乙個紅菜頭。
2、把紅菜頭的皮削掉。
3、這些就是準備的材料。
個檸檬先擠汁備用。
5、紅菜頭切小塊。
6、把紅菜頭塊放入料理機。
7、加入檸檬汁。
8、加一大勺白醋。
9、加2大勺酸奶。
10、啟動機器即可倒入容器中享用。
10樓:匿名使用者
紅菜頭水煎餃做法步驟。
1.把紅菜頭清洗乾淨,然後放入鍋裡面,加入水30分鐘左右,等到它變軟就可以了,把豬肉用溫水洗乾淨,然後切成末。
2.拿出紅菜頭,然後去掉表皮,用菜刀將其切為碎末,把菜汁擠出來,然後備用,把切好的紅菜頭放涼。
3.紅菜頭和肉末用容器混合一起,然後加入海鮮醬油 植物油和食鹽,攪拌均勻後做成餡。
4.現在可以用餃子皮包了,就好像包餃子那樣。
5.把鍋子燒熱,加入少量油,把紅菜頭餃子加進去排好,然後加熱到餃子底部略變硬後,添少量水,把鍋蓋蓋上,直到鍋中水份蒸發,就可以停火出鍋食用了。
11樓:冰之_無限
紅菜頭牛肉丸的做法。
1.將紅菜頭清洗乾淨,放入水中煮25至30分鐘,直到其變軟2.待紅菜頭稍涼,去掉表皮,切為碎末,放涼3.
將燕麥片浸泡在牛奶中,冰箱冷藏約30分鐘4.混合牛肉末、紅菜頭、燕麥片和牛奶、雞蛋、海鹽和黑胡椒,攪勻5.平底鍋燒熱,倒一點油,用勺子將紅菜頭肉餡整成圓形,放入鍋中6.
待肉丸(或者是肉餅)兩面都煎成型後,加入少量清水,蓋鍋蓋,煮約10分鐘即可。
一、炒紫菜頭。
用料:紫菜頭、黃豆、蒜、八角、鹽、橄欖油、白砂糖做法:1.將黃豆提前泡發煮熟備用。
2.將紫菜頭削去外皮,洗淨切細絲。
3.蒜1瓣切片,另2瓣切末。
4.炒鍋裡倒入橄欖油加熱爆香蒜片和八角。
5.倒入紫菜頭絲翻炒片刻加入黃豆同炒。
6.加入適量清水大火燒開後轉小火煮至湯汁漸幹。
7.調入鹽炒勻,再加入少許白砂糖提鮮,最後倒入蒜末翻炒即可。[1]二、涼拌紫菜頭。
用料:紫菜頭、鹽、熟芝麻、花椒油、辣椒油、雞精、香油做法:1.紫菜頭去皮切絲。
2.加鹽、熟芝麻、花椒油、辣椒油、雞精和香油涼拌即可。
12樓:網友
涼拌紅菜頭。
簡單易做的涼拌美食。
紅菜湯一種酸甜的西紅柿湯。
家常羅宋湯。
營養豐富。涼拌紫菜頭。
簡單易做的涼拌美食。
紅菜頭沙拉。
老少皆宜俄式風味美食。
紫菜頭炒肉絲。
鮮香美味的簡易家常菜。
炒紫菜頭。美味可口的家常小炒。
紅菜頭怎麼煮來吃才好吃?
13樓:匿名使用者
特點:色紅,酥軟,甜酸適口。做法:1.將紅菜頭削去根,清洗乾淨,縱向切兩半,然後再切粗絲。
2.將紅菜頭絲放盤內,加入精鹽、白糖和食醋拌勻,放在蒸鍋內用大火蒸熟後取出,淋上香油即可上桌供食。 俄式紅菜湯原料:
牛肉250克、小白菜100克、洋蔥50克、紫菜頭200克、胡蘿蔔100克、番茄醬75克、鮮番茄100克、黃油50克。調料:香葉、大蒜、迷迭香、白糖25克、酸忌廉、25克精鹽、胡椒粉適量。
配食:主食麵包片、黃油。做法:
1、牛肉洗淨切塊,胡蘿蔔、紅菜頭、洋蔥切塊。2、西紅柿切塊、小白菜洗淨切塊。3、牛肉塊入冷水鍋,置旺火上燒沸,撇盡浮沫。
改小火保持微沸狀態,直至牛肉熟軟。4、炒鍋燒熱下黃油,放入洋蔥塊,一半蒜末煸炒至變色。5、放入煮熟的牛肉翻炒均勻。
6、加入紫菜頭、胡蘿蔔塊加入牛肉湯略煮。7、下番茄醬、香葉、迷迭香炒透至呈紅色時,加入清水250毫公升,燒開後改小火燜煮至菜熟。8、最後加入白糖、鹽、胡椒粉調味,最後放入番茄塊。
小白菜,加入、大蒜末即可最後放酸忌廉。
紅菜頭粉的做法,紅菜頭粉怎麼做好吃,紅菜頭粉
14樓:豆芽兒
用料主料。
紅菜頭3個輔料水。
適量紅菜頭粉的做法。
1.這個就是紅菜頭原型。
2.洗乾淨去皮放蒸籠蒸熟。
3.這個是蒸好的,汁水不要倒有用哦。
4.把紅菜頭片成薄片。
5.把紅菜頭片放在烤箱烤架上。
6.放入烤箱用60度左右烤4小時左右,底下放個烤盤,因為烘乾的片可能會掉下來哦。
7.這是低溫烤了4小時的,放涼後手抹上去脆硬即可8.放入破壁機裡。
9.啟動機器即可。
10.成品出來過篩一下,粗的可以再次打磨。
11.這個就是成品。
紅菜頭汁怎麼做
15樓:匿名使用者
1.紅菜頭去皮; 2.切成適量大小的塊; 3.提子用澱粉清洗乾淨瀝乾水; 4.把原汁機裝好,入料口處入提子; 5.放完提子放紅菜頭,直至榨完; 6...
鮮肉山菜水餃的做法,鮮肉山菜水餃怎麼做好吃
鮮肉山菜水餃的做法 主料 豬肉餡100g 山菜100g 麵粉100g 輔料 油適量 鹽適量 蔥適量 姜適量 生抽適量 蠔油適量 花椒粉適量 水適量 鮮肉山菜水餃 1蔥切成蔥花。2姜切成末。3山菜焯水後,擠乾水份,切成末。4把山菜,蔥,姜和鮮肉餡放到乙個碗中,加入生抽,鹽,花椒粉和蠔油,拌勻。5和好的...
蒲菜肉水餃的做法,蒲菜肉水餃怎麼做好吃,蒲菜
1.先把蒲菜摘掉老的部分,用水洗淨,浸泡10分鐘,切成細末。2.把豬肉洗淨,切成小塊,剁成細末,放入料酒 醬油 甜麵醬調勻。3.肉餡中放入蒲菜末,放入蔥 薑末拌勻,放入鹽 胡椒粉 花生油 味精拌勻。4.把麵切成均勻的劑子,按扁,擀成薄皮,放入肉餡包起來即可。5.鍋裡放熱水,開鍋後放入水餃,煮開後倒入...
頭菜炒粉條的做法,頭菜炒粉條怎麼做好吃,頭菜
食材主料 大頭菜500g 幹粉條80g 五花肉50g輔料油 適量鹽適量五香粉 適量海鮮醬油 適量雞精適量蔥 適量糖適量醋 適量姜適量步驟 1.大頭菜洗淨切絲。2.粉條用水焯軟。3.五花肉切絲。4.熱鍋涼油,放肉絲滑開,加蔥薑末 五香粉煸香。5.下入大頭菜絲 粉條翻炒,加海鮮醬油 糖 醋 鹽翻炒至菜軟...