1樓：留遐思侍醜
主料大餅1角菜頭半個（不太大的）輔料豬瘦肉1塊植物油30克鹽適量生抽適量花椒粉適量水半碗蔥適量姜適量
步驟肉絲菜頭炒餅的做法步驟11.豬肉切成絲，放碗裡備用。
肉絲菜頭炒餅的做法步驟22.菜頭切絲，備用。
肉絲菜頭炒餅的做法步驟33.大餅切絲，備用。
肉絲菜頭炒餅的做法步驟44.熱鍋放油，7成熱放肉絲，炒到顏色變白，放蔥末和薑末，翻炒幾下。
肉絲菜頭炒餅的做法步驟55.放菜頭絲，翻炒，然後放鹽、生抽的等調料，注意鹽少放，因為餅本身是鹹味的。
肉絲菜頭炒餅的做法步驟66.再翻炒幾下，放小半碗水，比炒菜多一點點就行。
肉絲菜頭炒餅的做法步驟77.翻炒幾下，放大餅死，繼續翻炒，等到水被大餅吸收，再炒幾下即可出鍋。
2樓：霍興有藺卿
主料茄子
300g
番茄150g
肉絲400g
餅條500g
大蔥50g輔料油
適量鹽適量醬油
適量雞精
適量步驟
1.買了不到一斤五花肉，切成片備用
2.買了兩大茄子，不過沒用完，茄子切成細絲3.準備一顆大蔥，切絲
4.因為做餅條多放點菜比較好吃
5.準備兩個番茄，用乙個就好的
6.鍋內倒入油，先炒一下肉絲，多到點醬油，鹽，雞精，放上大蔥，最後倒入茄子翻炒
7.今天買了好多的餅條哦
8.鍋內倒入水，燒開後放入餅條，不要翻動，蓋上鍋蓋，中小火幾分鐘就ok了
9.哦了，成品來了，來上一拌蒜瓣，相當香呢小貼士做炒餅的時候可是適當的多放點鹽，因為麵食比較吃鹽多放點醬油，這樣做出來的顏色菜夠漂亮
炒肉絲的做法，炒肉絲怎麼做好吃，炒肉絲的家常做法
材料豬里脊肉300克，綠尖椒1根，胡蘿蔔1 4根，冬筍1 2根，黑木耳6朵，配料 醃肉調料 生抽5ml，料酒5m，水澱粉20ml 魚香汁 生抽5ml，醋15ml，白糖45克，鹽1克，水澱粉20ml 色拉油80ml，蔥，姜，蒜末適量，四川泡辣椒4 5根 做法1 豬里脊肉切細絲，加醃肉調料醃製十幾分鐘 ...
家常菜做法之胡蘿蔔炒肉絲的方法
胡蘿蔔炒肉絲的做法如下 一 材料 胡蘿蔔1根 豬肉 瘦 80克 油15克 豆瓣醬10克 生薑1塊 大蒜1瓣 生抽6克 小蔥1棵。二 做法 1 胡蘿蔔用刨絲器刨成絲。2 生薑 大蒜 小蔥切成末。3 瘦肉切成絲。4 肉絲裡加入適量生抽，抓勻。5 豆瓣醬剁細。6 鍋裡加入適量油燒到七成熱，加入肉絲翻炒至熟...
肉絲炒茼蒿的做法，肉絲炒茼蒿怎麼做好吃，肉絲
主料茼蒿 500克 豬肉絲200克輔料油 適量鹽適量雞精 適量步驟 1.茼蒿洗好備用 2.豬肉切成絲 3.然後爆鍋把肉放進去翻炒 4.翻炒變色後倒入醬油，繼續翻炒 5.然後放入茼蒿繼續翻炒，放鹽 雞精翻炒1分鐘即可出鍋。準備500克茼蒿洗淨備用 準備1克蔥末 1克薑末備用。準備1克蒜末備用 5克豬肉...