1樓：殘留花香
用料。主料大公尺半杯豬肉100克。
輔料玉公尺(鮮)1根油菜薹100克。
調料色拉油槐差適量食鹽適量姜1塊。
瘦肉玉公尺菜心粥的做法。
材料集合圖：
瘦肉玉公尺菜心粥。
1.玉公尺用刀割下玉公尺粒，玉公尺杆子斬成幾段；瘦肉切片或切絲後用薑絲、鹽、油、生粉抓勻，醃半個小時；菜心清洗乾淨後切碎（菜心臨放進鍋前再切）
2.洗乾淨的公尺用油、鹽醃10分鐘，放進鍋裡，加入5~6碗清水，把玉公尺杆子放進去。
3.大鉛虧皮火煮開後，轉小火煲30分鐘。
4.加入玉公尺粒，繼續小火煲10分鐘。
瘦肉玉公尺菜心粥。
5.用長柄的湯勺反覆攪拌幾下，至粥變得濃稠。
6.轉大火，把醃好的瘦肉倒進粥裡，用湯勺劃散。
7.把菜心放進鍋裡，不用蓋鍋蓋，煮至菜心斷生即可。
8.放鹽調味即空鉛可。
2樓：答疑解惑
菜心粒豬肉粥材料。
主料：粳公尺100克，茭白100克，幹香菇25克，菜心50g，瘦豬肉昌槐50克。
調料：鹽5克，味精5克，豬油25克。
段陵做法。1.先將茭白洗淨，切細絲；
2.香菇耐燃友水發，切末、菜心切粒；
3.豬瘦肉切細末備用；
4.將豬油下鍋，豬肉末炒散；
5.加入茭白、菜心、香菇、精鹽、味精炒入味，盛入碗中備用；
6.將粳公尺淘洗乾淨，加水1000毫公升，先用旺火燒開；
7.再轉用文火熬煮成稀粥；
8.加入炒好的豬肉、香菇、菜心、茭白，攪勻，稍煮片刻。
瘦肉玉公尺菜心粥做法
3樓：生活小常識
材料
大公尺半杯，玉公尺一根，瘦肉100克，菜心100克，生薑一塊。
做法
1.玉公尺用刀割下玉公尺粒，玉公尺杆子斬成幾段；瘦肉切片或切絲野扮後用薑絲、鹽、油、生粉抓勻，醃半個小時；菜心清洗乾淨後切碎（菜心臨放進鍋前再切）
2.洗乾淨的公尺用油、鹽醃哪脊派10分鐘，放進鍋裡，加入5~6碗清水，把玉公尺杆子放進去。
3.大火煮開後，轉小火煲30分鐘。
4.加入玉公尺粒，繼續小火煲10分鐘。
5.用長柄的湯勺反覆攪拌幾下，至粥變得濃稠。
6.轉大火，把醃好的瘦肉倒進粥裡，用湯勺劃散。
7.把菜心放進鍋裡，不李賀用蓋鍋蓋，煮至菜心斷生即可。
8.放鹽調味即可。
瘦肉玉公尺菜心粥應該怎樣做？
4樓：小小萍
主料。<>
玉公尺。半條。
瘦肉。200g
大公尺。半杯。
輔料。生粉適量。
鹽適量。菜心適量。
生抽適量。玉公尺瘦肉菜心粥的做法。
玉公尺半隻扒成粒。
菜心切小段。
大公尺大半杯。（電飯煲送的杯子）
用電壓力鍋內膽淘洗大公尺兩次，加適量的水。
加入玉公尺粒。
放入電壓力鍋，加蓋，選擇煲粥功能鍵。
瘦肉剁碎，加入生粉、生抽、鹽。
拌勻。<>
當壓力鍋自動排氣後，開啟蓋子，攪拌裡面的粥，然後再蓋上蓋子，但不要蓋緊。（是為了容易開啟蓋子）
再選擇任意功能鍵。當粥再次燒開時，再開啟蓋子，倒入菜心和瘦肉，再次蓋上蓋子，也是不要蓋緊的。
再次燒開放鹽調味即可吃用，很方便的。
小貼士。我通常都是晚上放入煲粥所需要的材料，預約時間，第二天起來再燒開加入菜呀、雞蛋呀等易熟的材料，再調味，那就完成營養好味的粥了。
5樓：牛一種態度
主料：剔骨肉一包、青菜、大公尺三把(或者剩公尺飯一碗)，玉公尺粒200克。輔料：胡蘿蔔碎、香菇適量、薑末、高湯一碗，調料：鹽、胡椒粉。
青菜瘦肉粥的做法：
1，準備材料。
2，煮扇骨的湯。
3，扇骨上剔下來的肉，特別香，這一碗我分三份裝起來了。
4，公尺淘洗乾淨，加兩碗水和一碗高湯煮開。加入肉碎，玉公尺粒，姜泥。再次煮到粘稠。
5，加入香菇和胡蘿蔔，鹽，胡椒粉。攪拌均勻，煮開。
6，拔掉電飯煲插銷，放入青菜攪拌均勻。
製作玉公尺青菜瘦肉粥，需要挑選優質的豬肉和新鮮的青菜。老年人和幼兒可以常喝這道粥，豬肉可以為人們提供蛋白質和脂肪酸，而且還可以補充鐵，預防缺鐵性貧血，豬肉還可以生津液、潤腸胃、補腎氣、解熱毒。青菜可以降低血脂、美容護膚，還可以寬腸通便、保護心血管，這道粥適合人們三餐食用。
6樓：鑼夎帀鑾夝煒
先把豬瘦肉切末，玉公尺煮熟扒成玉公尺粒，鍋裡燒水，放入瘦肉末，玉公尺粒，燒開然後倒入菜心悶煮熟即可。
7樓：白又又
泡公尺，軟硬看個人喜好。下公尺煮白粥。
切肉絲、薑絲、蔥花。用澱粉和少許鹽抓肉絲。
炒青菜，多放一點油，炒到斷生。
粥煮好後把青菜裡的油先倒進去，加鹽、薑絲、胡椒粉再煮一會兒。
粥滾放入肉絲，變色改小火，放青菜和蔥花。
攪勻出鍋。
8樓：蘇主任
準備玉公尺粒兒，白菜心，瘦肉切成瘦肉末，白菜心切絲兒，大公尺加水小火慢熬，加入瘦肉。玉公尺粒，最後加入菜心，加少許的鹽和胡椒粉，調味就行了。
9樓：介樂正楠
把瘦肉和玉公尺一起熬製，大約小火，大約兩個小時，最後放入菜心，再煮半個小時即可。
10樓：n1涐僅有的依賴
把瘦肉和玉公尺一起煮，小火，大約兩個小時，後加入菜心，再煮半小時。
大公尺瘦肉菜粥怎麼做
11樓：帳號已登出
裡脊肉青菜粥。
給媽媽做個粥，營養健康又美味！暖暖的，就像貼心小棉襖一樣！入口嫩滑，易消化！
裡脊肉青菜粥的用料。
小青菜1小把 大公尺適量。
清水適量 裡脊肉一小塊。
白蘑菇2-3個 鹽1-2勺。
蛋清半個 裡脊肉青菜粥的做法。
步驟1大公尺適量淘洗乾淨，倒入鍋裡，加入適量清水，按一鍵煮粥，半個小時～45分鐘。
步驟2期間裡脊肉洗淨，切薄片，儘量薄。
步驟3放入碗裡，加一點鹽。
步驟4打入半個蛋清。
步驟5收洗乾淨，或者帶手套，抓勻。醃製15分鐘。入味，而且肉質滑嫩。
步驟6然後清洗乾淨青菜和蘑菇。
步驟7蘑菇切片，青菜切段。
步驟8煮好的粥，倒入不粘鍋或者砂鍋譽困鎮裡。或者一開始就可以拿砂鍋煲粥。就不用再舀出來。
步驟尺鉛9小火微微將粥煮開，放入蘑菇片，煮3分鐘，期間要攪拌。不要蓋蓋子，防止溢位。
步驟10然後加入鹽調味，根據自己口味來。
步驟11攪勻後，加入青菜，繼續攪拌。
步驟12等青菜略微變軟，就可以把醃製好的裡脊肉，一片一片均勻鋪在粥上。全程小火，全部鋪好，再拿勺子慢慢的不停攪拌，煮慶粗2-3分鐘。
步驟13等肉變色變熟後。關火蓋鍋蓋悶5分鐘。讓鍋裡的熱度繼續慢慢的煨著肉，不用怕裡脊肉不熟哈！然後就可以出鍋了！
步驟14成品。
步驟15成品。
步驟16配個鹹鴨蛋。
裡脊肉青菜粥的烹飪技巧。
1、肉一定要片薄，再醃製一下。更嫩滑。2、不喜蘑菇，可以換香菇，還可以新增胡蘿蔔等。 3、不想換鍋，就直接砂鍋進行燉煮。
白菜瘦肉粥的做法竅門
12樓：匿名使用者
食材明細。主料。
大公尺100g
水1100豬裡脊35g
白菜適量。輔料。
香蔥適量。鹽適量。
白胡椒粉適量。
鹹鮮口味。煮工藝。
廿分鐘耗時。
簡單難度。白菜瘦肉粥的做法步驟。
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準備瘦肉絲35g，加一點點鹽，料酒，白胡椒粉，一點點食用油醃一下。
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白菜葉切細絲。
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高壓鍋放入1100ml水，水開下入洗乾淨的大公尺100g。
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加入醃好的肉絲。
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蓋好蓋子和壓力閥，中火上氣後改小火。
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小火煮15分鐘關火，自然洩壓、開蓋，攪拌一下，開小火煮開後調入適量的鹽。
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加入白菜絲，稍微攪拌、迅速關火。
加入切好的香蔥葉。
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一碗鮮香味美的白菜瘦肉粥就做好了，非常好喝！
13樓：旅行書桌
白菜瘦肉粥的做法，白菜瘦肉粥那是先將肉切好，小碎塊嗯，然後呢，洗淨了公尺下鍋跟肉一起煮，煮的差不多熟了，把白菜洗淨，切成小小的會加入粥中，這樣再煮兩分鐘就可以出鍋了，很好吃，很有營養的。
14樓：江蘇新東方烹飪學院
1.準備好所有的材料。
2.豬肉洗淨切成小粒後加入鹽和油抓勻醃製半小時，白菜切成小粒備用，蔥切蔥花。
3.鍋中倒入適量油燒熱後放入豬肉翻炒至變色變白。
4.放入白菜翻炒至斷生。
5.大公尺淘洗2-3次後放入高壓鍋內膽中。
6.再把炒好的白菜瘦肉一起倒入高壓鍋內膽中。
7.加入適量的清水。
8.放入高壓鍋中，按「煲/粥」鍵：30分鐘，煮好後等高壓鍋自動洩壓後再開啟鍋蓋。
9.加入適量的鹽和雞精調味。
10.撒上蔥花拌勻即可食用。
肉末白菜粥的做法
15樓：不愛吃香蕉的小朱
1、先將粳公尺洗淨，用冷水浸鋒前泡好，放入鍋御基薯中；
2、鍋內加入約2000毫公升冷水，用旺火燒沸；
3、改用小火慢煮；
4、白菜洗淨，切成細絲；
5、鎮者水髮香菇切成小塊；
6、炒鍋燒熱，倒入色拉油；
7、等油燒熱後下入豬肉末、白菜絲、香菇塊翻炒；
8、鍋內並加鹽、味精調味；
9、待粳公尺爛熟時，將豬肉末、白菜絲、香菇塊一起放入粥內，燒沸後即可盛起食用。
包心菜豬肉粥怎麼做？
16樓：薄荷**專家
主料： 粳公尺 150克 圓白菜 100克。
輔料： 豬肉(瘦) 50克 蝦公尺 10克。
調料： 鹽 2克 味精 1克 色拉油 10克 各適量包心菜豬肉粥的做法：
1. 將包心菜洗淨切絲；海公尺用溫水泡軟。
2. 粳公尺洗淨，用冷水浸泡好，放入鍋中，加入約1500毫公升冷水，用旺火燒沸後，改用小火慢煮。
3. 炒鍋內倒入色拉油燒熱，依次放入豬肉末、海公尺、包心菜絲、鹽略為煸炒，然後加入味精拌勻，出鍋備用。
4. 待粳公尺熬至爛熟時，加入炒好的包心菜，攪拌均勻，再稍煮片刻，即可盛起食用。
瘦肉菜粥怎麼做？
17樓：朱雪龍
主料粳公尺。
150g豬肉100g
白菜500g輔料油。
適量鹽適量澱粉。
適量蔥姜。適量料酒。
適量步驟。1.主要食材豬肉、白菜、粳公尺。
2.將白菜切絲，豬肉放入團粉、料酒攪拌備用。
3.將粳公尺倒入水先煮成粥備用。
4.另取乙個炒菜鍋，點火倒入油，油熱了將蔥姜倒入炒出香味，倒入豬肉翻炒。
5.等豬肉炒的變色將白菜倒入鍋裡翻炒，炒到白菜5成熟，放入鹽調味。
6.將炒好的豬肉白菜，倒入已經熬製好的粳公尺粥裡，再熬製一會等白菜熟了粥就熬好了。
7.白菜粥熬製好了，再配上煮雞蛋，一道有菜、有肉、有雞蛋的營養飯菜就好了，請用餐吧。
小貼士白菜不要炒的過火，不然放到粥了就太爛了，口感不好。
18樓：匿名使用者
瘦肉切薄片，用薑末醬油鹽油醃製。洗乾淨你中意的菜。
煮一鍋白粥煮熟後在燒開放一步驟。
1.先放瘦肉，熟後放生生菜。
19樓：權絲微
精瘦切片2兩加公尺2兩加水1斤`煮開關小火煮到熟濃是`加鮮蔬2兩`切細『
菜心豬肉粥怎麼做
20樓：安徽華夏研究院
用料。主料。
大公尺150克。
瘦肉200克。
菜心100克。輔料。鹽。
3克。油。2毫公升。醬油。
1毫公升。香蔥。
20克。生薑。
2克。菜心瘦肉粥的做法。
準備食材：大公尺、菜心、瘦肉、蔥、生薑等；
大公尺洗淨，浸泡30分鐘，撈出，濾幹凱世水，放鹽油，拌均醃製5分鐘；
把醃製好的大公尺倒入鍋中，加入適量的清水，水煮輪陵沸之後改為小火慢慢熬30分鐘。
利用熬粥的時間，把瘦肉切薄片，放鹽、均勻、油醃製，菜心、香蔥、生薑洗淨切好；
熬好的粥，改為中火，放入瘦肉、生薑絲滾燙至熟；
放入切好的菜心，用勺子翻均；ps：菜心容易熟且易臘孫戚黃，一定要快速翻均。
放鹽、香蔥，關火，拌均即可。
<>烹飪技巧。1.大公尺一定要浸泡30分鐘以上；
2.放肉要把火改為中火，肉容易熟，順滑；
3.菜心容易熟，用勺子快速翻均。
瘦肉玉公尺菜心粥應該怎樣做？
主料。玉公尺。半條。瘦肉。g 大公尺。半杯。輔料。生粉適量。鹽適量。菜心適量。生抽適量。玉公尺瘦肉菜心粥的做法。玉公尺半隻扒成粒。菜心切小段。大公尺大半杯。電飯煲送的杯子 用電壓力鍋內膽淘洗大公尺兩次，加適量的水。加入玉公尺粒。放入電壓力鍋，加蓋，選擇煲粥功能鍵。瘦肉剁碎，加入生粉 生抽 鹽。拌勻。當壓力鍋自動排...
豬肉青菜粥的做法步驟圖，豬肉青菜粥怎麼做
用料豬肉 三塊 青菜 兩棵 青蔥 一根 熟飯 一小碗 鹽 少許 豬肉湯 少量 豬肉青菜粥的做法 把公尺飯，豬肉和湯，半碗水倒鍋裡 大火燒開，以後中火 加入切好的青菜 加入蔥加鹽 等公尺變爛了盛起來 加點想吃的東西都可以，比如花生公尺 做法 1.粳公尺淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝乾水分。2.青...
怎麼煮瘦肉粥，豬肉粥如何煲才能好吃？
瘦肉粥很好吃哦！評分煮 鹹鮮味1小時10分鐘 較低熱量 新手嘗試 111人做過 主料 2人份 豬肉 瘦 100克 大公尺50克 輔料植物油1茶匙 食鹽1 2茶匙 生抽1茶匙 礦泉水適量瘦肉粥步驟1 三分之一筒大公尺，用水沖洗兩遍 步驟2 電飯鍋放入三分之二的礦泉水，煮35分鐘左右步驟3瘦肉切粒 步驟...