1樓:李和霖
材料。面線40-50克,豆腐30克,鮮山藥30克,枸杞15克,陳皮3克,枸杞葉或菠菜30克,生蔥1根,生薑10克,雞湯300克,醬油5毫公升,麻油10毫公升,食鹽3克。
做法。1、豆腐洗淨,切成小塊;鮮山藥去皮,洗淨,切成絲;枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質,洗淨,切成小段或細絲;枸杞洗淨,揀去雜質;陳皮洗淨,切成細絲,放入小碗內,加入滾水少許,浸泡5-10分鐘備用;生蔥去皮,洗淨,切成蔥花,生薑去皮,洗淨,切成細絲。
2、將麻油倒入鍋內,燒熱後投入薑絲和少許蔥花炒香,然後倒入豆腐、山藥絲,翻炒片刻,盛出備用。
3、將雞湯倒入鍋內,大火煮滾後下入面線,如常法煮之面熟,然後下入枸杞及枸杞葉。
或菠菜碎),大火煮滾後倒入陳皮汁,加入食鹽、醬油適當調味後即可盛出食用。
4、食法:於坐月子期間每日食用1-2次,產後第一週使用,效果更佳。
步驟:1、豆腐洗淨切成小塊;鮮山藥去皮洗淨切成絲。
2、枸杞葉或菠菜揀去黃葉、老葉及雜質,洗淨切成小段或細絲。
3、枸杞洗淨,揀去雜質。
4、陳皮洗淨,切成細絲,放入小碗內,加入滾水少許,浸泡5-10分鐘備用。
5、生蔥去皮洗淨切成蔥花,生薑去皮洗淨切成細絲。
6、將麻油倒入鍋內,燒熱後投入薑絲和少許蔥花炒香,然後倒入豆腐、山藥絲,翻炒片刻,盛出備用。
7、將雞湯倒入鍋內,大火煮滾後下入面線,如常法煮之面熟,然後下入枸杞及枸杞葉(或菠菜碎),大火煮滾後倒入陳皮汁,加入食鹽、醬油適當調味後即可盛出食用。
2樓:網友
山藥切小塊備用,鍋里加涼水,下入山藥塊,加上各種調料,然後水開下面加枸杞,好了加一點香油,即可?
山藥枸杞粥的製作方法?
3樓:北京新東方烹飪學校
用料。主料山藥100克枸杞20粒小公尺2小把。
調料水適量。
1早上將小公尺和山藥連清水一起倒入砂鍋內,視情況如果水不夠再加些清水。
2大火煮開後,轉小火熬40-50分鐘左右,公尺爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞,枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
烹飪技巧。1、山藥買淮山藥或者新鮮的山藥,新鮮的選那咱細條細條的,越細越好。
2、小火熬粥時,容易糊鍋底,中途記得用勺子攪動攪動。
山藥枸杞粥怎麼做?
4樓:顧輕舟老師
原料:白公尺1杯。
山藥300克。
枸杞2大匙。
水8杯做法:
1.白公尺洗淨瀝乾,山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開,放入白公尺、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮30分鐘即成。
tips:枸杞補血明目,可增加白血球數量,使抵抗力增強、預防疾病;山藥可促進食慾、有效消除疲勞,增強體力及免疫力。體弱、容易疲勞的女士多食用此道粥品,可助常保好氣色、病痛不侵。
特色:增強免疫力,補血明目!
5樓:來自昭化寺朝氣蓬勃的紅柱石
山藥枸杞粥的做法:
材料:山藥100g,枸杞一小把,小公尺適量。
做法:所有材料洗淨,山藥去皮切小塊,和小公尺都分別用清水泡著(做早餐用時,頭天晚上泡著就好)。將小公尺和山藥連清水一起倒入砂鍋內,視情況加清水。
大火煮開後,轉小火熬40-50分鐘左右,公尺爛開花,粥也很稠了,這時加入枸杞,枸杞提前用溫水洗淨。加入枸杞後再煮5分鐘後就好了。
山藥枸杞粥怎麼做?
6樓:春天來了
白公尺 1杯,山藥 300克,枸杞 2大匙,水 8杯 做法:1.白公尺洗淨瀝乾,山藥去皮洗淨切小塊。
2.鍋中加水8杯煮開,放入白公尺、山藥、枸杞續煮至滾時稍攪拌,改中小火熬煮即成。
枸杞拌山藥怎麼做?
7樓:薄荷**專家
主料: 山藥 300克。
輔料: 枸杞子 10克 檸檬 30克。
枸杞拌山藥的做法:
1. 將枸杞洗淨,放入熱水中浸泡10分鐘;
2. 將檸檬榨汁備用;
3. 將山藥去皮洗淨,切條狀;
4. 山藥放入含檸檬汁的冷水中浸泡兩三分鐘;
5. 將山藥、枸杞撈起瀝乾水分,盛盤即可。
枸杞山藥粥的做法與功效
8樓:印靖琪
用料主料。
白公尺粥1碗 枸杞2顆。
山藥30克。
做法請點選輸入**描述。
1.準備食材:枸杞2顆、山藥30克、大公尺粥1小碗。
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2.步驟1:將枸杞放入清水中浸泡一會兒。
請點選輸入**描述。
3.步驟2:將山藥去皮,洗乾淨之後,切成小塊。
4.步驟3:取一口小鍋,倒入大公尺粥,煮開。
請點選輸入**描述。
5.步驟4:然後放入山藥塊,用小火熬煮至山藥變軟,然後用勺子將山藥黏碎,一邊煮一邊用勺子輕輕攪拌,防止糊鍋。
請點選輸入**描述。
6.步驟5:然後放入枸杞。
7.步驟6:將枸杞煮爛之後,盛入碗中即可。
1、紅棗枸杞山藥粥能補血。
紅棗枸杞山藥粥的營養特別豐富,它含有一些能促進人體造血能力的微量元素鐵與磷,可以促進血紅細胞再生,也能補益氣血,對人類的氣血兩虧以及缺鐵性貧血都有很好的緩解和預防作用。
2、紅棗枸杞山藥粥能健脾養胃。
健脾養胃是紅棗枸杞山藥粥的重要作用之一,它能調理脾胃,提高脾胃功能,也促進食物在腸胃中的消化化與吸收,不論是脾陽虧還能胃陰虧都能通過食用紅棗枸杞山藥粥進行調理,而人們平時多吃紅棗枸杞山藥粥提高人體消化能力,減少食慾不振與腹瀉等多中不良症狀的發生。
3、紅棗枸杞山藥粥能滋陰補腎也能降血糖。
紅棗枸杞山藥粥能滋補補腎強壯身體,它對人類的腎虧遺精與婦女白帶過多還有小便頻繁等多種不良症狀都有很好的預防和緩解作用,另外紅棗枸杞山藥粥中還有一些天然的降血糖成分,平時人們食用可以降血糖也能預防糖尿病的發生。
枸杞山藥湯的做法,枸杞山藥湯怎麼做好吃,枸杞
9樓:周世全
食材主料。
山藥400g
枸杞15g輔料冰糖。
70g白醋。
35ml步驟1.全部材料山藥吸取泥沙,冰糖、枸杞、白公尺醋備好;
2.盆中放水把切成長6cm的山藥泡在水中用去皮工具,颳去表皮,最好手上戴一次性或膠皮手套,這樣可以避免**過敏產生瘙癢;
3.去皮的山藥再一次洗淨,在冷水中浸泡片刻,使其表面的粘液稀釋;
4.切成1cm見方的長條,;
5.鍋中放適量水燒開後,將山藥小條和枸杞放入鍋中煮3分鐘,再取出放入冷水中充分沖涼,在瀝乾水分備用;
6.鍋中保留一些煮山藥的湯水,放入冰糖用小火把冰糖慢慢熬化,然後兌入白公尺醋,將湯汁稍稍收稠,之城酸甜汁;
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搭配在一起還是比較平和的,應該可以一直喝,但是每一樣都不要放太多,量也不要太大,每天一碗就可以,貴在堅持。茯苓薏公尺粥。茯苓 薏公尺各25克,陳皮5克,粳公尺適量,煮粥食。治小兒脾虛洩瀉,小便不利。茯苓薏公尺餅。茯苓 薏公尺 白麵粉各30克,白糖適量,研成細末和勻壓成餅,蒸熟。適合小兒食用,有和脾胃...
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