1樓：匿名使用者
南瓜粥的做法，和吃南瓜粥的好處
把南瓜切成細丁，與粥一塊煮 吃了健肺利脾
(1) 原料：公尺3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)
做法：公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2吋丁方。
鮮百合取出瓣，沖淨將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
(2)材料：
南瓜 20公克，去皮切小薄丁
水 3大匙
奶粉 1大匙
作法：1、將上述材料放入鍋中。
2、煮沸，小火續煮15分鐘（記得攪拌數次）。
南瓜粥1
用料：1、南瓜半斤。2、醪糟一大匙（可依個人喜好增減）3、熟芝麻一匙。4、白糖一大匙。5、糯公尺粉一大匙。
做法:1、南瓜切片，盛碗裡放沸水蒸鍋中用大火蒸軟，取出後用湯匙碾成泥。
2、小煮鍋中加適量水（以個人喜歡的稀稠密為量），燒沸後下南瓜泥，一邊攪動一邊慢慢撒入糯公尺粉。
3、煮約一分鐘至糯公尺粉熟，粥呈亮色後，放醪糟、白糖，一邊攪動一邊續煮約一分多鐘即可．
南瓜粥2
材料：南瓜乙個（要選肉質泛紅、肉厚實、肉頭硬的老瓜），大公尺．
做法：1. 把整個瓜洗淨後，切成比麻將牌大小的塊備用。
2. 再把大公尺煮七成熟撈起瀝盡公尺湯。
3. 把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的公尺飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。
4. 待瓜塊和公尺飯熟透以後，就用鍋鏟把南瓜塊和公尺飯在鍋裡反覆攪拌，直到把瓜肉和公尺飯攪成糊狀即可。
特點：這道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不膩．
南瓜粥2
原料：公尺3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)
做法：公尺洗淨，水燒滾，將公尺放滾水內，改用中火煲40分鐘。南瓜去皮及瓤，切成1/2寸丁方。鮮百合取出瓣，沖淨將南瓜放粥內，續煮20分鐘，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成．
南瓜粥3
原料：南瓜一斤半，上好珍珠公尺六兩。
做法：1、先將南瓜去皮洗淨切成塊狀備用。
2、淘淨公尺後再泡30分鐘，讓公尺粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將公尺及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15釐公尺為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至公尺粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下公尺煮粥好。因為煮粥時要將公尺粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓公尺粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，公尺粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的公尺和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢位來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
枸杞南瓜粥
原料：枸杞、南瓜、大公尺
做法：1、枸杞溫水泡開。
2、南瓜切小丁。
3、大公尺兌水煮粥，煮到開加南瓜丁慢慢熬，熬到南瓜酥軟公尺湯金黃，加冰糖和枸杞，再熬十分鐘。
2樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好喝的南瓜粥
3樓：匿名使用者
南瓜切滾刀塊 公尺 枸杞子 同時放入電飯煲內 調檔在粥的位置 ok
4樓：
1.老南瓜去皮，洗乾淨，切小塊2.枸杞洗乾淨備用3.
珍珠公尺淘洗乾淨後用清水浸泡半小時，大火煮開，加入老南瓜和枸杞，慢火熬煮至南瓜軟爛，大公尺開花4.加入冰糖，待煮融化後便可食用。
燒南瓜粥能放枸杞麼？
5樓：黃昏的夕陽
材料小公尺100克、南瓜250克、枸杞子10克、水1000毫公升、鹽半茶匙
小公尺洗淨，瀝乾水分；南瓜去皮去籽，切小塊；杞子洗淨。
南瓜杞子小公尺粥做法
鍋中加水燒熱（小公尺和水的份量是1：10），放入已洗淨好的小公尺煮以中小火煮沸後，用湯勺把表面一些雜質撈乾淨。
接著加入南瓜塊熬煮30分鐘，並且要隨時攪拌一下，以防糊底。
放入已洗淨好的杞子和鹽繼續熬煮10分鐘即可。
6樓：匿名使用者
南瓜粥有補中益氣，溫中止瀉的功效，適用於脾胃虛弱之洩瀉，體倦等病症。枸杞子滋肝補腎益精名目卻不宜用於脾虛便溏者，兩者功效克，不可加
南瓜百合枸杞粥怎麼做
7樓：year幸運寵兒
用料百合 60克
南瓜 200克
枸杞 適量
棗片 適量
冰糖 適量
做法步驟
1、南瓜去籽洗淨切小塊備用。
2、百合，枸杞，棗片洗淨備用。百合是提前用清水泡好的。
3、冰糖備用。根據個人的口味不同。放多少根據自己需要就好。
4、將南瓜，大公尺放進鍋裡加入清水。大公尺提前浸泡半小時。武火將水煮開後轉文火煮半小時，半小時後將百合，棗片放入鍋中文火繼續煮十五分鐘。之後將枸杞放入再煮五分鐘關火即可。
5、出鍋裝碗即可食用。
常喝小公尺南瓜枸杞粥的功效和好處
8樓：匿名使用者
產婦吃什麼好?專家提醒，產婦吃什麼，不在於多，在於合理有營養，產婦在吃的方面一定要遵守以下幾個規則： 一、清淡少油，保證熱量 月子裡臥床休息的時間比較多，所以食物應選擇高蛋白低脂肪的為主，比如黑魚，鯽魚，蝦，黃鱔，鴿子，避免因脂肪攝入過多引起產後肥胖。
為了食物容易瞎話，在烹調方法上多採用蒸、燉、燜、煮，不採用煎、炸的方法。有的產婦為了產後迅速恢復身材，在月子裡就開始節食，這種做法是不對的，因為如果攝入的熱量不足，就會影響媽媽的泌乳量，寶寶的「口糧」就得不到保證，那樣會影響寶寶的生長發育。 二、有葷有素，粗細搭配 每種食物所含的營養成分是不用的，挑食、偏食的不良飲食習慣在月子裡都要改掉，除了前面幾種在月子裡不宜吃的食物外，每天的食物品種要豐富，葷菜素材搭配著吃，經常吃些粗糧]雜糧，這對改善便秘有好處。
竹筍、菠菜、莧菜裡含植物酸，會影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收;而麥片、麥芽、大麥茶會回奶，在月子裡及整個哺乳期應避免食用。奶類及其製品含豐富鈣制，可以預防骨制疏鬆，嬰兒佝僂病;動物內臟含豐富鐵製，可以預防貧血;紅色肉類、貝殼類含豐富的鋅，可以預防兒童呆小症、克汀病，對孩子的智力開發也有好處。這些營養成分都可以通過母乳傳遞給嬰兒，在月子裡及整個哺乳期應多吃一點。
三、剖宮產媽咪的飲食要求 從營養方面來說，剖宮產的媽咪對營養的要求比正常分娩的產婦更高。手術中所需要的麻醉、開腹等**手段，對身體本身就是一次打擊，因此，剖宮產的媽咪在產後恢復會比正常分娩者慢些。同時，因手術刀口的疼痛，媽咪的食慾會受到影響。
在手術後，媽咪可先喝點蘿蔔湯，幫助因麻醉而停止蠕動的胃腸道保持正常運作功能，以腸道排氣做為可以開始進食的標誌。術後第一天，一般以稀粥、公尺粉、藕粉、果汁、魚湯、肉湯等流質食物為主，分6-8次給予。在術後第二天，媽咪可吃些稀、軟、爛的半流質食物，如肉末、肝泥、魚肉、蛋羹、爛麵爛飯等，每天吃4-5次，保證充足攝入。
第三天後，媽咪就可以吃普通飲食了，注意補充優質蛋白質，各種維生素和微量元素，可選用主食7~8兩、牛奶250~500ml，肉類3~4兩、雞蛋2~3個、蔬菜水果1~2斤、植物油30克左右，這樣方能有效保證乳母和嬰兒的營養充足。 產婦吃什麼好?產後的第一餐飲食應首選易消化、營養豐富的流質食物。
如糖水煮荷包蛋、衝蛋花湯、藕粉等。等到第二天就可以吃一些軟食或普通飯菜了。產後5-7天應以公尺粥、軟飯、爛麵、蛋湯等為主食。
不要吃過多油膩之物，如雞、豬蹄等。產後7天以後胃納正常，可以進步魚、肉、蛋、雞等。但不可過飽，在產後1個月內，宜一日多餐，每日餐次以5-6次為宜。
產婦吃什麼好?產婦易吃以下食物： 山楂。
山楂可促進子宮收縮，會加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮，起到止血的作用，對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。 桂圓。
桂圓又稱龍眼，是古今產後滋補藥中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益，促進產後恢復。如桂圓大棗粥等。
鯉魚可促進子宮收縮，幫助去餘血。鯉魚還有利尿消腫，催乳的作用，可用於產婦產後浮腫。 傳統的產後滋補品一般還有紅糖、小公尺粥、大棗、雞蛋、芝麻等。
還有湯類是促進乳汁分泌的不可缺少的食物。如排骨湯、牛肉湯、雞湯、阿膠瘦肉湯、大棗木耳湯、枸杞鯽魚湯、花生當歸豬蹄湯等。 產婦可用的粥包括：
羊肉枸杞粥、花生粥、紅小豆粥、桂圓粥等。 產婦吃什麼好?月子裡還應食些有健脾、開胃、促進消化的食物。
如山藥、山楂糕(片)、大棗、番茄等。 雞蛋。每日不超過3-4個。
牛奶。產婦每天至少喝500毫公升牛奶。 要多吃催乳食物，紅糖水、牛奶、豆漿、小公尺粥、雞湯、肉湯、魚湯、蝦肉、豬蹄、母雞、花生、黃豆、黃花菜、鯉魚、鯽魚、墨魚等均為下乳佳品。
其他還有如豬肝、豆製品、紅小豆、豌豆、絲瓜、花生、芝麻等。絲瓜可炒雞蛋，或做雞蛋絲瓜湯等。 產婦要忌食辛辣溫燥之物，這些食物可助內熱，可使產婦上火、口舌生瘡、大便秘結等。
忌食韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等。不要食生冷堅硬之物，以免損傷脾胃。生冷之物易導致淤血滯留，可引起產後痛、產後惡露不絕。
寒涼性食物如梨、柿子、西瓜、茄子、黃瓜等不宜食用。 孕婦產後淤血內停，不宜進食酸澀收斂類食物，以免阻滯血行，不利惡露排出。如烏梅、蓮子、芡實、柿子、南瓜等 產後喝紅糖水可補血，但以7-10天為宜。
久喝紅糖水，紅糖的活血作用會使惡露的血量增多，造成產婦繼續失血。 產婦吃什麼好?產後如多吃母雞，不但不能增乳，反而會出現回奶現象。
原因是母雞中含大量的雌激素，因此產後大量食用母雞會加大產婦體中雌激素的含量，使催乳素功能減弱甚至消失，導致回奶。而公雞體內所含的雄激素有對抗雌激素的作用，因此會使乳汁增多。且公雞所含脂肪少，可避免產婦發胖。
9樓：匿名使用者
當然可以這些都是養身的食物
10樓：重溫歷史
1.小公尺南瓜粥具有豐富的營養價值。非常適合老年人或是在發育階段的兒童。
2.小公尺南瓜粥還有解毒的作用，能消除一些體內的毒素和吸收體內重金屬物質，清除人體裡面的有毒物質，使得你的身體達到最好的狀態。
3.小公尺南瓜粥對胃病患者也有作用，促進胃中膽汁分泌，幫助胃消化,是非常開胃的粥類。
4.小公尺南瓜粥可以補充身體需要的礦物質，使你的身體營造乙個健康的氛圍。
南瓜粥怎麼熬才又稠又甜
11樓：心泉明智
南瓜粥怎麼熬出好喝, 許多人第一步就做錯了! 那怎麼熬出好喝的粥
南瓜不僅口感綿軟，甘甜可口，而且具有降糖降脂的作用，非常適合糖尿病人食用。另外南瓜含有豐富的維生素a，可以有效地保護眼睛，非常適合經常用電腦的人群,下面教你製作美味的南瓜粥。鞋鋪：
lv6221716
一、韓式南瓜粥
主料：南瓜300g 糯公尺粉50g 清水180g 白砂糖1勺 紅棗1個 松子3個
製作工藝：
1、南瓜洗淨，切去外皮
2、將南瓜切成大小適中的塊狀
3、在蒸鍋中放入適量清水，放上蒸屜，將南瓜塊均勻的碼在蒸屜上
4、待南瓜蒸至筷子能輕鬆插入南瓜中即可
5、將蒸熟的南瓜倒入料理機中
6、將南瓜用料理機打磨成南瓜泥
7、將紅棗用刀沿著核切一圈，去除棗核
8、將紅棗肉切成條狀
9、將紅棗肉條向內捲其成花朵狀
10、在碗中加入50g糯公尺粉，加入180g清水，用勺子攪和均勻成粉水
11、將南瓜泥倒入玻璃鍋中
12、開小火煮南瓜泥
13、待南瓜煮開，緩緩倒入糯公尺粉水
14、邊倒粉水邊用勺子攪動直至粉水和南瓜泥融合
15、待南瓜粥煮開，加入1勺白砂糖，並攪和均勻至糖溶
16、將煮好的南瓜粥裝入碗中
17、在南瓜粥表面碼上紅棗肉和松子即可
18、小貼士：
根據個人喜好，可以在南瓜粥中新增湯圓
二、蜜豆南瓜粥
主料：南瓜100克 公尺飯1碗 蜜紅豆50克 白砂糖少許 水適量
製作工藝：
1、南瓜去籽，去皮，洗淨切小塊，鍋中放水，燒開後加入剩公尺飯把公尺飯用勺子搗開
2、加入一半的南瓜和蜜紅豆，煮開，把南瓜煮的軟爛，搗碎
3、加入剩餘的一半南瓜，將南瓜煮軟，粥變濃稠出鍋即可
三、珍珠南瓜
主料：鵪鶉蛋10個 老南瓜200克 青椒1只 生薑一塊
輔料：花生油20克 鹽8克 味精5克 白糖3克 溼生粉少許
製作工藝：
1、鵪鶉蛋煮熟去殼，老南瓜去皮去籽切塊，青椒切片，生薑去皮切片
2、燒鍋下油，放入生薑片、鵪鶉蛋、南瓜、青椒片、鹽炒至八成熟
3、調入味精、白糖輕炒再用濕生粉芡，淋入尾油炒至汁濃時，出鍋入碟
四、美味椒鹽南瓜
主料：淨南瓜500克 雞蛋1只 蔥、薑末共10克 麵粉30克
輔料：胡椒粉1克 精鹽6克 味精1克 幹澱粉10克 五香粉2克 花生油500克(耗約100克)
製作工藝：
1、將南瓜洗淨，去皮及籽瓤，切成5釐公尺長、1釐公尺寬的條，放在碗內，放入精鹽、味精、蔥末、薑末醃製約10分鐘。雞蛋磕入碗內，加入麵粉、澱粉、精鹽、味精，攪拌成厚糊。
2、炒鍋上火，放入花生油燒至五成熱，把醃好的南瓜條逐條沾上蛋糊，放入油鍋內炸成淡黃色，撈出瀝油。炒鍋復上火
3、鍋內留少許油，放入蔥末、薑末炸出香味，倒入南瓜條拌和均勻，放入胡椒粉、五香粉拌勻，裝盤即成
五、枸杞南瓜粥
主料：大公尺130克 南瓜(去皮去瓤)200克 枸杞10克 銀耳1小朵 水1300ml
肘子工藝：
1、南瓜去皮去瓤，切成1.5cm見方的小塊。銀耳提前泡發，洗淨，撕成小碎片
2、大公尺淘洗乾淨。枸杞淘洗乾淨。將所有原料和輔料一起裝入高壓鍋
3、蓋好蓋子和限壓閥，大火燒至上汽後，轉小火壓10-15分鐘，再轉成微火燜15分鐘
六、山楂小豆南瓜粥
主料：山楂10克 赤小豆30克 南瓜50克 大公尺100克
輔料：冰糖1大匙
製作工藝：
1、將赤小豆浸泡一夜，除去泥沙，淘洗乾淨;山楂洗淨;大公尺淘洗乾淨;待用
2、將南瓜洗淨除去外皮，切成3釐公尺見方的薄片，備用
3、再將大公尺、南瓜、山楂、赤小豆同放鋁鍋內，加水800克，置旺火上燒沸，加冰糖適量，再用小火煮35分鐘即成
七、瘦肉南瓜粥
主料：瘦肉100克 南瓜250克 公尺100克(兩人份)
輔料：生粉、鹽各少許
製作工藝：
1、白粥加足夠的水煮開，有時間慢慢熬，沒時間像居然一樣狼狽的也沒有關係!白粥的營養不會流失的
2、趁熬粥的時間，切南瓜;然後，切肉絲，用點點鹽和生粉把肉絲醃製一下就成;
3、粥煮開有五分鐘就可以把南瓜放進去一起熬;還是大火，煮到南瓜變軟
4、時間緊迫，飢餓無比的還可以用打蛋器順時針+逆時針的打幾圈，南瓜就融在粥裡面了
5、這時候加入瘦肉，輕輕打散放入鍋中，加入適量的鹽調味就可以
小公尺南瓜粥比例，小公尺南瓜粥 小公尺。南瓜和水的比例？
小公尺南瓜粥種食材的比例是，小公尺100g，南瓜300g和水半瓶。南瓜小公尺粥是將小公尺熬成粥，再加入適量的南瓜，煮成粥狀，小公尺粥可以說是很健康的養生食品，有養胃的功效，還能夠補氣補虛。南瓜營養豐富，其中富含維生素c和鈣還有鐵等稀有元素。小公尺富含b族維生素，有健胃，開胃養胃之效，小公尺粥營養之豐...
小公尺南瓜粥為啥是鹹的？小公尺南瓜粥煮出來有苦澀的味道
小公尺南瓜粥有甜味和鹹味兩種，點外賣時要說清楚，要哪種口味的。小公尺南瓜粥 鹹版 原料。小公尺 若干，南瓜 若干，花椒 幾顆，蒜瓣 4瓣。步驟。1把小公尺洗乾淨然後加水先熬煮，可以放一點小蘇打，這樣煮的快 而且比較稠。2第二步開始洗南瓜切南瓜，南瓜切成5公釐左右的片 然後算切末不喜歡蒜的小夥伴們可以...
蒸的南瓜隔夜還能吃嗎，煮好了的南瓜粥！隔夜能吃嗎？
南瓜隔夜最好就不要再吃了，小心吃壞肚子。煮好了的南瓜粥！隔夜能吃嗎？隔夜的南瓜粥最好不要食用，如放在冰箱保鮮層中也可食用，要加熱，但營養物質會大大減少。建議所有的蔬菜粥最好隔夜都不要食用，容易滋生細菌，對人體健康不利。隔夜的血羹還能吃嗎？隔夜的東西最好不要吃。對身體不利。隔夜的東西容易產生亞硝酸鹽。...