1樓:平凡平射手
早有信心怎麼做來說的話,早的話你在裡面放一些新的,然後把他們放在烤箱裡面就考就可以。
2樓:呆濛濛
全網最火的杏仁奶棗 自己做的真的很香 一盤全被搶光光。
雪花酥已經火了三年了,雖然好吃,但也會膩味啊,可是國人的想象力總是厲害的,這不,用做雪花酥的方法,開始打扮紅棗,結果就創造出了2020年的乙個網紅,杏仁奶棗,不像雪花酥那麼需要複雜的材料,只需要紅棗,杏仁和棉花糖奶粉等,但是口感卻一點不輸雪花酥,甜甜酥酥,奶香濃郁,一口乙個,停不下來。
杏 仁 奶 棗。
材 料。紅棗 160g
杏仁 根據紅棗的數量。
舒可曼棉花糖 120g
黃油 15g
奶粉 適量。
做 法。準備一些洗乾淨的小紅棗,用硬的吸管或者去核器去掉棗核。
巴旦木杏仁放入烤箱烘烤一下。
再把杏仁乙個個塞進去核紅棗裡。
不沾平底鍋燒熱加入黃油,融化後加棉花糖。
棉花糖融化後倒入紅棗,翻炒均勻關火。
趁熱戴手套,把每一顆分離開,拉起適量的棉花糖絲,將紅棗包裹。
撒上奶粉,攪拌均勻,就可以吃啦,如果怕潮,奶粉裡面混合一點防潮糖粉。當然如果想換口味也可以,奶粉裡面可以加可可粉或者抹茶粉,就會變成另外的一種味道哦~
紅棗清甜,杏仁酥脆,放嘴裡的一瞬間,就會淪陷。
tipsq:我家裡只有大棗沒有小棗可以嗎?
a:完全可以,只是小棗一口乙個,比較方便嘛,大棗可以做大的,去了核還可以多塞點是不是。當然,不管大棗還是小棗,買果肉溼潤清甜一點的,好吃,別用乾巴巴的棗子,影響口感。
q:紅棗去核好費事啊,怎麼做容易?
a:用硬的吸管,或者買個去核器咯。
q:外面裹的棉花糖是不是越多越好,我看有些裹得很厚。
a:不用很厚,薄薄的一層,吃起來不膩,只有棗子的清甜。
q:做好如何儲存,會受潮嗎?
a:如果奶粉裡面不加防潮糖粉,可以現做現吃,放在一起會粘。如果想要一直儲存得好,最好單獨密封包裝,就像雪花酥那樣。
q:杏仁已經是熟的了,為啥還要烤?
a:烘烤一下會更香。
q:家裡沒有杏仁可以用什麼代替?
a:腰果,核桃,開心果仁,都可以。紅棗配一切!
棗夾杏仁做法
3樓:永恆的幸福快樂
夾棗杏仁的做法特別簡單,根據下面步驟操作就可以了。
1、紅棗半斤,棉花糖適量,黃油適量,杏仁適量,奶粉適量。
2、紅棗用吸管去核。
3、甜杏仁剝殼,個頭挑選大一點的,塞到紅棗裡才會飽滿。甜杏仁的數量要跟紅棗的個數配對。
4、取乙個甜杏仁,從紅棗一頭塞進紅棗中間。
5、動物黃油放到鍋裡,開小火融化。
6、放入棉花糖,用矽膠刮刀翻炒到棉花糖融化,全程保持小火加熱。
7、棉花糖翻炒融化後的樣子。
8、加入奶粉翻炒到融化,這個時候馬上關火,避免溫度過高把棉花糖炒焦了。
9、倒入塞好甜杏仁的紅棗,用鍋裡的餘溫,把棉花糖和紅。
10、棗快速翻拌均勻。
11、讓每一顆紅棗都被棉花糖包裹起來,這個時候棉花糖還比較燙,等2分鐘再操作。
12、戴上一次性手套,把紅棗乙個乙個揪下來,讓棉花糖裹緊紅棗,最後撒上一些奶粉防粘,放涼了吃口感最好。
奶棗杏仁做法
4樓:網友
主料:高筋鉛碧麵粉227克、細砂糖33克、雞蛋33克、牛奶念唯120克、淡忌廉20克、黃油27克。
輔料:食鹽2克、酵母(幹)4克、杏仁片適量、蛋液少許。
1、將麵粉、雞蛋、牛奶、淡忌廉攪拌均勻。
2、加入細砂糖繼續攪拌。
3、加入細砂糖2-3分鐘之後,在攪拌過程中加入酵母。
4、攪拌至拓展階段加入黃油、食鹽,然後揉至出膜後取出收攏成一塊光滑的麵糰,保鮮膜密封發酵至兩倍大。
5、發酵兩倍大以後,取出排氣,然後再次醒面20分鐘。
6、然後把麵糰分成小劑子,每份大約30g。
7、準備好6寸中空模具,待小麵糰揉光滑後放入中空模具,乙個模具放入對稱的6塊,這份麵糰能做份。
8、然後再次放入烤箱發酵,記得準備一碗熱水喲。
9、當再次發酵至倍大,模具頂滿以後,表面輕輕的刷上一層蛋液。
10、最後在表面撒上杏槐高舉仁片。
11、烤箱170度預熱十分鐘,再把模具放入烤箱,150度烘烤20分鐘左右即可。
12、烤制時間完成後,馬上取出模具。
13、直接脫模,轉移到晾曬網上放涼即可食用或者密封儲存。
棗卷子的做法,怎麼做棗卷子
用料。主料。麵粉750g 棗 鮮 150g 調料。酵母粉。適量。棗卷的做法。1.酵母粉用水稀釋和好面醒發。我在麵裡放了打豆漿剩下的豆渣。讓黃豆物盡其用。加入了黃豆成份,這款棗卷營養更加豐富全面。2.將紅棗提前洗乾淨用水浸泡。媽媽那時先將棗上鍋蒸幾分鐘,我做了改進,將蒸改為水泡。3.面發到這個程度就可...
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