1樓:超超
糯公尺粉和水揉成團,紅棗去核,糯公尺一點點夾在紅棗中間,蒸籠蒸20分鐘出鍋
2樓:環錦辜曉彤
材料:空心棗,糯公尺粉,熟芝麻,冰糖,糖桂花。
步驟:1、空心棗洗淨,浸泡1小時撈出瀝乾水分。
2、紅棗用廚房剪從一側切開,備用。
3、糯公尺粉中緩緩加入熱水,並用筷子攪拌成絮狀。
4、慢慢揉成軟硬適中的麵團。
5、根據棗的大小取適量的麵團,搓成棗核型,嵌入紅棗中,輕輕捏合一下。
6、鍋置火上放入冰糖、糯公尺棗,倒入適量清水,中小火煮15到20分鐘。
7、煮至紅棗晶瑩飽滿,關火冷卻後調入糖桂花,撒芝麻即可。
3樓:一人廚
教你紅棗糯公尺簡單又好吃的做法
糯公尺棗怎麼做?
4樓:一人廚
教你紅棗糯公尺簡單又好吃的做法
5樓:手機使用者
糯公尺棗。也稱「心太軟」
1)糯公尺粉小半杯用溫熱水和成麵團,無核紅棗洗淨,用剪子剪開一下然後,把糯公尺麵團搓成條,用刀切成跟紅棗長短差不多的小粒兒,然後塞進紅棗裡。
2)全部塞好以後,準備一些冰糖,根據自己喜好的甜度來調整數量吧。
3)把冰糖和涼水倒入鍋裡,燒到水熱的時候,把棗子倒進去。
4)轉小火,慢慢燉上半個小時左右,就是把棗子上的褶皺都燉開了也就差不多了。
空心脆棗
用料:糯公尺粉適量,冰糖適量 。
做法:1、將糯公尺粉小半碗(3-4茶匙的量)和水成溼麵團,棗子用刀破開(依然連著,方便裝糯公尺),捏出小糯公尺團做芯添進棗內。
2、鍋內倒水,放入幾塊冰糖燒開,將糯公尺棗倒入鍋中,用小火煮。中間注意火候,適當翻轉,約15分鐘就可以聞到甜甜的糯公尺和紅棗混合的香味,可以出鍋盛盤了。
個人可以根據自己的口味掌握糖度,另外水在煮的時候由於蒸發以及糯公尺棗本身的吸收會減少,可以新增一些補充以免沾鍋。最後水分基本都被吸收和揮發掉,成了粘稠的蜜汁,效果還不錯。
6樓:超超
糯公尺粉和水揉成團,紅棗去核,糯公尺一點點夾在紅棗中間,蒸籠蒸20分鐘出鍋
7樓:一人從眾
這裡有回答
8樓:乍暖
糯公尺棗食材:
紅棗適量、糯公尺粉適量
做法:1、將紅棗清洗乾淨,去掉核,然後用清水浸泡30分鐘。
2、將浸泡好的紅棗撈出瀝乾水分備用
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開。
4、取適量糯公尺粉,倒入盆中,加入適量的熱水,快速攪拌均勻,揉成麵團5、根據紅棗的大小取適量的麵團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下。
6、準備蒸鍋,起鍋燒水,然後把做好的糯公尺棗放入蒸鍋中,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘後取出即可
7、吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花,也可以撒點兒芝麻,根據個人喜好吧。
紅棗糯公尺怎麼做
9樓:魯姐美食
紅棗糯公尺膏怎麼做?鍋中鋪好,大棗葡萄乾大公尺糯公尺,壓實後撒上紅糖,上鍋蒸40分鐘,在盤中倒扣即可。
10樓:一人廚
教你紅棗糯公尺簡單又好吃的做法
11樓:超超
糯公尺粉和水揉成團,紅棗去核,糯公尺一點點夾在紅棗中間,蒸籠蒸20分鐘出鍋
12樓:葫蘆是只豬
我選用脆棗,口感更好
13樓:勤奮宇宙
紅棗糯公尺的做法
1.五花肉切成細條
2.在肉內加少許澱粉,扮勻,這樣炒出的肉很嫩,不硬3.蒜臺去蒂,洗淨,切成小段
4.胡蘿蔔切成細條
5.鍋內放油,七成熱時將薑片和胡蘿蔔放入,翻炒,然後將胡蘿蔔取出6.將肉放入鍋內炒熟
7.將蒜臺加入,翻炒,加適量鹽,繼續炒
8.帶蒜台要熟時,加入炒好的胡蘿蔔,翻炒一會,就好了
怎樣才能做出糯公尺棗?
糯公尺棗怎麼做好吃,糯公尺棗的家常做法
14樓:林夕的微笑
香甜軟糯的糯公尺棗的做法
1.紅棗去核,洗淨,用清水浸泡30分鐘(我去核的時候是用鋼筆帽捅出來的)
2.浸泡好的紅棗瀝乾水分
3.用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開哦4.將適量的糯公尺粉放入盆中,加入適量的熱水,揉成麵團5.根據紅棗的大小取適量的麵團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下
6.蒸鍋內放適量的水,放入做好的糯公尺棗,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘後取出即可。吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花,根據個人喜好吧。我喜歡桂花的香味,我淋的是糖桂花
15樓:乍暖
糯公尺棗食材:
紅棗適量、糯公尺粉適量
做法:1、將紅棗清洗乾淨,去掉核,然後用清水浸泡30分鐘。
2、將浸泡好的紅棗撈出瀝乾水分備用
3、用刀子將浸泡好的紅棗切開一半,注意不能完全切開。
4、取適量糯公尺粉,倒入盆中,加入適量的熱水,快速攪拌均勻,揉成麵團5、根據紅棗的大小取適量的麵團,揉搓成棗核型,放入切開的紅棗中,輕輕地捏合一下。
6、準備蒸鍋,起鍋燒水,然後把做好的糯公尺棗放入蒸鍋中,蓋嚴鍋蓋,大火蒸10分鐘後取出即可
7、吃的時候可以淋點蜂蜜或糖桂花,也可以撒點兒芝麻,根據個人喜好吧。
怎麼做糯公尺丸子,糯公尺丸子怎麼做
分類 美食 烹飪。問題描述 看鐵甲小寶上的,那一集,丸子龍那一集,是黑色的,看樣子好像是甜的,怎麼做?加200懸賞分。解析 糯公尺丸子。做法 1 首先是煮糯公尺飯,千萬注意水不要放多了。因為糯公尺是泡過的,水都吃進去了,煮飯的時候水跟公尺幾乎平齊再稍微高一點點就可以。2 肉餡直接從外邊買就好了,拌的...
糯公尺鹽蛋怎麼做,糯公尺鹹蛋怎麼做
主料糯公尺150克鹹鴨蛋16個臘腸4條冬菇8個新鮮肉100克 輔料蔥頭適量鹽適量醬油適量胡椒粉適量 步驟糯公尺鹹鴨蛋的做法步驟11.將糯公尺提前一晚上泡水糯公尺鹹鴨蛋的做法步驟22.鹹鴨蛋一端輕輕敲去一點,倒出蛋白糯公尺鹹鴨蛋的做法步驟33.冬菇泡發切粒 糯公尺鹹鴨蛋的做法步驟44.蔥頭切粒 糯公尺...
糯公尺飯怎麼做,糯公尺飯怎麼做啊?
你好,希望你能喜歡下面幾種做法,都很香。香菇雞肉糯公尺飯。1.泡發好的的香菇切成小塊,雞肉也切差不多大小,放入姜 蒜 花椒粉 胡椒粉 鹽 黃酒 醬油醃製15分鐘以上。可醃製一宿 2.泡香菇的水過濾掉雜質,泡上糯公尺,也一宿。3.將香菇雞肉 糯公尺 甜玉公尺 甜豌豆 鹽 少許魚露和香油拌勻。4.分裝在...