糯公尺餈怎麼弄,糯公尺餈怎麼做?

2021-04-09 06:38:31 字數 1391 閱讀 8635

1樓:章霞獨光赫

正宗的廣式糯公尺餈

材料:糯公尺粉200克,澄麵50克,花生100克,白芝麻1湯匙,白糖50

克,椰絲半杯,豬油半湯匙,清水1杯。(此份量可做10個左右)做法:①糯公尺粉及澄麵用清水開成粉漿。再搓成粉團,放入蒸籠內蒸熟。取出加入豬油搓勻,平均分切成10份左右。

②花生炒香去衣剁碎,白芝麻炒至微黃色,放涼後加入白糖一同拌勻成餡料。

③將分好的粉團按扁,包入適量餡料搓圈,放到椰絲上滾幾下就可以了。附註:要知道粉團是否熟,可用牙籤插入粉團,再取出牙籤,沒有粉漿沾著

就是熟了。

蒸熟的粉團要趁熱拿出來再搓成粉團,所以會比較熱,小心一點手。

做糯公尺餈的餡還可以用其它代替。

2樓:罐頭小廚

湯圓變身q彈糯公尺餈!史上最簡單的糯公尺餈做法來了,只要一袋湯圓+椰蓉,冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴

糯公尺餈怎麼做?

3樓:罐頭小廚

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4樓:芯芯美食記

簡單的糯公尺滋的做法來啦,在家就能做,關注收藏一起學習喲!

5樓:匿名使用者

教你做水果糯公尺餈,簡單又美味

6樓:申楠劍君昊

前言糯公尺餈

材料主料:糯公尺粉300g、細砂糖60g、澱粉18g、植物油18g、水420g、麵包糠適量、葡萄乾適量、紅豆適量;

輔料:油適量、鹽適量

糯公尺餈1

準備食材

2先把水和細紗糖拌勻,

3加入澱粉,油,混合

4加入糯公尺粉,拌勻

5放鍋上蒸

620分鐘,蒸熟的

7把紅豆和葡萄乾切碎,包糯公尺餡裡8包餡

9團成圓

10粘麵包糠

11鍋裡放油炸,或烤箱烤也可以的,160度,10烤箱烤的沒那麼多油小貼士葡萄乾和紅豆憑個人喜好放。也可以放別的餡。

7樓:逯化胡景曜

哈哈這個叫糍粑

家裡過年專用

怎樣做糯公尺餈?

8樓:罐頭小廚

湯圓變身q彈糯公尺餈!史上最簡單的糯公尺餈做法來了,只要一袋湯圓+椰蓉,冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴

9樓:芯芯美食記

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10樓:手機使用者

糯公尺蒸熟後在對渦(石頭中心是空的)裡衝

11樓:匿名使用者

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請問糯公尺餈怎麼做,廣東糯公尺餈怎麼做

湯圓變身q彈糯公尺餈!史上最簡單的糯公尺餈做法來了,只要一袋湯圓 椰蓉,冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴 九溪糍粑 糍粑是用糯公尺加工而成的一種食品,尤其是九溪鄉農民加工的糍粑,是餐桌上不可多得的佳餚。每年春節群眾就有加工糍粑的習慣。遇遠方來客,當地群眾就會拿出自家加工的糍粑,用香油炸熟,招待客人。...

糯公尺餈怎麼做更有彈性,糯公尺餈應該怎麼做 軟軟Q彈超好吃

主料 糯公尺粉 150g 澄粉 50g 水 160g 牛奶 70g 色拉油 20g 椰蓉 60g 紅豆沙 150g 做法步驟 1.將水,牛奶,色拉油倒入盆中攪拌均勻 2.加入糯公尺粉,澄粉順柔攪拌均勻 3.拌好的麵漿過篩 4.放入鍋裡大火隔水蒸20分鐘 5.蒸好的麵糊放稍涼,倒在鋪好椰蓉的盤中6.分...

糯公尺雪餈家常做法,正宗糯公尺雪餈怎麼做

糯公尺雪餈家常做法 1.澄粉用開水燙面,揉 勻 糯公尺粉加冷水與白砂糖揉勻 2.兩團麵粉加食用油,揉成一團,至光滑 3.分割出一小塊麵團,加入紅麴粉,揉勻,同時也用了一塊麵團加入了黑芝麻粉 4.分割麵團幷包入餡料 我用了現成的紅豆沙餡兒 揉圓紅色的麵團搓成長條放入刷過油的盤子開水蒸10分鐘 5.蒸熟...