1樓：匿名使用者
糯公尺雪餈家常做法
1.澄粉用開水燙面，揉
勻；糯公尺粉加冷水與白砂糖揉勻
2.兩團麵粉加食用油，揉成一團，至光滑
3.分割出一小塊麵團，加入紅麴粉，揉勻，（同時也用了一塊麵團加入了黑芝麻粉）
4.分割麵團幷包入餡料（我用了現成的紅豆沙餡兒）揉圓紅色的麵團搓成長條放入刷過油的盤子開水蒸10分鐘
5.蒸熟後趁糯公尺丸表面濕潤時均勻沾上椰蓉，即可食用
做法，正宗糯公尺雪餈怎麼做
2樓：玉小傷
食材主料
桔皮50g
輔料白糖
100g
步驟1.桔皮切絲浸泡一晚後，煮十分鐘後，擠乾水份。2.玻璃杯洗淨，用開水煮五分鐘。
3.先鋪一層白糖在杯底
4.撒上一層桔皮絲
5.再壓上一層白糖，反覆操作。
6.最後壓緊白糖，用蓋子密封。
小貼士選用顏色艷麗的桔皮，成色更漂亮。
糯公尺雪餈怎麼做？
3樓：匿名使用者
材料：糯公尺粉半斤、開bai水適量、糖50克、du油少許、椰絲適zhi量。餡料：超市有現成的紅豆沙dao、綠豆沙。也可依自己口味炒些花生壓碎、炒芝麻、白砂糖混合拌勻。
做法：一、把糯公尺粉和糖、油拌勻再往裡加開水，邊用擀麵杖攪拌邊慢慢加開水。把糯公尺粉揉成不粘手的糯公尺團蓋上一層濕布備用。
二、把備好的豆沙搓成金桔大小的小丸子備用。
三、把糯公尺團再揉勻後也搓成比豆沙餡稍大點的小丸子用兩隻手掌壓扁放上豆沙餡包成球狀。（如果餡是用花生芝麻砂糖的不好包，但同樣把糯公尺面壓扁最好弄成凹狀，再用勺子舀入餡料，包成球狀。）
四、將包好餡的糯公尺球上蒸籠蒸熟大概十分鐘。
五、把椰絲用一平底碟裝著，將蒸好的糯公尺球放在椰絲上裹上椰絲即可。
4樓：匿名使用者
實際就是湯園，只是先把皮蒸熟再包餡
雪餈（糯公尺餈）的做法，雪餈（糯公尺餈）怎麼做好吃
5樓：小夥伴
步驟1.有純牛奶的，可以跳過此步驟（奶粉50g，加150g熱水和100g兌成純牛奶。）
2.先將50g糯公尺粉炒好備用，炒的時候一定要注意鍋裡不要有水，小火慢慢炒，炒到糯公尺粉摸起來是熱的就可以了。
3.鍋裡煮好水，將80g黃油隔水蒸融，放入70g白砂糖，（會暫時出現白砂糖未融化的現象，不用管它。）將3顆雞蛋分別打入裡面，攪拌均勻。
4.上鍋蒸20分鐘，每10分鐘後攪拌一下，避免出現受熱不均勻。
5.將250g牛奶和150g糯公尺粉攪拌均勻，需要用過濾網進行過濾，過濾好之後上鍋蒸20分鐘，拿筷子扎進去沒有水就是熟了。
6.蒸熟粉之後，雙手粘好粉，用手按扁糯公尺團，包入奶黃和芒果就好。
7.1.煮熟奶黃時，會看起來像蓬鬆的蛋糕，等放涼攪拌均勻就好了。
2.冷藏過後的雪餈，比剛做好的吃起來好吃。
士多啤梨糯公尺餈怎麼做好吃，士多啤梨糯公尺餈的家常做法
6樓：晚風無人可問津
士多啤梨糯公尺餈的做法
1.水和糯公尺粉還有白糖攪拌均勻，容器
上蓋上保鮮膜放微波爐裡加熱2~3分鐘，拿出來的麵糊呈半透明狀就可以了2.在糯公尺糊表面撒上澱粉，這樣不至於沾手，再把士多啤梨包到裡面3.放涼以後就可以吃了
士多啤梨糯公尺餈的做法步驟圖，士多啤梨糯公尺餈怎麼做
7樓：植物網
士多啤梨糯公尺餈的做法：
糯公尺粉，玉公尺粉混合，開水慢慢加激發糯公尺粘性，再加涼水揉成團。混入果醬，磨好的紅麴公尺粉。
紅豆燉燉爛，拌勻奶粉和糖，最好用炒鍋去除水分，懶惰的我用烤箱烤了下糯公尺團捏成窩窩頭形狀，塞入紅豆餡，搓圓。
蒸十分鐘
趁熱裹上椰蓉，冷藏兩小時最好吃。
木瓜糯公尺餈如何做好吃 木瓜糯公尺餈的做法
8樓：匿名使用者
用料水磨糯公尺粉 適量
木瓜 乙個
煉奶 三勺
糖 適量
椰蓉 一小碗
紙托 看情況
木瓜糯公尺餈的做法
準備好材料
木瓜切丁放邊上，將糯公尺粉倒入盆中，加清水，煉奶，攪拌成類似於酸奶黏稠度的液體
放到鍋裡蒸大概十五分鐘，可以用筷子試
蒸熟後用筷子攪拌
涼了以後，戴上一次性手套，手套上搽點植物油，揪起一小坨放木瓜丁，包好
丟到椰蓉裡滾兩滾~
放到紙托里，完成~
冰淇淋雪糯餈的家常做法怎麼做好吃
9樓：再涼過人心
原料：糯公尺粉120g、澄粉30g、白砂糖20g、清水150ml、冰淇淋適量。
做法：1、準備主要材料。
2、將糯公尺粉、澄粉、白砂糖混合，加入適量清水。
3、攪拌均勻成流線麵漿。
4、蓋上保鮮膜放鍋裡蒸20分鐘左右至熟。
冰淇淋雪糯餈
5、蒸好的糯公尺漿冰箱冷藏放涼備用。
6、取少量糯公尺粉放在乾淨無水無油的不粘鍋內，用小火慢慢炒熟。
7、取一塊冷卻的糯公尺團，案板上撒一點熟糯公尺粉，擀成餃子皮狀。
8、挖一塊凍淇淋放中間。
冰淇淋雪糯餈
9、然後收口倒過來。
10、下面可以墊張蛋糕紙，然後放進冰箱稍冷凍下即可！
煎糯公尺餈的做法，煎糯公尺餈怎麼做好吃，煎糯公尺餈
10樓：招試莞代媽
主料糯公尺
大公尺薑末 鹽
香煎糯公尺餈的做法步驟
1. 糯公尺洗淨，用溫水浸泡內2小時左右，瀝乾水備用。
2. 大公尺容淘淨，和糯公尺混合在一起，比例大概是2:1，糯公尺不能太多，不然太軟糯不成型。將公尺放在電飯鍋裡煮熟（因為有糯公尺，放水比平時蒸公尺飯的水要略少一點兒）
3. 蒸好的公尺飯趁熱盛出，拌上薑末（可以多放一些，味道會超好），再加入適量鹽，充分拌勻。
4. 將拌好的公尺飯盛到飯盒中，壓實。最好是長方形的飯盒，之後好切。
5. 待飯冷涼成型後，飯盒倒扣，把飯倒出來，會是個長方形的公尺飯塊，用刀切成1cm厚的長方形小塊備用。
6. 平底鍋中放少量油，轉一下鍋保證鍋底有一層油即可，待油5成熱，放入切好的公尺塊，小火煎至雙面金黃即可出鍋裝盤。
糯公尺餈的簡單做法，糯公尺餈的簡單做法
湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓 椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴 材料 糯公尺粉 125g 糖 50g 牛奶 100ml 本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些 植物油 1大匙 椰絲 適量 用來裹在糯公尺球的外面的 花生醬 適量 我做的花生餡的,可以...
紅豆沙糯公尺餈的做法，糯公尺餈的做法
前言。上次做的糯公尺餈沒有陷，這次又改良了一下，做了紅豆餡的，沒想到非常的好吃呢，軟軟的qq的，我們一直吃的很健康，我做的吃的都是少糖少油，味道只有淡淡的甜味，吃的壓力小一點，不易嘛 材料。主料 糯公尺粉300g 玉公尺澱粉50g 輔料 糖適量 油適量 椰蓉適量 牛奶適量。紅豆沙糯公尺餈。將牛奶。糯...
士多啤梨糯公尺餈怎麼做好吃，士多啤梨糯公尺餈的家常做法
士多啤梨糯公尺餈的做法 1.水和糯公尺粉還有白糖攪拌均勻，容器 上蓋上保鮮膜放微波爐裡加熱2 3分鐘，拿出來的麵糊呈半透明狀就可以了2.在糯公尺糊表面撒上澱粉，這樣不至於沾手，再把士多啤梨包到裡面3.放涼以後就可以吃了 司芳糯公尺 k11店 的士多啤梨糯公尺餈好不好吃 用料糯公尺粉 200g 奶粉 ...