1樓：
要準備的材料和分量：
糯公尺粉250克（已經可以做到12只老鼠了），白糖75克、紅豆餡、椰蓉、清水150克
以下是教程：
1.先煮一些豆沙餡料，記得加糖。有現成的最好。
2、取75克糯公尺粉，用適量的清水開成粉團。加水的時候一點點的加，不夠可以再添點，不要一下子加太多，要留後路哦～
3、把這75克粉搓成麵團後，分成一小團一小團的。
4、把一小塊一小塊的粉團放進熱水裡煮，煮熟後加糖。75克的粉團就加75克的白糖。記得糖要後下，不可與未熟的粉團一起煮。
5、把熟麵團全部倒進其餘的糯公尺粉，趁熱揉。等成了麵團後如果還有些粉末未能成團，則把鍋裡的糖水逐少倒進盤子繼續揉。如此類推，水分不夠就加點熱水，水加的太多了就添些糯公尺粉。
6、做成最終的軟度適合的麵團。
7、把麵團搓成長條，然後再搓成乙個個圓形團
8、把圓形的粉團壓成片，不要太薄！然後放餡料。
9、盤底和盤邊抹些油，然後把粉團放進去，記得放的密度要盡量疏，不然蒸好後會彼此粘住！
10、把全部粉團放進鍋裡隔水蒸10分鐘就可以了
11、蒸好後，從鍋裡拿出來後立即把椰蓉灑在上面粘實。
糯公尺餈做法及材料
2樓：罐頭小廚
湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓+椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴
3樓：答望亭所丙
原料：250g糯公尺粉
編輯本段配料：
25g白糖適量豆沙適量豆子適量椰蓉
做法：1糯公尺粉加適量白糖和成麵團。
2煮好的豆子搗碎捏成小球備用。
3把糯公尺麵團分成若干小份，揉圓捏成片包上豆沙球。
4把捏好的糯公尺紅豆圓子上鍋蒸10分鐘。乘熱滾上椰蓉即可。（一定要乘熱，要不就沾不上椰蓉了）
4樓：權相佑歐巴
簡易糯公尺餈的做
法步驟11
準備所有材料
簡易糯公尺餈的做法步驟22
把糯公尺粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉
簡易糯公尺餈的做法步驟33
加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代
簡易糯公尺餈的做法步驟44
再揉成柔軟的粉團
簡易糯公尺餈的做法步驟55
將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻
簡易糯公尺餈的做法步驟66
將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來
簡易糯公尺餈的做法步驟77
再揉成湯圓狀
簡易糯公尺餈的做法步驟88
碟子掃一層油，把做好的糯公尺餈放在上面
簡易糯公尺餈的做法步驟99
再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
簡易糯公尺餈的做法步驟1010
家裡沒有椰絲，所以糯公尺餈外面光禿禿的
小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯公尺餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等
5樓：南粵大地我的家
材料：糯公尺粉，椰蓉，紅豆沙，牛奶，白糖
最簡單糯公尺餈的做法
6樓：罐頭小廚
湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓+椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴
7樓：唐唐吧
食材主料糯公尺粉1碗，玉公尺澱粉1勺
輔料油半勺，白糖5克，花生3克，白芝麻4克，清水8克步驟1.準備所有材料
2.把糯公尺粉倒入大碗中，再加1湯匙澱粉
3.加適量清水攪拌（約半碗），可換成牛奶替代4.再揉成柔軟的粉團
5.將花生搗碎，再加適量芝麻和白糖攪拌均勻6.將粉團捏成小劑子，然後把小劑子在掌心搓圓再壓扁，舀一茶匙花生餡料在中間，再把粉團包起來
7.再揉成湯圓狀
8.碟子掃一層油，把做好的糯公尺餈放在上面
9.再上蒸鍋大火蒸15分鐘左右即可
10.家裡沒有椰絲，所以糯公尺餈外面光禿禿的小貼士加水揉粉團時最好邊揉邊加水，以防粉團變太稀揉合不了。蒸糯公尺餈開大火蒸，餡料可換其他材料，如:芒果，番薯等
8樓：可以
這裡我用的是開水，先將糖溶解，然後倒入糯公尺粉拌勻，拌成無顆粒狀，蓋上保鮮膜。
鍋燒開水，上蒸籠，大火蒸15分鐘。
將花生打碎，加入白芝麻，入鍋慢火炒香變色即可，倒入乙個乾淨無水的盤子裡，加入紅糖拌勻即可。
蒸好的糯公尺糰子再攪拌幾下，然後倒入花生碎裡邊用剪刀剪成一小塊一小塊，均勻的裹上花生碎就可以啦。
9樓：睢長鍾溶
材料:糯公尺粉:125g
糖:50g
牛奶:100ml(本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些)植物油:1大匙
椰絲:適量(用來裹在
糯公尺球的外面的)
花生醬:適量(我做的
花生餡的,可以用別的餡代替)
做法:1、將糯公尺粉與糖混合放入牛奶和植物油並攪拌均勻。用手揉成團至光滑
(如果還粘手的話，倒些油在手心潤潤手！)
2、將揉好的
糯公尺團分成桌球大小並用雙手搓成
圓球3、象做
湯圓一樣用手指在小圓球上戳
乙個洞洞，放入花生醬，然後把四周的糯公尺團包攏搓成圓球4、燒滾水，將包好餡的糯公尺團放入煮。
5、待煮得
浮上水面即熟。撈出
控水後在椰絲中滾一滾，讓糯公尺團都裹上厚厚的香香椰絲就行了！放涼了更好吃！
紅豆糯公尺餈的做法，艾香紅豆糯公尺餈怎麼做好
10樓：力拔山兮芝麻兮
食材明細
糯公尺粉300克
澄粉100克
紅豆沙適量
椰蓉適量
紅豆糯公尺餈的做法步驟
1材料：糯公尺粉300克，澄粉100克，紅豆沙一包、椰蓉少許、純淨水。
2將糯公尺粉、澄粉加純淨水混合，攪拌均勻。
3盤子底部抹一層油、將糯公尺糊放入，蓋上一層保鮮膜。
4入鍋蒸10-15分鐘即可。
5蒸熟成型即可，拿出來晾涼。
6將晾涼的糯公尺團裹上一層椰蓉，然後分成若干個小糯公尺團。
7取一塊，壓扁，放入紅豆沙餡兒。
8封口、揉圓成型。
9最後再滾上椰蓉即可食用。
10一定要現做現吃喔，隔夜就硬掉啦，沒有口感了呢。
11樓：匿名使用者
anan group, adopts inte
美味的紅豆糯公尺餈怎麼做好吃又簡單，做法
12樓：匿名使用者
主料糯公尺粉 ：250
純牛奶 ：350ml
蜜紅豆 ：200
輔料白糖 ：60
椰蓉 ：50
美味的紅豆糯公尺餈的具體步驟
第一步白糖和牛奶放入碗裡，把白糖攪溶。再分三次加入糯公尺粉，加一次就攪拌一次，拌勻再加糯公尺粉。
第二步攪勻的奶糊。
第三步取乙個盤子，盤底刷上薄薄一層油。再倒入適量奶糊，再履上一層保鮮膜在盤子上。
第四步.蓋上蓋子。入微波爐叮3分鐘。把奶糊分成幾次叮。
第五步叮好後，用刮板颳起放到碗裡。叮好的糯公尺麵團，待溫度降至30多度的時候再包。
第六步手戴上一次性手套，取一塊糯公尺團，用手壓扁。
第七步放上蜜紅豆。
第八步像包包子一樣包起來，然後收口。收口的面向下。
第九步放在椰蓉上滾一下，讓糯公尺餈的外面均勻地粘上椰蓉。
第十步然後裝在紙托上。
第十一步
全部做好。
烹飪技巧
1、牛奶糊可以用微波爐加熱，也可以用鍋蒸熱。
紅豆糯公尺餈表面放什麼
13樓：
前言昨天做了紅豆餡又買了牛奶 今天就做個糯公尺餈吧～
自製的紅豆糯公尺餈可以存放多久？怎麼儲存？ 5
14樓：香豬豬啦啦啦
自製的紅豆糯公尺糍粑可以儲存二周左右。
儲存方法相關事項：
買回來的糍粑先用一張布包著，然後再用塑膠袋密封。放在陰涼處。放置7天。
先用布包著是為了防止「盜汗」,糍粑發霉。7天之後就可把糍粑取出，放在桶裡。桶內的水淹過糍粑10釐公尺即可。
切記不能換水，頻繁的換水會導致糍粑變酸。等取出糍粑的時候用清水清洗即可。這樣儲存的糍粑不會變味。
15樓：匿名使用者
可以存放很久，冰箱冷凍
16樓：淳真的雲
冷凍起來，半年是沒問題的
紅豆沙糯公尺餈的家常做法大全怎麼做好吃
17樓：匿名使用者
主料糯公尺300g 椰蓉適量
紅豆沙200g 水350g
紅豆沙糯公尺餈的做法步驟
1. 糯公尺用水泡4小時以上，放麵包機年糕就可以2. 20克糯公尺壓扁放入豆沙餡滾圓
3. 放椰蓉滾一圈
4. 也可冷藏
涼瓜紅豆糯公尺餈的做法，涼瓜紅豆糯公尺餈怎麼做
18樓：bai度中的零度
用料：copy
糯公尺粉:適量蜜紅豆:適量熟糯公尺bai粉:適量白du砂糖:適量涼瓜汁:適量
步驟：zhi
1備好材料
2涼瓜汁，dao白砂糖和糯公尺粉和成粉漿
3上鍋蒸至麵漿凝固，用筷子攪拌
4放入冰箱冷卻後（糯公尺麵團不粘手），沾上一點熟糯公尺粉，取一小塊糯公尺麵團，壓扁，包入蜜紅豆
5包好的糯公尺麵團放在熟糯公尺粉裡滾一下
紅豆沙糯公尺餈的做法，糯公尺餈的做法
前言。上次做的糯公尺餈沒有陷，這次又改良了一下，做了紅豆餡的，沒想到非常的好吃呢，軟軟的qq的，我們一直吃的很健康，我做的吃的都是少糖少油，味道只有淡淡的甜味，吃的壓力小一點，不易嘛 材料。主料 糯公尺粉300g 玉公尺澱粉50g 輔料 糖適量 油適量 椰蓉適量 牛奶適量。紅豆沙糯公尺餈。將牛奶。糯...
糯公尺餈的簡單做法，糯公尺餈的簡單做法
湯圓變身q彈糯公尺餈！史上最簡單的糯公尺餈做法來了，只要一袋湯圓 椰蓉，冰涼q彈的糯公尺餈就能輕鬆吃進嘴 材料 糯公尺粉 125g 糖 50g 牛奶 100ml 本來是用水調就可以的,但我自己覺得用牛奶調香一些 植物油 1大匙 椰絲 適量 用來裹在糯公尺球的外面的 花生醬 適量 我做的花生餡的,可以...
廣西博白糯公尺餈做法,鹹味糯公尺餈的做法大全集
糯公尺餈做法 材料糯公尺粉100克，糖20克，澄粉20克，素油適量，奶黃餡料適量，椰絲適量，五彩糖 可以不用 適量，開水適量 做法1.將糯公尺粉和澄粉和糖混合。2.邊衝入開水邊攪拌。開水慢慢注入，粉能揉成軟團即可 3.加入素油 2湯匙左右 將碗中粉揉成光滑團。4.將糯公尺團分成每個大小約30g的小球...