1樓:沉默灰色之歌
材料水400公克,洋菜粉13公克,細砂糖400公克,麥芽糖20公克,紅豆沙500公克。
做法步驟
1.用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
2.加入細砂糖煮溶,再加入麥芽糖煮溶。
3.加入紅豆沙拌勻,需朝同方向拌勻才不會有氣泡,拌至光滑細緻狀即可。
4.倒入已抹好白油的長條烤模中,待冷卻凝固後即可分切。
2樓:匿名使用者
花式紅豆羊羹的做法
1.準備食材
2.小火融化瓊脂、糖
3.加入紅豆沙攪拌均勻融化,並倒入模型中,自然冷卻即可4.準確15分鐘左右變成固態並可切成型
5.準確15分鐘左右變成固態並可切成型,或者用模型壓成型
3樓:魂牽夢縈
主料紅豆沙100克
水120克
輔料瓊脂5克
白沙糖30克
花式紅豆羊羹的做法
1.準備食材
2.小火融化瓊脂、糖
3.加入紅豆沙攪拌均勻融化,並倒入模型中,自然冷卻即可4.準確15分鐘左右變成固態並可切成型
5.準確15分鐘左右變成固態並可切成型,或者用模型壓成型
紅豆羊羹的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓:絕望是黃昏
1.將瓊脂用清水沖洗後,放入小鍋中
2.加入剛剛沒過瓊脂的請水量,浸泡20分鐘3.稱取250克紅豆沙
4.稱取80克麥芽糖
5.接著將泡發的瓊脂加入糖後,開小火不時攪拌至完全溶化6.加入紅豆沙
7.接著放入麥芽糖
8.用木鏟朝乙個方向不停攪拌至均勻
9.繼續加熱,當用木鏟蘸取少許糖液呈現粘連狀態時關火10.倒入保鮮盒中,待冷卻後放入冷藏室
11.完全凝固後即可切塊
12.也可用花型切模,將其切成花型
13.這是切成花型的紅豆羊羹
14.這是直接用刀切成條狀的紅豆羊羹
家常做法,正宗自製羊羹怎麼做
5樓:陌上_卿名酒酒
主料紅豆沙
200g
水100ml
糖30g
瓊脂5g
輔料玫瑰醬
20g步驟
羊羹的做法步驟1
1.瓊脂用冷水浸泡15分鐘。
羊羹的做法步驟2
2.紅豆煮爛後,用攪拌機打成豆沙。
羊羹的做法步驟3
3.將豆水、糖、水混合煮沸,熄火,加入瓊脂攪拌至瓊脂完全溶化。
羊羹的做法步驟4
4.在容器裡墊上一層保鮮膜,將煮好的豆沙糊倒入,冷卻後放入冰箱冷藏至凝固,即成羊羹。
羊羹的做法步驟5
5.羊羹從容器中取出,切成塊即可食用。
紅豆湯的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓:
紅豆大公尺粥的bai做法
1.食材:大du公尺 紅豆、冰糖zhi
2.先將大公尺淘洗一下,dao待內用
3.隨後,將容紅豆淘洗一下,待用
4.在高壓鍋裡倒入一些清水燒開
5.接著,下入淘洗好的紅豆
6.然後,合入淘洗好的大公尺,擱入冰糖
7.煮開
8.最後,蓋上蓋、用中小火燒煮15後分鐘後關火9.燜至沒氣後開蓋,即可
做法,南瓜水羊羹怎麼做好吃,南瓜水羊羹的家常做法
7樓:晚風無人可問津
南瓜水來羊羹的家常做法自
1.準備材料有:
南瓜250g、砂bai糖60g、寒天粉
du4g、水500ml、紅豆、鹽zhi巴適量。
2.把南dao瓜去籽切塊,洗淨蒸熟。
3.蒸熟後的南瓜放入果汁機裡、加入500ml的水。
4.把南瓜均勻打成果汁。
5.打好的南瓜汁用過濾網過濾後,倒入小鍋子裡。
6.加入糖和適量(少少)鹽巴,開小火煮至糖溶化。
7.再加入寒天粉。
8.攪拌均勻、煮至寒天粉溶化(約一分半鐘),熄火。
9.先在模子裡鋪上適量的紅豆。
10.再把煮好的南瓜湯汁倒入模子裡,等稍微冷卻後放入冰箱冷藏。
11.結成凍後,就可拿出來食用了。
星空羊羹的做法步驟圖,星空羊羹怎麼做好吃
8樓:罐頭小廚
【超夢幻星空羊羹】無需烤箱的一道夏日甜品!q彈爽滑的口感和超高的顏值絕對把你征服!
紅豆可以怎麼做甜品
9樓:大力菠蘿蘿
將紅豆洗淨加水。
浸泡一整天(我圖中浸了有8小時吧)。
紅豆放入鍋中加足水,大火燒開。
轉中火30分鐘,中途往裡加點白糖進去。
等鍋中的水快要燒乾時,關火。
乘熱加入椰子汁。
放入椰子粉,攪拌均勻。
將吉利丁片放入冰水中泡軟。
等紅豆涼得溫溫時,放入。
等加了料後的紅豆涼透。
放入保鮮盒。
冷藏3小時,就可以吃嘍。
食用時切塊。
10樓:匿名使用者
帶水果的甜品不會膩哦
11樓:
自製紅豆沙(對便秘有好處的)
製作方法很簡單,大家試試看哦
材料:紅豆,蜂蜜,少許糖
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