1樓：左走2右走
主料小米150g紅棗100g輔料純鹼適量
步驟脆棗小米粥的做法步驟11.小米洗淨倒入鍋中，加水**脆棗小米粥的做法步驟22.棗洗淨
脆棗小米粥的做法步驟33.開鍋後放棗
脆棗小米粥的做法步驟44.加純鹼，熬至黏稠脆棗小米粥的做法步驟55.可吃
2樓：你看看這個啊明
香酥脆棗片，教你在家做，簡單3步，嘎嘣脆，追劇加班必備零
俗語稱“一日三個棗，青春永不老”，可見紅棗的好處非常多。紅棗尤其是對於女性朋友來說，是非常好的補血食物，被稱作為“女性之友”。日常生活中很多女生都把紅棗當零食吃沒事時抓上幾個就可以，或者放入保溫杯泡茶喝，還可以用來煲湯，滋補身體、滋潤氣血。
無論怎麼吃都有著非常好的養生功效。
紅棗片在網上，賣得最火爆的一款紅棗就是脆棗片。銷量上幾萬件，而且買過的人都叫好。當初，我還不知道有這種脆棗片，本著試試看的心態，買了一包。
可是當我嚐到第一口的時候，我就喜歡上了，咬一口，嘎嘣脆，還真的比普通紅棗好吃。脆棗片肉質飽滿，甘甜醇香，口感酥脆，細細慢嚼滿口留香。但是**卻不便宜，一袋就要十幾塊，而且分量還少。
今天我就教大家自制脆棗片，製作方法很簡單，只需3步，學會再也不用買了。
【自制脆棗片】
【製作原料】：紅棗500克
【製作方法】：
第一步：把500克紅棗放入盆中清洗乾淨，然後用去核神器或者酸奶吸管一個個把棗核去掉。這一步需要耐心，我用了差不多30分鐘。
(吸管去核的時候，在紅棗的兩頭各捅一下，這樣棗核就很容易出來了)。
去核第二步：看看去核後的紅棗還很漂亮，這一步需要耐心，我用了30分鐘，美食是需要耐心的。
第三步：把去核之後的紅棗切成2mm薄片，注意不要切太厚了。
去核第四步：在烤盤上鋪上一層吸油紙，然後把紅棗片擺放在烤網上，放入烤箱中層，上下火70度，小火烘烤大約1個小時，即可出爐。
烤箱烤制
第五步：出鍋後的紅棗片，請密封儲存，否則容易受潮。
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¥14.99
**月銷1.1萬
購買雖然紅棗好處多多，但有些人吃了紅棗不但沒有好處，還可能會有壞處，以下5種人群最好別吃，看看有你嗎？
1.痰溼者
如果有舌苔厚膩、無食慾、胃脹、眼瞼及面部浮腫等症狀，那就是痰溼體質了，而紅棗則是助溼的，所以最好不要吃。
2.經常上火
經常上火，就是體質比較熱的屬性了，飲食調理就要以寒為主，紅棗屬溫，也不能食用。
3.熱感冒患者
熱感冒患者，體內風熱盛行，要注意去熱，所以像大棗這型別的食物就不能吃了，否則則會導致邪氣滯留，不利於感冒恢復。
4.糖尿病患者
因為紅棗中糖分含量比較高，會容易導致血糖持續增高，所以最好也不要吃。
5.腹脹
因為紅棗皮不好消化，腹脹的患者吃紅棗，越吃越嚴重，所以千萬不要吃
脆棗怎麼做的
3樓：勿忘心安
脆棗的做法步驟
材料工具：適量的大棗，去除棗核的竹籤，烤盤一個，微波爐一個。
1、大棗提前充分泡發，泡3、4個小時，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。
2、去掉棗核。
3、擺在烤盤裡。
4、 烤箱提前預熱上下火100°烤100分鐘。
5、出爐。
菜品特色：冷藏後食用，風味更佳，能吃出冰激凌的口感，特別適合考試的學生和腦力工作者。
香酥脆棗怎麼做 脆棗怎麼做的
4樓：nnn楊
大棗，脆棗，香酥脆棗，想吃香酥脆棗不要買了，在家就能做出來。材料很簡單，自己在家做的脆棗不新增防腐劑，操作非常簡單，1分鐘就學會製作美味，再也不用花錢買脆棗。
5樓：匿名使用者
香酥脆的做法如下：
1、最好選黃河灘棗或是其他比較優質的棗，洗乾淨後把好的挑選出來，再除去裡面的核；
2、將棗放進沸騰的熱水中漂大概10分鐘左右，在這期間，可以向熱水中加入少許的檸檬酸，然後將漂燙後的棗撈出來，把上面的水瀝乾；
3、將水去幹後的棗子放到真空糖漬機裡面，用3到15分鐘的時間抽真空，真空度0．08最好在mpa左右；然後把糖液放進裡面，再用10到40分鐘的時間抽真空，同時往夾層裡面加入蒸汽，讓糖液的溫度達到50到80℃左右；
4、當真空抽好以後，將真空浸漬機的壓力調到正常的氣壓，再往裡面加壓0．18mpa左右，一直持續30到60min左右，讓糖液的溫度達到80℃左右；
5、等到加入的氣壓浸漬後，就把它降到常壓，然後將裡面的糖液放出來，將棗子甩幹直到上面沒有了水，再將它速凍到－40℃左右；
6、把速凍速凍完的棗子放進真空的油炸鍋裡面，油炸鍋的真空度依然要維持在0．08mpa左右，油的溫度應該是100℃左右，將棗子炸大概60分鐘左右，注意在油炸的過程中，必須適當的拿筷子攪拌；
7、最後將棗子真空脫油，然後殺菌，等它冷卻就完成了。
6樓：藍藍的天空
想做香酥脆棗
首先選棗很重要
要選擇脆棗再烘乾
7樓：匿名使用者
香酥脆棗及其製作方法，其特徵在於包括以下步驟
：①精選黃河灘棗或其它種類優質紅棗，清洗，挑選，人工或機械除核；
②漂燙：用80～100℃熱水漂燙2～10min，熱水中可加0．1～0．2％檸檬酸和0．05～0．1％維生素c護色，漂燙後撈出，瀝乾或甩幹水分；
③真空浸漬：將上述棗品裝入真空糖漬機中，抽真空3～15min，真空度0．08～0．12mpa；然後吸入糖液，繼續抽真空10～40min，保持真空度0．08～0．12mpa，同時向夾層內通蒸汽，使糖液加熱至50～80℃；
④加壓浸漬：真空浸漬後，使真空浸漬機壓力升至常壓，再加壓至0．18～0．78mpa，保持30～60min，糖液溫度50～80℃；
⑤速凍：加壓浸漬後，降至常壓，放出糖液，將棗品瀝乾、甩幹或真空乾燥；然後速凍至－20～－40℃；
⑥真空低溫油炸：將經速凍的棗品入真空油炸鍋內，真空度0．08～0．12mpa，油溫80～100℃，油炸30～60min；油炸過程可適當進行攪拌；
⑦真空脫油； ⑧殺菌； ⑨冷卻，檢驗，包裝。
8樓：七情保溫杯
準備材料：紅棗適量
工具：砧板、菜刀、烤箱。
第一步：將所需
專紅棗洗屬乾淨備用。
第二步：將洗淨的紅棗切塊去核備用。
第三步：將準備好的紅棗片放入烤箱托盤中，平鋪開來，儘量不要讓棗片重疊。
第四步：將裝滿紅棗片的烤箱托盤放入烤箱中，高火烘烤40分鐘。
第五步：四十分鐘後取出烤盤晾涼，香酥脆棗便完成了。
9樓：閭奇鄂念桃
材料bai
材料：全麥麵包
(whole
grain
bread)
5片牛油
(butter)
2大匙，微
du波爐中火zhi叮30秒，至融化dao
黃瓜(cucumber)
小半根熟蝦
(cooked
shrimp)
30個檸檬
(lemon)
2片，每片去籽，並專沿脈絡切成10小片扇形番茄醬(ketch-up)
2大匙蒔蘿(dill)
少許蘸醬：
奶油芝士
(cream
cheese)
60g洋蔥
小半個約70g
美奶茲(mayonnaise)
4大匙(tbsp)
做法1)
把所有蘸醬材料加入食物攪碎機
(chopper)
打成蘸醬，加鹽調味；
2)用圓形模具把麵包壓成圓片，表面刷點牛油，入烤箱400f烤8分鐘至脆；
3)麵包片涼後，塗一層蘸醬，放一片黃瓜；
4)放蝦，擠一點番茄醬，放檸檬片屬和點綴；
10樓：笪周陳鵬海
精選大棗除核，然後漂燙後撈出，瀝乾，裝入紗布袋中，放在暖氣上烘，並經常翻動。待棗酥脆時即可，這樣做的脆棗，吃起來香甜，且無焦糊味。
香酥脆棗是怎麼做的？
11樓：七情保溫杯
準備材料：紅棗適量
工具：砧板、菜刀、烤箱。
第一步：將所需紅棗洗乾淨回備用。
第二步：將洗淨
答的紅棗切塊去核備用。
第三步：將準備好的紅棗片放入烤箱托盤中，平鋪開來，儘量不要讓棗片重疊。
第四步：將裝滿紅棗片的烤箱托盤放入烤箱中，高火烘烤40分鐘。
第五步：四十分鐘後取出烤盤晾涼，香酥脆棗便完成了。
12樓：nnn楊
大棗，脆棗，香酥脆棗，想吃香酥脆棗不要買了，在家就能做出來。材料很簡單，自己在家做的脆棗不新增防腐劑，操作非常簡單，1分鐘就學會製作美味，再也不用花錢買脆棗。
13樓：嚐嚐想棗園
精選大棗除核，然後漂燙後撈出，瀝乾，裝入紗布袋中，放在暖氣上烘，並經常翻動。待棗酥脆時即可，這樣做的脆棗，吃起來香甜，且無焦糊味。
脆冬棗是怎麼加工出來的紅棗幹又酥又脆，是怎麼加工的？
1.酥脆冬棗的製作方法，其特徵在於包括如下步驟 1 對冬棗進行清洗 內 挑選 去核 2 將步驟容 1 得到的冬棗置於浸漬槽中進行1 6分鐘的燙漂後撈出，燙漂溫度為 60 90 3 將步驟 2 得到的冬棗置於藍筐中，再將藍筐固定在離心機中對其進行脫水處理 4 將步驟 3 得到的藍筐連同冬棗一道置於可抽...
脆脆麥片的做法步驟圖，脆脆麥片怎麼做好吃
原料 編輯 原味即食 燕麥片50克 核桃仁10克 杏仁10克 葡萄乾10克 紅糖10克 油5克。做法 編輯 1 將核桃仁 杏仁 葡萄乾切碎，紅糖打散 2 鍋燒熱倒油，倒入麥片，小火加熱，不斷翻炒 3 炒約3分鐘至麥片顏色開始變深，倒入紅糖，繼續翻炒 4 倒入核桃仁和杏仁碎炒香，最後倒入葡萄乾碎 5 ...
棗干和棗酥片有什麼區別紅棗幹又酥又脆，是怎麼加工的？
棗干只是單純的曬乾，棗酥片是先切開然後製作的，雖然也是幹的但是並不曬乾 吃幹棗不如吃鮮棗 p 幹棗營養成分 p p 棗類營養豐富，是深受大眾喜愛的食品。我們常吃的有鮮棗 幹棗和蜜棗3種，這3種棗營養價值有一定差別，大家在購買時要注意挑選。p p 鮮棗不僅甜脆多汁，而且營養豐富，其中維生素c含量最高，...