1樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
炒花菜】食材：有機花菜，五花肉，青辣椒，紅辣椒，洋蔥，蒜苗，蔥，姜，蒜，幹辣椒第一：將有機花菜根部去掉，然後剪成小朵，放入盆中，加入清水，讓清水沒過花菜即可，再放入半勺的食用油，將花菜浸泡10分鐘，浸泡好之後然後撈出控水備用第二：
下面準備一些配料，一塊五花肉，切成片備用，青紅辣椒去頭去籽；改刀切成菱形塊，放碗中備用；蒜苗切成段，洋蔥切成絲，用手抓散後盛入碗裡，大蔥斜刀切片，姜切成絲，大蒜拍扁，切兩半；幹辣椒剪段，幾粒花椒備用第三：鍋中倒入油，將油燒至6成熱，放入花菜過一下油，過油10秒鐘，然後撈出來控油備用，第四：鍋內留底油，油熱放入五花肉小火煸炒，炒至發白後倒入蔥薑蒜幹辣椒繼續小火煸炒，炒香之後放入一勺郫縣豆瓣醬，炒出紅油之後，倒入適量的生抽，幾滴老抽上色，再放少量的蠔油，半勺鹽，一勺白糖提鮮，半勺十三香，半勺雞精，翻炒均勻後放入青紅辣椒，炒至斷生後倒入過好油的花菜，快速翻炒均勻，出鍋前放入洋蔥和蒜苗段，翻炒均勻關火，出鍋前撒入白芝麻，翻炒均勻就可以出鍋了，又好看又好吃！
2樓：生活達人芷若
您好，很樂意為您解答，您的問題我已收到，請給我兩分鐘左右的時間打字，生活達人小胖球不是機械人，請不要結束訂單，謝謝！
提問。人呢？
您好，我這邊為您查詢到花菜的做法：配料花菜、蔥、蒜、辣椒、鹽、花椒粉、雞精、老抽。做法：
1、將花菜用小刀分割或用手掰成小塊狀後洗淨瀝乾水份待用；蔥切末；蒜切片；辣椒根據自己口味切滾刀塊狀。2、**，鍋燒熱後加入適量食用油，油熱至7成時，將蔥、蒜、辣椒倒入翻炒出香味。3、待蔥蒜末炒出香味時，將洗乾淨瀝乾水份的花菜倒入鍋中翻炒均勻。
4、翻炒1分鐘左右後，往鍋內加入適量的涼白開，轉中火。5、待鍋中水即將燒乾時，加入鹽、雞精、花椒粉調味，加適量老抽調色。6、待鍋中水即將燒乾時，加入鹽、雞精、花椒粉調味，加適量老抽調色。
7、再次轉大火，最後稍加翻炒即可關火出鍋。8、成品圖。習慣吃味精的，可以在最後關火後加入一丁點味精拌勻即可。
感謝您的提問，如果您對我的滿意的話，可以麻煩您用發大財的手幫我點選右下角↘給我點個贊！祝福您生活愉快，萬事如意，身體健康，恭喜發財！
提問。謝謝。
3樓：老紅書
個人認為，花菜切開後，在開水裡面稍稍焯一下，去掉澀口感，然後，本著「素菜葷炒、葷菜素炒」的原則，用豬油等等動物脂肪加熱後，大火爆炒，一般情況下，還應該加點蒜蓉。
4樓：老大
花菜營養價值很高，做的時候也簡單，可先把花菜切好，再焯水撈出來，再起鍋燒油，加肉和調料起鍋，最後加花菜翻炒，再根據自己口味加調料，出鍋盛盤就可以了，又好吃又好看。
5樓：穿鞋走過
1、食材：花菜300g、西紅柿250g、大蒜適量、青椒50g、鹽適量。
2、胡椒粉適量、味精適量。
3、將花菜掰成一朵朵，與番茄一切沖洗乾淨。
4、花菜怎麼炒好吃。
5、鍋裡倒水，將花菜焯一下，撈出瀝水。
6樓：聽雨心
花菜先用清水洗乾淨，準備好生薑，大蒜紅辣椒，青椒，爆炒，然後放入盤中，再將花菜放入鍋中爆炒，放入剛剛弄好的調料，加入生抽，老抽，雞精，耗油，鹽，炒出來的花菜特別好吃！
7樓：網友
花菜1斤，肉末1兩，胡蘿蔔半根，蔥，孜然粉，鹽。
做法。1.花菜切小塊，放沸水裡煮2分鐘撈起。胡蘿蔔切成丁。
2.在鍋中放入油等油熱了之後放入肉末煸炒，倒入花菜，等材料，起鍋前撒入孜然粉和蔥花即可。
8樓：網友
花菜怎麼炒好吃又好看？花菜切成一瓣一瓣的，給誰的開誰的，稍微戳一下，撈出來花椒大蔥姜又熱了，到上花菜爆炒出來，大個紅辣椒出來吃著又好看又好吃又脆又香，我都是這樣做的，我家的孩子們愛吃。
9樓：香麗雅
個人經驗總結，那就是要大火爆炒，加入少許紅辣椒段，木耳肉絲等配料就好看又好吃。
花菜如何炒好吃
10樓：愛生活的西安大叔
您好！很高興能解答您的問題！
花菜作為我們家中經常做的日常菜，該如何炒的才好吃呢？今天給分享一下！
食材切好備用，花菜最好用鹽加水泡一會，能有效的去除雜質。
然後鍋中水開加鹽和食用油焯水一分鐘。
然後鍋中少放油，把五花肉下鍋煸炒出油脂，表面金黃，加兩個八角和肉一起炒會更香。然後加入幹辣椒，小柿子炒出汁水。
再放入花菜翻炒，調入生抽，鹽，白糖翻炒入味，最後加蔥花翻炒幾下出鍋即可。
最後裝盤出鍋，開始品嚐。
以上就是我的分享，望您能！謝謝！
11樓：公子思無邪
菜花、麻辣油、鹽、蒜末、胡蘿蔔、青椒。
製作方法：1.菜花洗淨，用手掰成小塊。千萬別用刀切。個人認為刀切的不如掰的好吃。
2.用開水焯熟。
3.用涼水過涼，控出水分。
4.胡蘿蔔、青椒切片。
5.放入蒜末。
6.放一勺麻辣油。麻辣油是用四川麻椒和辣椒粉用熱油炸的。
7.放上適量的鹽。
8.拌勻即可。
菜花一頭、幹辣椒一把至少8個以上、蒜3瓣、花椒兩小勺、青蒜一根，培根3長片、蒸魚豉油兩勺、鹽適量。
做法：1、菜花掰開，用刀從尾部往前分，就能自然地分成一朵一朵的，洗淨了瀝乾水分待用；
2、燒一鍋水，放一勺鹽，水開後放入菜花，焯一下，撈出來泡在涼水裡，過涼後，瀝乾水分待用；
3、培根切片，蒜切片，青蒜斜切刀；
4、鍋內放油，略少，放入培根片小火煸炒至焦黃，放入幹辣椒、花椒、蒜片，煸炒出香味後，倒入菜花，加兩勺蒸魚豉油，大火，翻炒啊，翻炒，加鹽出鍋。
1. 把菜花洗淨掰成小朵。
2. 火上做鍋放底油，放香鍋調料煸香，放菜花加醬油煸炒。
3. 小火煸炒到菜花熟了加鹽加少許白糖煸炒片刻即可出鍋。
1. 菜花手掰至小塊，過沸水焯熟，然後過冷水，瀝乾水分，備用。
2. 小紅辣椒切段，牛肉餡加鹽，雞粉，料酒醃15分鐘以上。
3. 鍋內起油，放入辣椒爆香，加入牛肉餡翻炒。
4. 加入焯好的菜花，加入蒜蓉辣醬，再加少許的鹽，翻炒均勻即可。
1.菜花，香菜。香蔥，辣椒。西紅柿。
鹽、豆油、醬油、花椒、土豆粉。
2.把菜花掰成小朵。洗乾淨備用。
3.把香菜摘除黃葉、去根、泡洗乾淨。
4.香菜不是比較嫩的那種、所以需要用開水燙一遍。
5.燙好以後的香菜擠去水分，切成段備用。
6.切3顆香蔥備用。還有配菜小辣椒切片。胡蘿蔔切片，西紅柿切塊。
7.炒鍋燒熱、倒入一勺豆油、先炒花椒，待出香味、把花椒去除。
8.用熱的花椒油炒蔥花和辣椒。
9.把香菜段放鍋內，和蔥辣椒在一起翻炒片刻，加入一點海鮮醬油。
10.把炒好的香菜盛入盤子。
11.把炒鍋刷洗乾淨燒熱水，把菜花氽燙。
12.菜花燙好以後、控淨水份。鍋放一點豆油燒熱，炒菜花，放番茄醬。
調入一點芡汁。芡汁有土豆粉，鹽，醬油。一點白糖。
13.菜花炒好了，把菜盛在炒好的香菜盤子上面。
14.菜裡面沒有肉。炒乙個雞蛋放在菜花上面。
15.再炒乙個紅辣椒，也新增在菜的上面。這個辣椒比較辣。
16.還有點胡蘿蔔和西紅柿也擺放在菜的上面。
12樓：匿名使用者
原料：有機花菜、洋蔥、五花肉、生薑、小公尺椒、獨蒜、鹽、生抽、蠔油。
做法步驟：第1步、準備好的食材。
第2步、花菜洗淨掰小塊。
第3步、五花肉切片。
第4步、佐料切好待用。
第5步、鍋裡少許油放入肉片。
第6步、小火煸炒出油。
第7步、倒入佐料翻炒。
第8步、炒出香味。
第9步、倒入有機花菜。
第10步、給少許鹽大火翻炒均勻。
第11步、點少許水翻炒（分次點水翻炒囗感脆爽）。
第12步、用生抽蠔油調味，分次點水翻炒入味即可。
第13步、出鍋裝盤。
菜花怎麼樣炒好吃，炒花菜怎麼炒好吃又簡單
乾鍋花菜，食材 花菜，線椒，五花肉，蔥，姜，蒜，花椒，乾辣椒，洋蔥。具體製作步驟 第一 將花菜切下來掰成小朵，放入盆中，花菜掰好之後加入清水，沒過花菜，然後再加一勺鹽，將花菜浸泡10分鐘，泡好的花菜撈出來，瀝乾水分，第二 下面準備一些配菜 線椒清洗乾淨，去頭，然後切成圈，盛入碗中，蔥切片，姜切絲，蒜...
花菜跟肉怎麼炒，花菜炒肉怎麼炒
將肉切絲，放入適量的蔥薑 澱粉 生抽進行攪拌，醃製10分鐘左右，然後下鍋炒熟備用。接著鍋中倒入適量的食用油，蔥薑蒜炸鍋，把切好的花菜下鍋，放入適量的鹽 十三香等進行翻炒，炒至5 6分熟，把肉絲倒入鍋內，適當的添些水，炒至花菜入味即可，這樣炒好的花菜非常好吃哦！1 把五花肉清洗乾淨，用水煮熟切塊，把辣...
番茄菜花如何製作？番茄炒花菜怎麼做？
番茄菜花的做法大全如下 第1步 菜花掰成小朵，用鹽水泡一會，再用清水沖洗乾淨。第2步 菜花下入開水中焯一下，大概一分鐘就撈出，保持脆嫩口感。過涼備用。第3步 番茄切小塊。第4步 薑蒜切末。第5步 鍋中油熱後，下入薑蒜爆香。第6步 下入番茄翻炒，炒成泥狀。第7步 下入菜花翻炒。第8步 加鹽 雞精 胡椒...