1樓：匿名使用者
羊腳湯原料：羊腳、紅棗、杞子、生薑、沙參、甘蔗、黃皮葉、少量陳皮和八角。
做法：1、把買回來的的羊腳用刀刮去毛或用火燒一下去毛根，然後洗淨“飛水”。
2、把羊腳放進高壓鍋、加上各種配料和水燉5分鐘。
3、最後用煲文火煲1個小時，調味即可。
2樓：匿名使用者
原料：羊蹄子數對，紅棗，杞子，生薑，沙參和甘蔗(用來去羶味)，黃皮葉，少量陳皮和八角香料(這些不宜放多哦，不然湯就帶點苦味咯)等 配料：油、鹽、雞精、糖、酒少量、醋等 製作：
把買回來的的羊蹄子用刀刮去毛或用火燒一下去毛根。然後用清水洗一下，把水燒開倒進入焯一下水。 撈起過清水，去掉部份不乾淨的東西和去掉一部份羶味。
然後把焯好的羊蹄子放進高壓鍋，加上各種配料，加上水。 就蓋上鍋蓋**壓三分鐘，注意別壓過火哦，不然的話一會吃起來，那些羊腳筋嚼起來就沒有了那股韌勁了。 時間到，關火燜三分鐘，然後用冷水沖涼高壓鍋開蓋子，換另乙個方便的鍋蓋子，然後用文火慢慢將湯水煲一頭半個鐘，湯水煲成濁白色。
就可以喝了哦。
羊腳湯怎麼做?
3樓：幹萊資訊諮詢
白蘿蔔羊腳湯步驟1
備好原材料：羊腳3只，我拍照的時候只拍了乙隻，但實際上有3只。
步驟2羊腳用火燒一下，再用刀口刮淨燒過的地方，一邊刮，一邊洗，直至羊腳洗乾淨。白蘿蔔去皮，老薑氏液鬥洗淨，<>
步驟3白蘿殲磨卜切滾刀狀，老薑用刀拍散。
步驟4羊腳也斬成大塊，<>
步驟5鍋裡倒入清水，放入拍扁的老薑，<>
步驟6再將羊腳放入鍋裡，大火煮開後，用勺子去掉浮沫，<>步驟7大火燒開後，轉中小火燉兩個小時，放入白蘿蔔，<>步驟8煮好的白蘿埋散卜羊腳湯盛出即可。
羊肉作為我們經常食用的肉類之一，大家一定都不陌生，羊肉有著很好的滋補作用，生產後的女性朋友們都會選擇吃羊肉來進步身體，同時男子食用羊肉可以達到壯陽強腎的效果。
羊蹄怎麼燉
4樓：陽光生活
羊蹄洗淨切段，香菇泡好，鍋裡加清水，羊蹄冷水下鍋、加料酒、生薑片焯水撈出，洗淨，鍋裡下油，放羊蹄翻炒至微黃，加大料繼續翻炒，鍋中加開水，下泡好的香菇和陳皮，調入鹽，開大火慢慢燉煮，煮開後轉中小火燉，待羊蹄熟透之後撒點蔥花、味精，就可以起鍋了。
羊蹄怎麼燉
食材。羊蹄1斤，香菇，鹽5克，味精少許，蔥少許，桂皮，千里香少許，陳皮，大料。
燉羊蹄的做法：
1.羊蹄洗淨，切成小段，香菇泡好；
2.鍋裡加入適量清水，羊蹄冷水下鍋、加入料酒、生薑片焯水幾分鐘撈出，清水沖洗乾淨；
3.鍋裡下油，放入羊蹄翻炒至微黃，然後加大料繼續翻炒；
4.鍋中加入適量的開水，下泡好的香菇和少許陳皮，調入鹽1勺，開大火慢慢燉煮，煮開後轉中小火燉；
5.待羊蹄熟透之後撒點蔥花、味精，就可以起鍋了。
小貼士：
羊肉有羶味，所以陳皮一定要加，因為陳皮能夠去除羶味。
怎樣燉羊湯
5樓：泳若慢一默
做法：羊肉放水裡御橋腔浸泡掉血水切塊，並清洗乾淨。白蘿蔔去皮切塊，薑切片，蔥切斷備用。
將羊肉放入砂鍋中，鍋中放入清水，羊肉涼水下鍋，待水燒開，焯水，待血鎮衫沫羶味除淨，撇去浮沫，撈出。
撈出的羊肉溫水沖洗乾淨，瀝水備用。
洗淨的鍋中重新加水，放入焯淨消彎的羊肉塊，以及生薑、大蔥。
大火燒開改中小火蓋蓋煨1小時。
放入白蘿蔔塊。改中火煮30分鐘。燉到白蘿蔔變軟透明。
關火，放入適量的鹽。以及適量的白胡椒粉，去羶。
最後可根據個人喜好，放入適量蔥花、香菜點綴下，即可出鍋。
小貼士：熬湯時候，一定要保持滾沸狀態，否則熬出的肉湯清淡不乳白。
熬製時候，要加入適量的羊板油，並且熬爛熬化，湯汁會更加香濃。
羊湯怎麼做
做法湯主料 羊骨500克黨參10克紅棗10克枸杞10克 生薑1塊調配料 料酒1 2大匙 胡椒粉少許 精鹽2小匙 白糖1 2小匙 味精1小匙 共4張滋補羊肉湯 製作過程 1 羊肉洗淨剁成塊，黨參切段洗淨，紅棗 枸杞泡透，生薑洗淨切片 2 鍋內加水，待水開時放入羊肉塊，用中火煮去血水，撈起沖淨待用 3 ...
買好羊雜後怎麼做羊湯
主料 羊雜1300g 輔料 蔥3根，鹽10g，生抽8ml，蒜5瓣，香菜30g，陳醋10g，香葉大料適量，料酒15ml，白糖適量，姜 5片。步驟1.羊雜 羊心 肝 肺摘去雜質，清洗乾淨。2.三樣放入冷水鍋裡加熱，將肺管放外面，下面接個盆子，羊肺裡煮出來的沫子就會流到外面的盆子裡。3.煮好的羊雜清洗一下...
好喝的羊湯怎麼做有沒有教羊雜湯的做法的
用料 羊雜 500克，半成品 香菜 一小把 蔥 半根 姜 一小塊 韭菜花 10 15克 腐乳 2塊 芝麻醬 3勺 鹽 適量 蒜 一頭 辣椒油 羊雜湯的做法 蒜切成末 如果將蒜搗成蒜泥更佳 放入沒過蒜末的清水備用 蔥洗淨切段，薑切片，香菜切3 5釐公尺的段 取出3勺。羊肉500克。花椒5克 桂皮5克 ...