1樓:帳號已登出
很高興你的問題。螺螄粉怎樣煮最好吃?我是這麼煮螺絲粉的,給您分享以下方法。
開啟螺螄粉包,把公尺粉泡兩個小時,然後鍋裡放三到四大碗水燒開,把公尺粉放下去煮,用筷子攪拌公尺粉,別讓它粘鍋,煮大約五分鐘這樣,嚐嚐還硬不硬心,如果還硬心,說明還不熟,感覺公尺粉軟了有彈性,就可以撈出來了,放到乙個大碗裡備用。因為如果太熟了,等下再倒湯料進來粉就容易爛沒有彈性了。下一步,把煮公尺粉的水倒掉,重新用新的水煮,大約一大碗的水左右,不要太多,太多的話,湯料淡了味道不濃了。
太少的話就會很幹,除非你要做干撈螺螄粉。所以一大碗水就可以了。然後往鍋裡放配料,螺絲肉,酸竹筍,酸豆角,木耳,醋,湯包,辣椒油的話,你很能吃辣,就全放了,如果只能吃一般辣,放一點就行,如果一點辣都吃不了,就別放。
然後還剩花生和豆腐皮,直接放到剛才放到碗裡備用的公尺粉上面。湯料煮開了,再煮兩分鐘左右,這樣才更入味。最後一步,就是把湯料倒進公尺粉碗裡,淋在花生和豆腐皮上面,這樣吃起來花生脆的,豆腐皮也是又脆又香,然後用筷子把公尺粉和湯料均勻攪拌下,這樣就完成了,一碗美味的螺螄粉就算煮好了。
如果家裡有青菜,也可以放一點兒,這樣吃起來更鮮美。
以上就是煮螺螄粉的方法,希望能幫到你。
2樓:生活達人
步驟1、螺螄粉冷水下鍋,煮8分鐘後撈出,放清水煮開,放入剛撈出的粉;
步驟2、放入生菜、豆腐泡或者其他喜歡吃的配菜,根據口味放入醋和辣椒調料包,攪拌均勻,煮熟即可。
3樓:葉紛飛
要煮袋裝螺螄粉,我們首先要把粉絲拿出來放入清水中浸泡並煮沸再撈出來備用,然後按照一定的比例把滷水、螺肉、調料倒入清水中煮沸,最後把粉絲和配菜倒入鍋中稍微煮一下就可以將它盛出來食用了。
螺螄粉是來自廣西壯族自治區柳州市的特色小吃,很多人都非常喜歡食用它,但是大多數時候人們都沒有時間自己做螺螄粉或者是出去吃,所以都會在網上購買袋裝的螺螄粉在家裡煮。
要煮袋裝的螺螄粉非常的簡單,通常情況下這種螺螄粉內部都包含有粉絲、配料包、調料包等物件,我們煮螺螄粉時首先要把粉拆出來放入清水中泡一會然後再煮熟撈出來備用。
接著另起一鍋並按照說明書的比例倒入清水、滷水、螺肉、調料煮沸,最後再把煮好備用的粉絲和配菜倒入鍋中熱一熱就可以將它盛出來食用了。
袋裝螺螄粉怎麼煮好吃?
煮好袋裝螺螄粉怎麼做
包裝螺螄粉怎麼煮?
4樓:匿名使用者
答:你好,袋裝的螺螄粉和煮泡麵乙個順序只要把鍋中放入清水,加入調味料,燒開後加入螺螄粉煮五分鐘左右就可以出鍋了。
5樓:北京新東方烹飪學校
用水煮。先煮粉再煮菜。
6樓:曹仙
準備好食材,這種盒裝螺獅粉配料齊全,不另外加食材也可以的。我為了吃的更豐富些,加了牛肉丸,金針菇和生菜。
2將公尺粉和幹木耳放入開水鍋中煮10分鐘左右,煮至公尺粉可以用筷子夾斷3另起一鍋將牛丸先煮幾分鐘,然後加入金針菇煮一分鐘,最後加入生菜關火。
4鍋中加500毫公升水,將湯料包和酸辣椒一起倒入鍋中煮開5將公尺粉和木耳盛到大碗中。
6加入煮熟的配菜,再加入螺獅粉自帶的酸豆角,酸筍,腐竹和花生公尺7倒入煮好的湯料。
8倒適量自帶的辣油。
9鮮香酸辣的螺獅粉就做好了。
10吃起來非常過癮,完全沒有傳言所說的臭味11開吃吧。
7樓:岑東紅王上
按照說明書來煮,味道差不到**去。
煮袋裝螺螄粉步驟
袋裝螺螄粉應該怎麼煮才節省時間?
8樓:幹萊資訊諮詢
2.把泡好的公尺粉和半包湯料加一點辣椒油放進鍋裡,倒入400ml開水(或把水燒開東西放進去也一樣),水不要放太多會沒味道。比較不容易熟的東西這時候要放進去一起煮(這次是雞蛋、玉公尺),蓋上蓋子大概三分鐘左右用筷子可以輕鬆夾斷公尺粉就行。
3.在碗裡放好其他佐料,辣椒油按個人口味放。把煮好的公尺粉啥的撈起放進碗裡,稍微攪拌一下。
螺螄粉怎麼做:
1.第一種是用水先泡粉,泡軟了再煮,耗時較長,不適合懶人。
2.第二種是直接放水裡煮軟。
第二種直接放水裡煮的方法。方法如下:
1.先把粉放入鍋中加水煮8到10分鐘,煮到能用筷子夾斷粉然後濾乾水裝碗中備用。
2.鍋中重新放入500毫公升清水,加入湯料、酸筍包(酸筍是本地特色菜,氣味臭吃起來鮮香,吃不慣的外地人可以不放)、木耳包和酸菜包煮至沸騰,最後一定要注意準備起鍋的時候才放腐竹和花生,這樣才能確保口感酥脆。
3.第三部根據個人口味加入辣椒油包和醋包。
螺螄粉家常做法?螺螄粉怎麼做法
螺螄粉做法如下 豬棒骨冷水入鍋,放入料酒,加水煮出血沫,撈出沖洗乾淨後放入湯鍋中。加入蔥段 薑片。倒入料酒 水。大火煮開後小火慢燉兩個小時,直至煮出濃郁的白湯放置備用。螺螄浸泡一夜吐沙。清洗乾淨,放入鍋中焯水。撈出備用,鍋中放油,加入蔥薑蒜爆香。放入豆腐乳翻炒。倒入香料炒出香味,放入螺螄翻炒。倒入料...
怎麼熬螺螄粉湯,螺螄粉的湯怎麼做?
醋 滷汁 辣椒油再加少許開水,攪拌均勻即可。1 起鍋倒入適量的清水燒開,放公尺粉煮熟。2 準備乙個乾淨無水的,倒入適量的醋和滷汁。3 然後放辣椒油和少許開水拌勻,這樣螺螄粉的湯用做好了。4 把煮好的公尺粉放進調好的湯裡,然後放入酸筍 酸豆角 腐竹花生拌勻即可食用。螺螄粉 主料 公尺粉 也可以用乾切粉...
螺螄粉的起源和曆史,螺螄粉的由來
螺螄粉的由來 螺螄粉起源於唐代,唐代文學家柳鬥碼鋒宗元被貶官來到廣西柳州任刺,由於心情不好 加上水土不服 不思飲食,身體欠缺,御醫不知所措。時任府中大廚師的周萬福也十分焦急,不知如何是好。一天,他到柳江邊洗菜時隨手撿回幾個螺絲,剛精心只做好一碗螺螄粉,柳宗元非常喜歡,則廣為流傳下來。模改。螺螄粉是柳...