怎樣做薄餅,薄餅的做法大全

2023-03-14 10:35:02 字數 2203 閱讀 9186

1樓:新東方烹飪

麥片杏仁薄餅 主料:1稁秮杯麵粉、3/4杯麥片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁條。 配料:

3茶匙糖、1穠秮茶匙發酵粉、1/2茶匙鹽、1穠秮杯牛奶、5茶匙食用油、2個雞蛋。 【制法】 1.將麵粉、麥片、糖、發酵粉和鹽在乙個大碗裡和勻。

2.在另乙個碗裡攪拌牛奶、3茶匙食用油、雞蛋和杏仁碎。 3.

然後倒入第乙個大碗裡,攪拌、和勻。 4.在平底鍋中倒一些食用油,以中火加熱。

5.將1/4杯麵糊攤開成餅狀。待邊緣成金黃色,將餅翻轉一次。

【秘訣】 如有需要可在全部做好後再加適量食用油,可使薄餅更鬆脆。【藥膳食療 補氣食療食譜】土豆薄餅的做法_怎麼做_如何做_詳細介紹菜系及功效:精品主食 脾調養食譜 補氣食譜 補虛養身食譜 工藝:

煎土豆薄餅的製作材料:主料:小麥麵粉300克,土豆(黃皮)200克調料:

鹽8克,味精2克土豆薄餅的做法:1. 土豆去皮切細絲,用開水氽一下,瀝去水分;2.

將麵粉放入盆內加入適量鹽、味精、清水,拌成稀麵漿;3. 將土豆絲放入麵漿中攪拌均勻;4. 用平鍋放入少許油燒熱,將麵漿舀入鍋裡煎成薄餅狀即成。

土豆薄餅的製作要訣:1. 土豆薄餅在煎制時容易出現餅身上色,但又不斷生的現象;2.

解決辦法為煎餅時火不能太大,土豆絲不能切得太粗,這樣製作的薄餅口感才好。健康提示常食本點可健脾補氣、固腎除濕、溫養肌膚、益氣力強筋骨。

2樓:匿名使用者

我不知道你想知道的薄餅是不是pizza,下面是比薩的做法,希望能幫你的忙。 材料:乾酵母1又能1/2小匙,溫水3/4杯,中筋麵粉300克,糖1大匙,鹽1/2小匙, 軟化奶油30克。

做法:1.把酵母撒在溫水上,拌勻使其溶化,加中筋麵粉,糖,鹽一起攪拌成團。

2.倒在桌上加奶油用力揉10分鐘到光滑有彈性。然後揉圓,放回盆中蓋好, 放溫暖處發酵2小時。

3.桌上撒點幹麵粉,把發好的麵團倒在上面,視需要分割滾圓,發酵15分 鐘。 4.

擀成需要的形狀,鋪在烤盤或比薩盤上,整理好形狀,周圍一圈要厚一 點。用叉子在餅皮上刺洞,以免烤時鼓起。 這乙份麵團可做11英吋比薩1個,8英吋2個,5英吋5個。

薄比薩只要2/3的份量,如果一次用不完麵團,可以放到冰箱,要用的時候再拿出來放在室溫中解凍就可以了。 基本比薩汁 材料:洋蔥1/4個,蒜頭1瓣,奶油10克,番茄沙司2大匙,水6大匙,鹽1/4小匙,黑胡 椒粉1/4小匙,牛至葉粉(比薩草)1/4大匙,糖1大匙。

做法:1.把洋蔥和蒜頭去皮並剁得極碎。

2.炒菜鍋燒熱,加奶油炒香洋蔥末和蒜末。 3.

把剩下的料加進去一起拌炒煮沸即可。 把比薩汁塗在已經放到盤上的比薩皮,依各個喜愛加入蔬菜,海鮮,水果之類的材料一起放進烤箱裡烤,入烤箱15分鐘,取出來撒上芝士,再烤5分鐘就可以了。

3樓:日照趕海找鐵哥

雞蛋薄餅怎麼做?鍋中起油加入雞蛋 ,倒入鍋中進行翻炒 加入鹽生抽醬油香菜 ,蔥蒜,翻炒均勻即可。

4樓:波哥來趕海

小蔥薄餅怎麼做?準備麵粉,打入雞蛋 酵母油 ,攪拌均勻,合成麵團,壓成餅,下鍋煎致撒上蔥花。

5樓:一人廚

教你薄餅簡單又香脆的家常做法。

6樓:熊熊韻楣

這樣做薄如紙 老公吃了一鍋。

薄餅的做法

薄餅的做法大全

薄餅怎麼做薄餅的做法

7樓:一人廚

教你薄餅簡單又香脆的家常做法。

8樓:魯姐美食

雞蛋薄餅怎麼做?鍋中起油加入雞蛋 ,倒入鍋中進行翻炒 加入鹽生抽醬油香菜 ,蔥蒜,翻炒均勻即可。

9樓:熊熊韻楣

這樣做薄如紙 老公吃了一鍋。

薄餅怎麼做?

10樓:一人廚

教你薄餅簡單又香脆的家常做法。

11樓:大雁做美食

小蔥薄餅怎麼做?準備麵粉,打入雞蛋 酵母油 ,攪拌均勻,合成麵團,壓成餅,下鍋煎致撒上蔥花。

12樓:魯姐美食

雞蛋薄餅怎麼做?鍋中起油加入雞蛋 ,倒入鍋中進行翻炒 加入鹽生抽醬油香菜 ,蔥蒜,翻炒均勻即可。

13樓:熊熊韻楣

這樣做薄如紙 老公吃了一鍋。

香蕉薄餅的做法印度香蕉薄餅怎麼做好吃

主料香蕉 1根低筋麵粉 200g 生雞蛋黃 1個輔料 白糖適量鹽適量 煉乳適量 牛奶適量 步驟1.低筋麵粉200g 沒有低粉可以用麵粉和玉公尺澱粉4 1混合代替 加入乙個生蛋黃少許鹽一勺糖兩勺煉乳 攪拌均勻 我這個有點稀了後面又加了低粉 大家做的時候 牛奶要一點一點的倒喲 2.揉成軟硬適中的光滑的麵...

手工薄餅的做法,手工製作做的漢族美食

主料麵粉 200g 土豆200g 泡發木耳 50g輔料油適量 鹽適量紅椒適量蒜適量 蔥適量醋適量 步驟1.麵團加入溫水和成光滑的麵團,靜置兩個小時2.土豆切絲泡去澱粉,蔥切末,泡好的木耳切絲3.起鍋燒油,加入蒜片炒香 4.加入土豆絲木耳絲 5.加入紅椒絲大火炒一分鐘加入食鹽 醋,蔥花出鍋備用6.麵團...

茄子餅的做法茄子餅怎麼做好吃,茄子薄餅的做法步驟圖,茄子薄餅怎麼做好吃

茄子切片,麵粉 雞蛋 鹽 胡椒加水拌勻製成調料,茄子裹上調料,下油鍋炸至金黃即可。具體方法如下。1 準備材料,茄子如果小的話要3個,大的就2個,雞蛋1個,蔥1根,火腿腸1根,今天沒有洋蔥,如果加洋蔥會更香。2 把綠皮茄子去皮,切成細絲,火腿腸也切成細絲。3 麵粉加水往乙個方向攪拌成厚厚的麵糊,不往乙...