1樓：終身榮譽
做法。洋菜剪5cm小段，泡水後擠幹，大蒜拍碎切細，小黃瓜切絲。
高麗菜葉洗淨，葉片捲起切絲。
取一塑膠袋放麗入高菜絲，撒上鹽&糖&醋。
將袋子吹砰，搖1/2~1分鐘擠去出水，再用冷開水衝去多餘鹹味瀝乾。
將處理好之高麗菜絲&作法1料拌勻，加上麻油&黑醋調味即成。
上桌。小訣竅。
＊小黃瓜換成香菜口味更道地(正版涼拌白菜芯放香菜，洋菜取代掉豆幹)。
＊澎湃點，食用前加上脆花生。配上火腿或假蟹肉，又是另一種口感。
2樓：ccc菜辣椒
涼拌圓白菜絲。
材料。圓白菜半顆、蒜末、辣椒油、少許藤椒油、生抽、少許白糖、少許香醋、熱油。
做法。1、圓白菜洗淨瀝乾水份，盡量切細絲裝盤。
2、把蒜末、辣椒油、藤椒油、生抽、白糖、香醋、一起放在圓白菜絲上。
3、熱鍋裡放油，把油燒燙後淋在圓白菜上即可。吃是翻均勻就好。（吃起十分的爽口）
3樓：網友
涼拌洋菜絲怎麼做？把菜切成細絲，用鹽少洗，鹽柔搓，把多餘的水分擠出去。然後放入大蒜。醋，鹽，雞精。攪拌均勻。
4樓：淡月
你把你所要拌的菜切好，切成絲是備用，然後你就要準備一些調料做汁：
生抽、醋、香油、辣椒油以及一點糖，一點鹽，還有一點香菜放在一起做成汁，做好以後，然後澆在冷盤上就可以了。
5樓：來自佛子巖志在四方的銀樺
涼拌圓蔥絲怎麼做那自然是把圓蔥切成絲然後撩上佐料拌。
涼拌海帶絲怎麼做？涼拌海帶絲該怎麼做？
首先一定要將海帶絲用水焯熟過涼，然後放入適量的鹽，糖醋蒜，抹辣椒油，攪拌均勻，這樣涼拌海帶絲就做好了。首先把海帶絲用溫水泡一小時，放入鍋裡煮熟，撈出來晾乾切成絲，加入蔥薑蒜末 生抽 老抽 鹽 雞精 味精 香油 花椒油 小公尺辣 熟油辣椒，攪拌均勻就可以啦。海帶絲怎麼做？海帶切絲過水撈出，海帶中放入蒜...
涼拌三絲怎麼做，涼拌三絲的做法
1粉皮切絲。2黃瓜刨絲。3海帶絲。涼拌三絲的做法。原料 粉皮，黃瓜，袋裝切好的海帶準備的配料做法 先把粉皮切絲，黃瓜用刨絲工具切成絲，海帶先用水泡一下，洗乾淨，下開水鍋煮15至20分鐘撈出放進冷開水裡浸泡備用。把三絲放進大碗裡，加花生油，糖，鹽，醋，辣椒醬拌勻，加火腿絲配色，最後撒上芝麻油把西紅柿切...
涼拌三絲 。怎麼做？涼拌三絲的做法
原料 水發海帶200克，青椒50克，精鹽克，紅椒50克，醬油40克，醋25克，白糖25克，薑末20克，芝麻15克 焙好 辣椒粉25克。製作過程 1 海帶洗淨，切成細絲，放入開水鍋中煮2分鐘，撈出，用涼水焯一下，控乾。正宗涼拌三絲。2 把青椒和紅椒洗淨，去蒂根，去籽，切成絲，分別入開水鍋中焯一下，撈出...