1樓:苦苦的掙扎
涼拌海帶絲
材料幹海帶45g,黃瓜半截約180g,蒜頭一瓣,生抽2大勺,香醋2大勺,糖半小勺,香油一大勺,熟白芝麻一大勺,紅辣椒乙個
做法1、將幹海帶用清水浸泡一小時,泡發後洗淨瀝乾2、將海帶卷成圓筒狀,再切成細絲待用
3、將紅辣椒去籽切細絲,黃瓜去皮切細絲待用4、燒一鍋開水,往水中加一小勺醋,把海帶絲放進去煮,水開後煮約3分鐘即可,撈出來浸在冰水中,冷卻後瀝乾待用
5、將蒜頭壓成蒜蓉,放入乙個大碗中,再倒入生抽、香醋、糖和香油拌勻6、倒入海帶絲、黃瓜絲和辣椒絲拌勻
7、再倒入熟的白芝麻,徹底拌勻即可
2樓:飛翔的大臉貓
海帶泡發切絲,然後焯水,加入調料蔥薑蒜,紅油等,裝盤就可以吃了
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3樓:不見路長
主料裙帶菜200g黃瓜絲150g香菜50g 輔料油適量鹽適量蒜末適量雞精適量辣椒油適量
步驟涼拌裙帶菜的做法步驟11.將裙帶菜洗淨後用水泡上一小時左右,直至沒有鹹味
涼拌裙帶菜的做法步驟22.香菜去根洗淨切末涼拌裙帶菜的做法步驟33.黃瓜洗淨切成細絲涼拌裙帶菜的做法步驟44.
泡好的裙帶菜切成小段涼拌裙帶菜的做法步驟55.放入黃瓜絲、香菜末、蒜末、鹽、雞精、辣椒油、白芝麻拌勻即可
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4樓:默念之殤
拌茭白的做法
1.食材:茭白
2.將茭白剝殼清洗一下。
3.放在案板上切開。
4.接著,將切好的茭白下入清水鍋中煮開至熟,撈出。
5.然後,加0.5勺鹽。
6.加1.5湯勺生抽。
7.加2湯勺香醋。
8.加1湯勺芝麻油。
9.加1.5湯勺辣椒油。
10.調味拌勻,即可。
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5樓:命中註定
食材主料
蘋果1個
黃瓜1根
輔料白糖
適量蘋果醋
適量步驟
1.準備食材:蘋果、黃瓜、白糖。
2.將蘋果洗淨去皮。
3.然後將蘋果切成細絲。
4.將切好的蘋果是擺入盤中。
5.然後將黃瓜洗淨,去皮切成細絲,加入適量的白糖。
6.拌勻即可食用。
小貼士1、先去黃瓜皮在切絲,然後在去蘋果皮,蘋果去皮之後要快速切絲,否則易氧化。
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6樓:爵爺的網路
主料豬肚乙個
輔料油適量
鹽適量辣椒2個
生抽適量
蠔油適量
香葉適量
桂皮適量
八角適量
姜適量大蒜適量
步驟1.準備乙個新鮮的豬肚
2.用生粉,鹽反覆清洗乾淨
3.鍋裡放水,加入生抽,蠔油,姜,香葉,桂皮,八角,蒜,少量鹽,燒開4.放入豬肚,煮到用筷子可以插動,
5.煮好後放碗裡冷卻
6.切成條狀
7.將辣椒,蒜,姜,蔥切碎
8.熱油鍋 ,放入辣椒,蒜,薑爆香
9.加入黑芝麻,適量鹽,生抽
10.倒入肚子,翻抖均勻即可起鍋
小貼士豬肚的熟爛程度可依自己喜好決定
7樓:鄧師傅美食
涼拌肚絲 香辣適中香脆可口
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8樓:丸子頭大妞
食材主料
牛排絲50g
紅蘿蔔1根
黃瓜1根輔料油
適量鹽適量柿子醋
適量白糖
適量花椒
適量步驟
1.準備食材。
2.牛排絲放開水裡泡軟洗淨。
3.紅蘿蔔擦絲放開水裡焯熟,撈出過涼水。
4.將泡發洗淨的牛排絲和紅蘿蔔絲放入盆裡。
5.再擦適量黃瓜絲。
6.加適量白糖。
7.加適量鹽。
8.加兩勺柿子醋。
9.炒鍋倒油爆香花椒,撈出花椒留油。
10.再澆入一勺花椒油。
11.將菜拌勻即可。
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9樓:菲菲食光記
涼拌雞胸肉絲 好吃又低脂, 減脂期必入選單
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1粉皮切絲。2黃瓜刨絲。3海帶絲。涼拌三絲的做法。原料 粉皮,黃瓜,袋裝切好的海帶準備的配料做法 先把粉皮切絲,黃瓜用刨絲工具切成絲,海帶先用水泡一下,洗乾淨,下開水鍋煮15至20分鐘撈出放進冷開水裡浸泡備用。把三絲放進大碗裡,加花生油,糖,鹽,醋,辣椒醬拌勻,加火腿絲配色,最後撒上芝麻油把西紅柿切...
涼拌三絲 。怎麼做?涼拌三絲的做法
原料 水發海帶200克,青椒50克,精鹽克,紅椒50克,醬油40克,醋25克,白糖25克,薑末20克,芝麻15克 焙好 辣椒粉25克。製作過程 1 海帶洗淨,切成細絲,放入開水鍋中煮2分鐘,撈出,用涼水焯一下,控乾。正宗涼拌三絲。2 把青椒和紅椒洗淨,去蒂根,去籽,切成絲,分別入開水鍋中焯一下,撈出...
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步驟1 新鮮的芥菜疙瘩去皮備用。步驟2 芥菜疙瘩切成絲放入盤中。步驟3 芥菜疙瘩絲中加入鹽 生抽 醬油 醋 雞精和剁椒,拌勻即可。步驟4 拌好的的芥菜絲立刻就能食用,但是醃製一天後味道更好。用料芥菜 乙個 姜 2片 蒜 2瓣 鹽 適量 白糖 適量 味極鮮 適量 陳醋 適量 麻油 適量 涼拌芥菜絲的做...