1樓：繼明
白蘿蔔燉排骨是非常好的搭配，當然易於消化吸收。白蘿蔔清新爽口，可以抵消排骨的油膩，另一方面白蘿蔔含有多種維生素和碳水化合物，非常適合食用。
2樓：燕趙風人
當然能消化吸收，白蘿蔔在燉過程中吸收排骨的油腥味，同時蘿蔔的辣味減少，來時候燉煲，蘿蔔和排骨都特別熟化，很多物質分布溶解在湯裡，容易吸收且營養豐富。
3樓：全振宇
白蘿蔔燉排骨是助消化。順氣是一道很好吃的菜。
4樓：度含江
白蘿蔔燉排骨是一道經常用到的家常美味菜。在農村，有「蘿蔔上街，醫生走井」諺語，說的是蘿蔔有抗感冒抗菌的作用，能強身壯體。可以按照自己喜歡的口味配製調料湛水，湯味香甜，容易消化。
5樓：寵物兔兔小白
消化的。把排骨燉得軟爛一點，老人小孩都適合吃。
6樓：網友
白呃呃，燉排骨寫話還可以吧，最好是燉牛肉。
7樓：香林菸酒
白蘿蔔有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力，還有增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用；排骨能補充蛋白質和鈣，既可平衡營養，又能強身健體。
8樓：網友
白蘿蔔燉排骨，特別幫助消化。白蘿蔔本身就是幫助消痰化食，有益身體健康！
9樓：雨茂典
蘿蔔有開胃助消化的功效，還有大量的植物纖維，和排骨在一起燉營養美味助消化。
白蘿蔔燉排骨對胃好嗎？
10樓：匿名使用者
白蘿蔔在臨床實踐中有一定的藥用價值。
一、消化方面：食積腹脹，消化不良，胃納欠佳，可以生搗汁飲用；噁心嘔吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘，可以煮食；口腔潰瘍，可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音，可以搗汁與薑汁同服；鼻出血，可以生搗汁和酒少許熱服，也可以搗汁滴鼻；咯血，與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒，可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿繫結石，排尿不暢，可用之切片蜜炙口服；各種浮腫，可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容，可煮食；腳氣病，煎湯外洗；解毒，解酒或煤氣中毒，可用之，或葉煎湯飲汁；通利關節，可煮用。
當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。
白蘿蔔燉排骨有什麼功效
11樓：匿名使用者
蘿蔔還是一味中藥，其性良味甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。
12樓：過客也被註冊
蘿蔔補氣。冬天吃蘿蔔燉排骨又暖身又營養。蘿蔔上面的蘿蔔纓最好也不要去掉。蘿蔔嬰公尺富含維生素a對視力有好處。
13樓：捕捉仙女
白蘿蔔燉排骨bai主要指的是用du
新鮮的豬肋骨和白蘿蔔混合zhi在一dao
塊製作成的營養食物。排骨中內的蛋白容質、脂肪含量非常高，而白蘿蔔中的纖維素、揮發油、維生素e、維生素c比較多，兩種食材混合在一塊製作成的這種菜品不但可以補充身體所需要的多種營養成分，又可以潤腸下氣、改善便秘現象，能預防上火導致的口舌生瘡，可以起到降低血壓、降低血脂的功效。
14樓：匿名使用者
兩種食物混合在一起可以補充人身體的很多營養成分。又可以潤腸下氣。改善便秘現象。能預防上火引起的口舌生瘡。起到降血脂降血壓的功效。
15樓：匿名使用者
蘿蔔具有止渴通氣的功效。它和排骨一起燉具有強身健體，提高人體功能的功效。
16樓：綠意如煙
1，蘿蔔。
bai增du
強機體免疫功能： 蘿蔔含豐富的維生素c和微量元zhi素dao鋅，有助於增強機體版的免疫功能，提高抗病權能力； 2. 幫助消化：
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化； 3. 幫助營養物質。
2.排骨 豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人。
17樓：人生一杯茶
白蘿蔔燉排骨，會讓人順氣的。排骨很有營養，很好吃。
18樓：匿名使用者
蘿蔔本身是通氣的。冬天正是吃蘿蔔的季節，吃蘿蔔對身體也好，排骨肉類可以補充氨基酸，燉湯的時候可以白胡椒，通氣驅寒滋補。
19樓：匿名使用者
蘿蔔可以通氣搭配排骨的營養，能夠提高身體免疫力。
20樓：匿名使用者
蘿蔔通氣，排骨養顏 都不錯 具體問問醫生。
21樓：匿名使用者
主要是順氣 可以排毒養顏。
22樓：匿名使用者
可以通氣，補充身體缺失的維生素和營養熱量等。
23樓：隨風
最簡單，最直接的功效。
飽肚子。
白蘿蔔燉排骨對胃有好處嗎？
24樓：何焱宇杰龍
白蘿蔔排骨湯胃不好的人可以吃的，白蘿蔔排骨湯是養胃的，腸胃不好的人是可以吃白蘿蔔排骨湯的。
主料白蘿蔔 (250克)
肋排 (250克)
輔料廚具。高壓鍋、湯鍋。
分類冬季菜譜 湯羹 鹹鮮 燉 一小時 簡單難度。
蘿蔔刨皮切成塊狀。
肋排切成塊狀後，放水裡焯一下，然後洗淨。
在高壓鍋裡放涼水，把焯好的排骨放入鍋裡，放兩大湯匙的料酒，然後壓15分鐘後關火。
等高壓鍋的壓力除去後，開啟鍋蓋，把蘿蔔塊放入排骨湯裡，然後放入適量的鹽，加蓋用小火燉20分鐘後即可起鍋。
小竅門：1.蘿蔔含有大量的維生素c、胡蘿蔔素和粗纖維，用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。
2.家裡沒有高壓鍋的，排骨焯水洗淨後，用湯鍋大火煮開後，用中火燉30分鐘，然後改小火燉20分鐘後，加白蘿蔔再一起燉40分鐘也可以。
25樓：維
有的，白蘿蔔，對胃有好處的，起到緩和的作用，此外，冬天白蘿蔔燉湯也可以暖身體。我的胃也不好，除了白蘿蔔，另外還要多吃麵食，麵食易消化，可以減輕腸胃負擔，希望對你有幫助！
26樓：冬曰暖陽暖人心
有！蘿蔔有助於消化，排骨養胃。
白蘿蔔可以燉排骨嗎
27樓：你看看這個啊明
白蘿蔔排骨湯，我竟能熬出如此鮮美的味道！秘方就是它。
白蘿蔔之所以被很多養生的人喜愛是因為它的功效太多了，比如咳嗽痰多黏稠，消化不好，口幹口渴等…常吃白蘿蔔對這些問題是會有所改善的。
那麼有這麼多功效的蘿蔔卻不是怎麼做都能贏得大家的胃口！今天我給大家分享一下我燉的白蘿蔔排骨湯的方法，以及我的個人觀點。
我認為一碗好喝的湯首先要食材天然，不能有過多的調料在裡面，就比如雞精味精我做湯是從來不放的，湯的味道一定要鮮美！其次湯也要有一定的濃稠度不能太清湯寡水，這點就是熬湯的時間和火候了，當然也少不了食材！
我喝過很多蘿蔔排骨湯，有的味道平平淡淡還有點肉腥味，有的很油膩，還有的調料味太濃了，總之都不是特別好喝，今天我給朋友們分享一下我的做法，照著我的做法燉出來蘿蔔排骨湯味道入口鮮美，沒有一丁點的肉腥味，不油膩，湯汁奶白濃郁，非常鮮美好喝！最關鍵是我有獨特秘方，因為我放了「它」快來看看吧！
步驟很簡單：
1.排骨要加入料酒開水煮3—5分鐘撈出來用自來水沖洗乾淨。
2.把排骨倒進鍋裡，加入冷水，放八角，耗油，鹽，還有最重要的乙個東西就是「瑤柱」干貝丁，4—5粒就好。
3.加入白蘿蔔蓋好蓋子小火燉40—60分鐘開鍋嘗一下鹹淡，就可以出鍋了。
蘿蔔排骨湯燉好了不僅味美大家都喜歡喝，而且功效也是非常非常多，常燉給你的家人喝吧！
燉的過程需要注意的問題：
1.蘿蔔最好削皮。
2.瑤柱不可多放，會影響味道。
3.不可放油。
28樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的白蘿蔔燉排骨。
29樓：我是花范范
白蘿蔔燉排骨做法，無需大料，配料簡單味道香。
排骨能和白蘿蔔一起燉嗎
30樓：池小霞頻道
美食，味道，營養，秘製，口味，白蘿蔔，排骨。
31樓：雨嵐談金融
1 白蘿蔔可以和排骨一起燉嗎。
主料：排骨100克、白蘿蔔200克。
輔料：姜適量、鹽適量、清水適量、小蔥適量。
做法：1.把排骨斬成小段後洗淨。
2.鍋裡加入冷水和排骨一起下鍋。
3.冷水煮沸將排骨焯水，把血水焯出來！
4.之前準備好的薑片和焯好的排骨一起放到隔水燉中，新增四分之三的水。
5.把隔水燉開到大火，煲兩個小時。
6.小蔥洗好切成段備用。
7.白蘿蔔洗淨削皮，然後切成滾刀塊。
8.把隔水燉的蓋子開啟，然後把白蘿蔔放進去，繼續開大火燉。
9.燉上1小時後，加入適量的鹽，因為本來湯很清淡，所以不需要加太多。
10.最後加上小蔥段，就可以盛來喝了。
2 白蘿蔔排骨湯有什麼好處。
吃白蘿蔔有下氣、消食、解毒生津、利尿等功效，搭配少量的排骨，煲出來的湯非常新鮮又營養，清淡的口味，沒有油膩感，是一道消食下氣好湯譜。蘿蔔的含水量較高，約94%,熱量較低，膳食纖維，鈣，磷，鐵，鉀，維生素c和葉酸的含量較高。蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
這樣的湯品適合冬季食用，可以促進消化和代謝，而且還可以有健脾養胃的作用哦，提高體質的同時也可以有效的促進腸道的蠕動。
3 白蘿蔔切開後怎麼保鮮。
保鮮膜儲存。
只要用保鮮膜把蘿蔔切開的部分封好就行，並且還不能讓空氣進去，這樣一來蘿蔔的呼吸作用就會減少了，而腐爛的時間就會變長。要是能將封好的蘿蔔放進冰箱就更好了。
醃製儲存。醃製要用到的就是鹽，在醃製的環境當中，由於周圍都是高濃度，微生物就沒有辦法生長，於是蘿蔔就不容易腐爛了。
4 白蘿蔔怎麼挑選才好吃。
顏色：一般新鮮的白蘿蔔的顏色都是白色，只有少數的白蘿蔔的顏色是公尺白色或者黃白色，而且光澤度要好。
重量：在購買白蘿蔔的時候可以將蘿蔔拿在手裡掂量下，哪個重量比較足就選擇哪個，這類蘿蔔的水分比較足，口感也更好。如果挑選手竿比較輕的很有可能出現空心蘿蔔，很影響口感。
大小：很多人在買蘿蔔的時候很喜歡選擇一些體積比較大的，其實這種觀點存在誤區，有很多中小型的蘿蔔的質量反而會更好，因為這類蘿蔔的肉質要比大個的蘿蔔的好很多，而且燒成菜後的口感也會更軟糯，味道會更好。
32樓：仁曼楣
排骨可以和白蘿蔔一起燉，這也是比較常見的一種排骨和白蘿蔔搭配做法，而且這樣的排骨白蘿蔔湯也非常的甜。
33樓：一日餐
排骨燉白蘿蔔的家常做法。
白蘿蔔燉排骨的營養價值
白蘿蔔燉排骨的營養價值及功效
34樓：燕燕知識百科
1、提高免疫力。白蘿蔔富含鋅元素，鋅元素是人體免疫器官發育的重要營養物質，食用富鋅食物可以促進淋巴細胞的正常分化，排骨富含蛋白質和鈣元素，食用白蘿蔔燉排骨可以促進細胞的免疫功能、從而提高身體的免疫力。
2、美容養顏。新鮮白蘿蔔中富含維生素c，維生素c是一種超強的抗氧化劑，食用後具有抗氧化、抗自由基的作用，而排骨中的蛋白質、氨基酸可以促進細胞的新陳代謝，食用白蘿蔔燉排骨還有美容養顏、延緩衰老的作用，特別適宜女性食用。
3、促進骨骼生長。排骨是葷食，含有蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、礦物質、骨膠原、氨基酸、骨粘蛋白等營養成分，這些物質是構成骨頭生長的重要組成部分，因此白蘿蔔燉排骨適宜骨質疏鬆、骨頭受傷及發育中的兒童和青年食用。
4、滋陰健脾。傳統中醫認為：排骨味甘、鹹，性平，入脾、胃、腎經，食用白蘿蔔燉排骨有滋養脾胃的功效，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。
而且，排骨有滋陰壯陽的作用，對於女性男性而言，都是極佳的食療材料。
紅蘿蔔和白蘿蔔可以一起燉排骨嗎，白蘿蔔可以和紅蘿蔔一起吃嗎？
可以，以下是紅蘿蔔白蘿蔔排骨湯的做法 主料 排骨150g 白蘿蔔半個 胡蘿蔔1個輔料 大蔥適量 鹽適量 姜6片 胡椒粉適量 料酒適量 鮮百合10片 蟲草花10g 枸杞子20粒 步驟 1 準備好所有做湯的材料。2 將湯鍋內放水，放入蔥姜料酒，放入排骨。大火燒開。撈出排骨，洗淨。3 將胡蘿蔔白蘿蔔洗淨去...
白蘿蔔燉骨頭湯吃了有啥好處類，白蘿蔔燉排骨有什麼功效
白蘿蔔燉骨頭湯的主要功效是消食下氣，化痰利尿。白蘿蔔最適合春節期間進食過多人，很多人都害怕白蘿蔔性涼，其實白蘿蔔煮熟了以後是味甘性平的，所以適用範圍是很廣的。白蘿蔔下氣效果特別好，進食過多喝點白蘿蔔湯，腹部脹滿感就會好很多。況且，白蘿蔔購買方便，又易存放，買來放家裡，隨時都可以煲來喝。白蘿蔔還能利尿...
土豆白蘿蔔可以一起燉排骨嗎
肯定可以。燉排骨十分美味，加上土豆和白蘿蔔一起燉，營養均衡，就更加美味可口啦。土豆白蘿蔔燉排骨的食材。排骨1500克，土豆200克，白蘿蔔200克，食用油適量，鹽適量，蔥薑蒜適量，花椒適量，八角適量。土豆白蘿蔔燉排骨的做法。土豆排蘿蔔洗乾淨去皮，分別切成大塊，備用。蔥切成段，薑蒜切成片狀，備用。排骨...